kick ass

大隐于市一个月 这里已然成古墓~ 筒子们还记得我这个怪兽伐~      

为了证明我还是个活物~跟新一哈子 想你们来~吼吼

这个蛋糕给下铺的姐妹，厮混两月~熟的不成人形,所以在意淫这个蛋糕的时候，胆子壮了~挑战了下巧克力镜面

覆霜~ 丑的~没脸见人

粮食匮乏的初冬，难以指望有

举白旗~！

欠什么都不能欠甜债

娘娘从早上六点疯狂到十点

~整好打包~

废话少说，上图~~

 乳酪饼干 食谱来自cicipeng

 下午茶乳酪饼干

没谱的小银终于更新~

……没谱的，减肥还整饼~捅死我8

~颓废是有限度的，我只会尝一点点，点点……

栗子一号，作为栗子军团的炮灰~就丑成了这样~~

天生劣质难自欺~穿金戴银还是一副穷相

于是豁出去了，鹅就提着它上来丢人现眼，接受拍砖了

该饼是晚上整的~日光灯很生硬，照片很呆板~还是晾上来了，真是丑到深处不要脸

自欺一下“好吃是王道”

食谱来自《梦幻巧克力》

那个……

大包小包进家门啦，先小晒下货

当年误得一本巧克力鉴赏手册，惊为照妖镜，从此弃暗投明，开始巧克力的朝圣

但名牌不是信仰，没望闻问切之前众生平等，去香港打劫，竟然和amedei的chuao邂逅了

艳遇！艳遇！

伊人来打个招呼先O(∩_∩)O

天王amedei

当今的朱古力统治者，是意大利托斯卡尼（Tuscany）的 Amedei ，所出产的Porcelana，售$100/包（50g），比市面上其它高档朱古力贵出至少两三倍。

Diable 魔鬼

黑心黑皮的puff~

今朝上海柔光明媚，最是拍照佳机，快折腾

整蛋白吐司剩3蛋黄用72%朱古力调了卡士达

书上就是这么整的

尝了下~感觉可可味遗世孤立，略显单薄了

加了半颗小茴香2勺朗姆

回味有了层次

尝了下~又感觉可可味不够有棱角~

……

很久很久，终于想到

~盐！

表觉得诡异~

盐与可可邂逅出醍醐味

puff皮要有虎皮纹，看~

昨天我的傻瓜机回家啦

~~~拉拉拉拉~~~

傻瓜机

我错了

我不该嫌弃你画质寒颤对焦没谱

傻瓜机失踪，GPS全球定位搜索遍

期间被爹娘数落无数次~戴罪挣扎的一周

结果表妹打电话过来~在她家找到了~囧

真4小别胜新婚，拿在手上摸啊摸~~花痴的笑啊笑~当相公了

所以说糟糠之机不可弃~

早上激情澎湃

揉面当晨练~整了个蛋白吐司

小刀郎的方子

高粉：280g 100%
糖：28g 10%
鹽：2.8g 1%
鮮奶：126g（136g） 45%（49%）

酵母：2.8g

亲爱滴娃们

自说自话去放假了，在阳澄湖3天，吃螃蟹吃横了

疯一样整了个饼赴家宴，累瘫累瘫~~~

尽管筋骨散架，还是大义凛然的来发个pp

感动伐 感动伐~~看官们自动忽略蛋糕背景的战场遗址~~

抹茶茶red bean层层慕斯（7寸）

10层的心意和金牌的好味，不消多说了

抹茶戚风（8寸方模)

低粉:90克

抹茶粉:10克

旷了两天，来交作业~

现在也只好码码字，失声ing~~~~唱k唱残了 囧

最惦记的还是棍子，乏味如我

喜欢棒子的外里豪放，内里乾坤，简约百搭

喜欢，而且打算继续乏味下去 \(^o^)/

这次减少了水量，60％多一点，好整一些，自溶40mins—手揉10mins—折叠

折叠了3次，膜出的满顺的O(∩_∩)O

拜谢队长的讲座！步骤参考这里

食谱

高粉180g

低粉20g

盐2g

酵

疯狂迷恋欧包的期间竟然整了个饼~

我是没有激情主动整饼拉,多是应了甲乙丙丁之约

因为整饼真的是需要压力啊，不然我的脾气肯定是让蛋糕半裸示众，懒装饰~╮(╯▽╰)╭

这个饼的主人要求还比较尴尬~不吃芝士蛋糕~饼还要结实到能顶住长途颠簸~~

真是逼我

在中外网站上窜来窜去，这个尴尬的饼终于有着落了

就是她拉~caramel opera

传统opera狠下黄油和蛋黄，脂肪和胆固醇雷人~

介个就爽很多拉，橄榄油让饼底很有嫩色，前调是苦咖，72