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水煮鱼的做法
一.准备好原料及配料:
主料:新鲜的(最好是活的)罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链、鲈鱼均可(最好别用鲤鱼)一条。
菜类:豆芽、芹菜(或自己喜欢的蔬菜)适量。
配料:干红辣椒1两、姜1两、郫县豆瓣3大匙、花椒少许、大蒜1两、胡椒粉、料酒、味精、胡椒、白糖、精盐、香葱、醋、酱油、生粉各少许,蛋白一个。
二.开始做水煮鱼啦!
1.洗鱼:把鱼洗干净,去鳞,去鳃,剖腹去内脏,洗净(注意要把里面的黑膜洗去),然后从尾处片开,把鱼一剖为 二,把鱼骨取出去刺,从尾部开始切花刀,鱼片以大而薄为最佳 。
2.把片好的鱼片加入适量精盐、料酒、味精、花椒面、辣椒面、鸡蛋清,淀粉,生油(可再加少许糖用来提鲜)拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。腌制20~30分钟。
1.不抛弃,不放弃。
2.好好的活,就是做有意义的事。做有意义的事,就是好好的活。
3.想到和得到中间还有两个字,那就是做到,只有做到才能得到。
4.信念这玩意不是说出来的,是做出来的。
5.人不是做出来的,是活出来的!
6.他每一件事,都像抓住救命稻草一样,可是一段时间后,我一看,原来他抱着的是我需要仰望的大树。
7.有容乃大,无欲则刚。容是别人,欲是自己。这样的天地才跑得舒畅。
8.人不能过得太舒服,太舒服就会出问题。
9.我们相信良好的内务可以锻炼军人的素质。
10.明明是个强人,天生一副熊样!
11.连长说过,日子是问题叠着问题 。
12.记住一个人的好,总强记住一个人的坏。
13.你经过的每一个地方,每一个人,都需要你付出时间和生命……
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