在火车上看到云南北部及贵州一带农民们收割稻子,用的脱粒方式居然是特别原始的摔法:拿起一束稻子,在大木桶壁上用力甩打,成熟的稻谷就脱落在木桶里。东西几百公里,情况都差不多,技法很原始。我很惊讶。
记得老家也有那样的大木桶,长辈们说,那是早年收割稻子脱粒用的,现在早就不用了。我小时候在家干农活,脱粒用的就是脚踏的“打谷机”。这种机器有一个转轮,上有铁齿,用脚踏踏板,带动转轮,即可脱粒,效率远比甩打要高得多,耗费的体力也小得多。本以为这种东西是种水稻的地方都用的普通用具,没想到居然并不普及。
想不到,这么简单的农具,湘黔两省又相毗邻,真难以想象居然没能传播过去。是价格的原因吗?我想不至于。这种机器主要是木制的,装有少许铁制配件,农家可以自己请木匠做,花费也不高,故乡每家每户都有的。贵州一带农村,也常见红砖带水泥平顶的民居,区区几百块钱的农具,不至于置办不起。也许他们已经习惯原有的方式,无意努力寻找新工具了?新工艺的传播,何其难哉。
如今,老家那边这种脚踏的机器也淘汰了,都改用汽油动力脱粒机了,效