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从最初的药用到今天深受喜爱的生活饮品，从在国内的迅速发展到国际化发展，茶以其得天独厚的特质，独特的魅力征服了人们，随着经济的发展，人民的生活逐渐富裕，人们开始将茶与中国人的精神世界发生联系，人们更愿意将茶看成是一种文化现象，而不仅仅是一种中国人独特的饮料。
茶所代表的是中华的传统文化。长袍马褂，听戏喝茶是一幅其乐融融的画面，也许我们与时间竞走的这一代已经习惯了方便饮料，更倾向于省去泡茶的繁琐，但是，当我们间或停下休息的时候，用心去体验一下一种文化，也是个不错的选择啊
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作用：补钙，可以预防多种骨病，如儿童佝偻、骨质疏松等
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙质的吸收与利用能起更佳效应。
2、猪肝+菠菜
作用：防止贫血
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等早血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同时两种食物，一荤一素，相辅相成。
3、羊肉+生姜
作用：冬季补虚佳品，可治腰背酸疼、四肢风湿疼痛等
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用，同食，生姜可以去除腥膻味，又能助羊肉温阳祛寒。
4、鸡肉+栗子
作用：补血养生，适于贫血之人
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾，栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳
5、鸭肉+山药
作用：不引养肺，适于体制虚弱者
原理：鸭肉补阴，并可以消热止咳。山药补阴作用更强，与鸭肉拌食，可消除油腻，同时可以很好的补肺
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中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授表示，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥处理。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%―18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。
三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所
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有次跟几位作家朋友聚会，有人提议去吃东北菜，就到一家“小土豆”菜馆。这家菜馆还挺有名气，据说各地都有连锁店。我在黑龙江生活过3年，对于东北饭菜不算陌生，东北菜给我的最深印象，就是菜的量大名字直白，如同我喜欢的东北人，性格中透着实诚热情。这次聚会的朋友中，正好有一位东北人，这点菜的差使，就交给了这位朋友。他先点的几样
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