看球饿了来碗垂涎三尺的韩式炸酱面

看球饿了来碗垂涎三尺的韩式炸酱面

夏日里的清新小食盐水毛豆

首先豆荚两个角要剪掉,这样方便入味;其次,盐要用的多,这样咸度才够。毛豆不用煮太久,十分八分就可以,重点是浸在汤汁里,时间要充分这样会更好吃!而且啊,开着锅盖煮毛豆,颜色会比较绿。八角、姜片什么的辅料看个人口味吧,我觉得还是要放,要么没有味道,太单调。本身毛豆就是素味,需要调剂一下才好吃。

绝味诱惑的下酒菜卤香鸡肫

今天做的卤香鸡肫既打破内脏不好吃的宿命,也一改牙口不好吃的情况,对于喝酒的人来说也是绝对美味的下酒好菜,像小熊这样的苦逼上班族做上一锅放在冰箱中,回家切切拌一拌就可以吃了,实在是方便。