第1章 糖类
四、单糖的性质
(一)单糖的物理性质
甜度(sweetness)
增甜剂(sweetener)
糖精(saccharin)
天冬苯丙二肽(aspartame)
蛇菊苷(stevioside)
应乐果甜蛋白(monellin或译成M甜蛋白)
环己胺磺酸钠(cyclamate)
苯丙酮尿(phenylketonuria)
相对分子质量(relative molecular mass)
(二)单糖的性质
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加载中…第1章 糖类
四、单糖的性质
(一)单糖的物理性质
甜度(sweetness)
增甜剂(sweetener)
糖精(saccharin)
天冬苯丙二肽(aspartame)
蛇菊苷(stevioside)
应乐果甜蛋白(monellin或译成M甜蛋白)
环己胺磺酸钠(cyclamate)
苯丙酮尿(phenylketonuria)
相对分子质量(relative molecular mass)
(二)单糖的性质
第三章 细胞生物学研究方法
第一节 细胞形态结构的观察方法
一、光学显微镜技术
光学显微镜技术(light microscopy)
相差显微镜(phase-contrast microscope)
微分干涉显微镜(differential-interference microscope)
录像增差显微镜技术(video-enhance microscopy)
荧光显微镜技术(fluorescence microscopy)
绿色荧光蛋白(green fluorescent protein, GFP)
染色体(DAPI染色)
第二章 细胞的统一性与多样性
第四节 非细胞形态的生命体—病毒及其与细胞的关系
一、病毒的基本知识
核酸分子(DNA或RNA)
真病毒(virus)
类病毒(viroid)
朊粒(prion)
巨细胞病毒(CMV)
痘病毒科(Poxviridae)
正黏病毒科(Orthomyxoviridae)
SARS (severe acute respiratory syndrome)
冠状病毒科(Coronaviridae)
第二章
第三节
一、真核细胞的基本结构体系
核小体(nucleosome)
核纤层(nuclear lamina)
核基质(nuclear matrix)
核纤层蛋白(lamin)
纳米生物学(nanobiology)
二、细胞的大小
三、细胞形态结构与功能的关系
四、原核细胞与真核细胞的比较
内含子(intron)
第二章
第二节
原核细胞(prokaryotic cell)
真核细胞(eukaryotic cell)
原核生物(prokaryote)
真核生物(eukaryote)
一、最小最简单的细胞—支原体
支原体(mycoplast,又译为霉形体)
最少必须基因(minimal essential gene)
二、原核生物的两个代表—细菌和蓝藻
第二章
第一节 细胞的基本概念
一、细胞是生命活动的基本单位
二、细胞的基本共性
第1章 糖类
三、单糖的结构
(一)单糖的链状结构
(二)D系单糖和L系单糖
D系醛糖(D-family of aldoses)
D(+)—甘油醛(glyceraldehyde)
D(-)—赤藓糖(erythrose)
D(-)—核糖(ribose)
D(+)—阿洛糖(allose)
D(+)—阿卓糖(altrose)
D(-)—阿拉伯糖(arabinose)
D(+)—葡萄糖(glucose)
D(+)—甘露糖(mannose)
第1章 糖类
二、旋光异构
(一)有关旋光异构的几个概念
异构(isomerism)
组成(composition)
结构异构(structural isomerism)
构造(constitution)
立体异构(stereoisomerism)
构型(configuration)
几何异构(geometric isomerism)
光学异构(optical isomerism)
顺反异构(cis-trans isomerism)
手性(chirality)
一、细胞的发现
胡克(Robert Hooke)
列文虎克(Antony van Leeuwenhoek)
二、细胞学说的建立及其意义
施莱登(M. J. Schleiden)
施旺(M. J. Schwann)
“细胞学说”(cell theory)
魏尔肖(Virchow)
三、细胞学的经典时期
第1章 糖类
糖类(carbohydrate)
一、引言
(一)糖类的存在与来源
生物量(biomass)
(二)糖类的生物学作用
糖生物学(glycobiology)
(三)糖类的元素组成和化学本质
碳(carbon)
水合物(hydr