第一次看到这款面包是在买这个模具的淘宝网站
那是介绍这个模具的一张宣传图片
可以说是因为看上了宣传图片的几款面包和蛋糕
才决定买下这个天使模
第二次看到这款面包是前阵子在娃娃MM家里看到的
有才的娃娃是翻译了日本网站的方子做出来的漂亮包包
我这个是山寨了娃娃的版本
只是我的模具是9寸的，比较大，所以按比例换算了材料的分量
感谢娃娃的无私分享
今天是一款口感相当厚实的蛋糕
方子来自《孟老师的100道小蛋糕》
材料：无花果干55g 蛋黄1个 全蛋1个
无盐黄油60g 低筋面粉50g 泡打粉1/4小匙 榛果粉10克
枫糖25克
这个量刚刚好做了直径10cm、高2.5cm的纸模3个
看到照片你有木有以为蛋糕呢？有木有？
收到《曾美子教你第一次做面包》这本书之后，女儿立马相中了这款包
玩烘焙神马最重要，当然是家人爱吃最重要啦
上超市买了蜜桃罐头就操练起来。
放进烤箱烤的时候，闻香就知道会很好吃
果然不负所望
酸酸甜甜，回味无穷，呵呵，原谅我词穷~~
冰箱里还有2小包冷冻的栗子泥
拿出来解冻回温，整几个栗子面包当明天的早餐
这下次再做栗子泥，可不能一次弄太多了
我发觉自从喜欢上烘焙以后
养成了爱屯东西的坏习惯
看到了啥立马想到可以用来整个啥蛋糕啊、面包的，就往家里搬
结果是直接导致家里的冰箱总有需要消耗的东西
如果第二天早餐想吃蛋糕
又没有太多时间
最好的选择就是做麦芬
半小时基本就可以搞定 hoho~~
而且根本不会存在失败的问题哦
材料： 黄油60克 细砂糖60克 鸡蛋1个
牛奶60ML 低筋面粉100克 盐1/8小勺 泡打粉1/2小勺
葡萄干30克 菠萝干30克 朗姆酒适量（浸泡果干用）
（我家里细砂糖刚好用完了，所以
一直好奇轻乳酪蛋糕和舒芙蕾乳酪蛋糕有什么区别
轻乳酪蛋糕做过很多次
舒芙蕾则是心心念念想做很多次，却因为各种原因一拖再拖
终于~终于~~这次得偿所愿
用了据说是史上最好吃的蛋糕方子
满足了自己的小小心愿
蛋糕烤好已经是大晚上了，懒得拿相机
结果第二天睡了个懒觉，想拍照的时候，拿出来发现蛋糕已经给解决了一大大半
只剩下两小块给我当早餐了
可想而知，这蛋糕确实好吃
不仅非常值得一试~~
还
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