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早就想做点牛肉干吃，网上一查，N种方法，综合总结出我的做法如下，以免以后忘记了。
主料：牛肉1斤
卤肉料：小茴香1小勺，生抽1大勺，老抽1小勺，香叶4片，姜4片，大料4颗，干的小红尖椒4只，黑胡椒若干，盐1小勺，白糖若干。
炒料：芝麻（家里没有白的，用的黑芝麻）若干，黑胡椒粒若干，花椒粉若干，辣椒面（家里没有了，没放）植物油若干（咱们做饭料都自己掌握，看国外的都得论盎司，详细的很。）g
调料汁：我没配，直接用卤肉汁代替，加了一点鸡精
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有一种说法，说人的灵魂是21g。我想我姥爷一定是慢慢的释放他的灵魂让我拥有了20多天陪伴他的时间。
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今天是我们的纪念日之一~第一次烤PIZZA庆祝一下，PIZZA的配方还是来自猫妈~经历了揉面，炒PIZZA酱，烤制的过程，俺的PIZZA出炉了，还是基本成功的，因为铺的马苏里拉奶酪太少，所以呢，没形成拉出长长奶酪丝的感觉，味道还是很好吃的，但是还是要总结一下~争取下次做出更完美的食物~拍照的时候口水哎~~~
配方：
披萨饼饼底
原料：（9寸饼的配料）
做法：
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之前看过君之的博客，很有才的一枚男生，自从我开始研究烤箱食物之后，朋友也给我推荐了他的博客，于是仔细研究之，发现他的配方很多都简单易行，本来想做足准备再做我的第一款蛋糕的，但是呢~发现了一个简单易行而且原料刚好手里都很齐备，啥也不说了，动手整吧。（配方地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017936.html）
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之前就在冰箱里面存储了两只鸭腿，本来是想红烧一下，刚刚好买了烤箱，就来拿它当做烤箱的第一次肉食吧~~上网查了好多方法，大同小异，我做饭的时候都是很喜欢随意的DIY，所以综合了看了，再加上手里刚好有买烤箱赠送的黑胡椒烤肉料，那么开始吧！
首先，要想吃美味的食品要花时间的。晚上拿烤肉料涂在鸭腿上，同时我额外添加了一点黄酒，葱和姜，盖好保鲜膜，腌制一个晚上~证实时间足够也足够的入味~第二天拿出来的时候稍微控一下，风干~烤箱230度预热~~我只预热了5分钟，因为之前考过地瓜，温度应该足够了。接下来呢，塞进烤箱，
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我不得不说，烤地瓜是烤箱美食之最简单的最美味的最健康的食物！买回来洗刷干净就入烤箱了，烤箱可以预热也可以不必，但是洗刷干净的地瓜一定要擦干。。。
烤箱温度230度，20分钟后看一下，捏一捏，带好隔热手套~然后翻面塞回去，接着烤20分钟。在捏捏，美味的地瓜出炉了，干净卫生。
看着自己以前写的东西，拍的猫猫们的照片，感觉特好，所以我决定我要重出江湖了，那么首先奉上的大礼就是我的烤箱第一次~十一么，哪哪都是人就家里清净，我家先生去上班啦，我就在家研究烤箱，哈哈，我想要一台烤箱很久了。。。（屋子里已经开始飘烤地瓜的香味了哈哈哈）在我的各界朋友建议和支持下，我的第一台烤箱就入手啦。恩，从哪开始说起呢，就说饼干吧，猫妈强烈支持提供配方，我还在网上找了一下，感觉还就猫妈的配方最好，简单易懂还便于操作，严格遵守步骤！成功！下面看图说话
早就预谋去猫妈家看猫，之前猫妈给我传过来的照片看的我口水ing~以前去她家看猫那得话说是2007年的事情了（详情请观看我的bolghttp://blog.sina.com.cn/s/blog_551aaa9b01000adv.html猫妈家可爱的宝贝们，在这里可以看见我家呼噜噜小时候的样子），很多事情都已经物是人非了，打住，说猫~那时候我还热衷于举着小相机拍照写bolg，现在照片懒得修，bolg懒得写了，不过喜欢猫的那颗心还是依然在滴！今天去的有些匆忙，光顾上喜欢了，回来挑出几张比较能显出猫本可爱的照片~咱们一起欣赏哈，老可爱了，尤其还有个女孩猫，没挑出来照片，不过那可爱程度看一眼就必须大呼~怎么可以有这么可爱的猫啊！O(∩_∩)O哈哈~留个悬念以后再给你们看那只超可爱的女孩猫~
台湾朋友发来一个电子邮件，我觉得非常有用，所以特别推荐给大家，祝福爱动物的朋友身体健康。
研究表明：
