黑天鹅蛋糕属于高端蛋糕品牌，纯手工艺制作原材料全部进口，这样的一家高端蛋糕店坐落在北京了，为了新店开业，在2011年9月26日当日，真情邀请了“胖星儿”、“食尚小米”等10位网络食尚教主莅临黑天鹅蛋糕店，品尝黑天鹅蛋糕新品：纯手工制作精美的顶级材料-冰淇淋蛋糕、意大利手工制作进口新鲜热带水果-冰淇淋、单一庄园的巧克力，这是味蕾的第二次革命。
无论是黑天鹅冰淇淋蛋糕还是单品冰淇淋，都属于意式冰淇淋，Gelato是用新鲜牛奶为基底料，使用独特的，新鲜的和优质天然原料，直接搅拌冷冻而成，入口香滑绵密，如“丝绸”一般的柔顺浓郁，其特点新鲜、幼滑、入口即融，又有香浓、细腻和冰爽的特征，口味独树一帜；并且天然原材料提取物等；低脂低热深受女孩子喜爱。
黑天鹅蛋糕店内推出单一庄园巧克力和主流经典巧克力两种产品，纯手工制作，单一庄园的纯进口原材料加工而成，多明尼加白巧克力，委内瑞拉牛奶巧克力、秘鲁黑巧克力，委内瑞拉黑巧克力，品种多样，味美鲜滑，再配上新西兰淡奶油，新西兰黄油，云南玫瑰、土耳其榛果、美国杏仁、橙皮、美国山核桃、伊朗开心果、树莓、美国蔓越莓、柠檬作为巧克力添加的精品食材点缀。
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味蕾上的文艺复兴、蛋糕的第二次革命。
2009年至2010年，来自法国的吉罗德?玛里第特（Gerald Maridet）和八位好利来金牌蛋糕师合力推出“黑天鹅尊贵至美”蛋糕系列：选用全球顶级原料，用最纯正的工艺，将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融，藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕－－高贵品味与艺术气质的复兴！ 今天，黑天鹅蛋糕环球贸易中心店开业，再次掀起狂潮，店内推出意大利手工冰淇淋、冰淇淋蛋糕、单一庄园巧克力、主流巧克力、西点、面包等产品。
2011年，中国蛋糕艺术的“文艺复兴”，将带给您味觉的狂欢！
黑天鹅艺术蛋糕环球贸易中心店地址：北京市朝阳区安贞桥东南侧，环球贸易中心东邻 TEL：010-84289399
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