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山东莱夫
山东莱夫
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连永升,笔名莱夫。中国近现代史史料学学会会员,山东民俗学会会员,烟台市散文学会会员,龙口市民间文艺家协会理事。参与编撰《东莱树魂》及清康、乾、同《黄县志》影印本,著述有《龙口历史文化丛书·民俗风情》。
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文化

历史

旅游

分类: 文化寻访
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(2016-07-08 22:45)

上个周六是父亲节,坐公交车回家探望父母。车上,一曲《父亲》顿时让满车人倍感温馨。

下车,经过一水果摊,见有蓝莓,就在摊前驻足。摊主说,蓝莓对视力有益。尤其对常使用电脑的孩子,若连续吃上一斤,视力自会显效。我心想,这不过是卖家的促销策略吧。想起以前在超市想买蓝莓,总是不称心,不是果儿小,就是果皮皱巴巴的。摊主告诉我,这是俺家自己地里种的蓝莓,果儿表皮还有一层白色的东西覆在上面。我知道这果儿的确新鲜,就拎了两盒。

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(2016-02-16 20:31)
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腊月

猪头下货

烹肴

分类: 民俗风情

    龙口人家惯将猪头下货的熟制品,统称“肴”,平常难得见,唯有过年才可放开肚皮享用。过年时节,用肴来招待亲朋好友,很上档次。上世纪80年代初,在县城上班的父亲,每到年根儿总会从单位分回来年货。这年货,俗称“猪头下货”,包括猪头、猪耳朵、猪蹄、猪尾巴外加一套猪下水(含肝、肠、肚儿、心、肺、护心脂等)。母亲就是用这些猪头下货,烧出一锅肴。另外,宰杀自家养的公鸡,连同熟猪蹄、猪尾巴等,打一锅冻儿。

  母亲不吃猪肉。母亲告诉我,她自小受二爷爷宠爱,一次,她患重感冒吃了猪头肉,结果大伤胃口,自此,猪身上的肉她

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(2016-01-23 20:15)

   旧时,萝卜是龙口商埠出口的大宗货物。种萝卜出名的乡村,龙口西境尤以北马镇的古现、唐家泊、城子顶仲家一带为最。这里,是百姓常说的粮窝子,更是地地道道的菜窝子。龙口人对萝卜钟爱有加。萝卜全身是宝。其叶,俗称萝卜缨子。嫩时,则呼萝卜苗、小萝卜菜。农家间苗时,通常将所获的萝卜苗用热水一焯,辅以粉丝、虾皮包包子。到了萝卜采收季节,又会挑拣出嫩叶,风干,一扎一扎绑好,储存过冬,这就是龙口民间所谓的“黄菜”,来年开春,可蘸酱佐餐。

  萝卜食法繁多。生食,可切条,蘸食虾酱或面酱。至于烹制,炒、炖、熥、煮、炸,皆可。萝卜喜腥,冬季,萝卜丝炖粉条或萝卜片熥咸鲐(鲅)鱼,是一

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这才是真正做学问的精神。没有这种精神,谈什么学问也是枉然。
感谢:幸运铁轮、達爾文奇对本文的指教

口 语 中 的 易 错 难 字 表
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分类: 商业经贸
这是全东北民间资本创办的最知名的银行之一。
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(2015-11-26 21:35)
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写博

风格

博友

博客

分类: 城市百科

 不知不觉已经写了八年博客。

坦白地讲,在当今的网络时代,各种通讯交流的方式与手段越来越便捷。相比于QQ、伊妹儿、微博、微信而言,我更钟情于博客。

在我的潜意识里,伊妹儿虽名字妖娆,但实际上太过私密,不张扬,不夸张,就事论事,一看,就属于中规中矩的小脚老太。她绝无可能吸引别人的眼球。相比之下,博客、QQ、微博、微信,就

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        初识川林,是在一个硕果飘香的秋日。为了弄清“九月的柿子乱赶集”那句民谚的来龙去脉,我欣然踏上龙口开往川林的小巴。

       川林,川里林家的简称。这是一个位于龙口与招远边界的小山村。出行前,我浮想联翩,川里林家,依山傍水之地,该是一个多么富有诗情画意的乡村啊。

       果不其然,接下来的一番实地探访,一步步证实了我的猜想。来到川里林家村头,放眼望去,远山含黛,白云缭绕,近处尽是密密匝匝的柿子林,那一棵棵碗口粗的老柿树,那皲裂的黝黑的树皮,那宛如一盏盏小灯笼挂在枝头的金黄色柿子,把秋日的山村点染得像一张巨幅山水画。

        沿着光溜溜的老石板路缓步前行,往东走数百米,就走到村子的街心。映入眼帘的是两棵挺拔的古槐,再往近前,与古槐隔街相望的是一条悠长的胡同,胡同内是一排整齐高大的院落,院落深深,青砖青瓦,依稀可见房屋旧主人当年家境的殷实。胡同名曰“槐树胡同”,胡同两侧的门垛上贴着一副对联:“天寿一川里,地茂二国槐”。胡同的主人性格爽

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华野九纵,功劳卓著。此文系民间版潍县战役的故事,写得生动有趣。

      《有关潍县战役的故事》刊登《海岱文学》 谢谢鞠剑锋老师

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分类: 红色典藏
一段惊心动魄的历史,一场惨烈的战斗。日寇亡我之心不死,可恨。汉奸卖国行径,可耻。渊子崖百姓奋勇献身,可敬。。倘若全国人民都有渊子崖百姓的精神,国家何惧?民族何惧??
一个村庄的抗战血书(短篇)载《人民文学》10期


铁 流

 

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