
荷叶田田
刘文安
'江南可采莲,莲叶何田田'。莲叶,即荷叶,翩然扶波,风姿绰约。清隽淡远,铺展如画。在北方,浮水为莲,亭立为荷。荷莲,烁然笑绽在平净的水面,花容相近,却以叶分明。莲叶何田田,或亭亭,或袅娜,宛若轻摇曼舞的美人裾,扶风凌波,在心头招摇出一片绚烂的霞蔚,烂漫了一个多情的季节。
清水出芙蓉,天然去雕饰。自古至今,荷花,是夏日最隆重的盛会。满满地开着,令人赏心悦目。'览百卉之英茂,无斯华之独灵',静美的莲荷笑绽在多愁善感的的清塘,是百花园里的夏日花魁。然而,亭亭净植的荷叶,一直缠绵悱恻在我灵魂的深处。于烂漫时节,随形适意在宁谧的水面,无论得意忘

马驹岭的时光
刘文安
马驹岭是我们心中的岭,从我记事起,就能望到它的影像,屹立在我们村的东面,高大巍巍,在我幼小的张望里,太阳天天从那里升起,发出耀眼的光芒,一直温煦着我的心怀。在我份纯真的盼望里,真的想知道它有多么高、多么地远。
其实马驹岭也不高,也不远。等到自己慢慢长大了,马驹岭就像一位慈祥的母亲。敞开温暖的怀抱,接纳着我们每一个孩子。我们在它的怀抱里快乐的成长。感受了她那份浓浓的慷慨之心、爱抚之情,我们也无时不为他激情的放歌。在一颗幼稚的心灵里,它
白岩松耶鲁大学演讲稿
我的故事以及背后的中国梦
过去的二十年,中国一直在跟美国的三任总统打交道,但是今天到了耶鲁我才知道,其实他只跟一所学校打交道。但是透过这三位总统我也明白了,耶鲁大学的毕业生的水准也并不很平均。
接下来就进入我们这个主题,或许要起个题目的话应该叫《我的故事以及背后的中国梦》。我要讲五个年份,第一要讲的年份是1968年。那一年我出生了。但是那一年世界非常乱,在法国有它的这个,巨大的街头的骚乱,在美国也有,然后美国的总统肯尼迪遇刺了,但是的确这一切的原因都与我无关。但是那一年我们更应该记住的是马丁路德金先生遇刺,虽然那一年他倒下了,但是“我有一个梦想”的这句话却真正地站了起来,不仅在美国站起来,在全世界站起来。
但是当时很遗憾,不仅仅是我,几乎很多的中国人并不知道这个梦想,因为当时中国人,每一个个人很难说拥有自己的梦想。中国与美国的距离非常遥远,不亚于月亮与地球之间的距离。但是我并不关心这一切,我只关系我是否可以吃饱。很显然,我的出生非常不是时候,不仅
剃头匠
头发不说“剃”,而说“理”,好比不说“烹调”而说“料理”;不说善做生意而说善“理财”;不说“惩办”,而 说“处理”
,都是“新”文化浸润的结果。我想,假如现在还保留砍头的刑罚,一定不叫“斩首”而称“理头”罢。“剃头”这两个字不仅粗俗,而且近乎野蛮,使人无端地想到和尚,和尚的头发才算是实实在在被剃下来的——几乎连根。所以我不喜欢剃头。记得小时候,母亲给我一毛钱,让我去剃头,我就想啦,这钱为什么要给剃头匠?难道我自己不会剃吗?于是对着镜子,咔咔咔咔剪了个平头:看起来与剃头匠的活儿并无二致。谁知我母亲比我厉害十倍,她只往我头上瞄了一眼,就顺手赏了我一个耳刮子。我口袋里的糖果也被搜走了。她扯着我,重找剃头匠。剃头匠一看就明白了,他说,
“小孩都这样——所以小孩最好剃成和尚头。” 此后我一看见剪和尚头的小孩,心里就想,多怪啊,
母亲为什么总不信任自己孩子,反而相信剃头匠呢……
后来,进剃头铺子的次数多了,才知道,剃头师傅的确最堪信赖。若不是剃头师傅千呼万唤,左哄右骗,我们小孩
肯把脑袋伸过去挨刀子吗?若不是他先把头上的乱发慢慢剪除,里头的疮疖肯暴露出来吗?他用的是一盆不冷不
烫的温吞水外加一条遮眼蔽耳的大毛巾,给我
庄户美食高崖鸡
2012年05月24日 来源:齐鲁晚报
□秦博瑞
潍坊昌乐南部高崖街(村名)一带,民间吃鸡有两种与众不同的烹饪方法,一是与白菜配伍的蒸鸡;二是先炸后炖的烩鸡。由于风味独特,成为小有名气的庄户美食,流传至今少说也有二三百年的历史。近年来先后被省、市有关部门认定为地方名吃,并荣登非物质文化遗产名录。笔者家母系高崖街人士,会做一手道地高崖菜肴,得她言传身教,我也学会了这两种鸡的正宗做法:
高崖蒸鸡。选取当年生约二三斤重的公鸡一只(老母鸡亦可),宰杀干净,去除内脏,反复清洗,控去水分,以加入细盐的香油涂抹、揉搓鸡身内外,使油盐浸入。然后将切好的葱丝、姜片、八角以及发好的海米、木耳连同其内脏一起填入腹内,加适量酱油润色调味。将其放入垫有白菜叶的盆内,四周再将白菜叶一片片、一层层像庄户人家存粮打褶子那样围着插入,并随插随撒入适量细盐,直至将鸡全部包裹起来,然后将盆放入锅内隔水蒸二三小时。出锅冷凉后装盘,将白菜叶竖撕成条,鸡肉也撕成条块状,此时汤汁已凝结成冻,连同木耳、海米等用小勺盛入盘内,吃起来菜有鸡肉鲜味,肉有白菜清香,相得益彰,爽口而不腻。
高崖烩鸡。因其做的
芝
麻
王新华
油都是香的,可是这里的人只把芝麻油叫“香油”
-----题记
我决定出来打工的那一年,家里种了六亩芝麻。
我们家的芝麻是全村种的最早的。那正是麦收当中,麦子一割倒,盘走,我感觉脚下的麦茬还有墒,便下决心先把这一大块芝麻灰上。“灰”这个字眼在这里是个动词,专指芝麻下种这个农事。这里的人从没有说过“种芝麻”。芝麻很小,又是双子叶,出土的时候不像玉米,麦子那样一根针尖往上顶,不大的坷拉压着它就出不来。下种的时候要尽量把土整的很细,整成灰。我说的“下决心”倒不在这里。此时动手灰芝麻我不单要说服自己,还要说服家里人。眼下家里的麦子才割倒一半,盘到场里的也并没有打。麦收中的麦子比天还大。这个时候没有人想到去干别的事情。人们只害怕到嘴边上的麦子不赶快抢到屋里,天一下雨就会发芽,烂掉。有一件事虽然发生多少年了,可是一到麦收的时候,村里经过的或是没有经过的人还都会想起来。那一年麦收的一天,晴朗的天空忽然起了风,风带来了黑压压的云。官印的爷爷和奶奶赶紧往自家的麦场里跑,一人一
王新华:悠悠甲子话人生(散文随笔)
发布时间:2009-08-27
时间如白驹过隙,我今年被推上六十岁的浪尖。人到这岁数,按传统说法,该安享晚年。可我认为离晚年尚早,只是该整理整理自己的记忆了。回想我这六十年,是与时代发展同步伐,与改革开放共命运的六十年;回想我这六十年,其实也过的很平淡,但过得很平实。
哲人说,人的早年经验是他的生命原点。我出生在湖北省随州市一个名叫环潭的小镇上,那里黄土丘陵蜿蜒起伏,河水终年清澈见底。正像著名作家熊召政先生赞誉的那样:“风来雨往古随州,几处青铜几石头。今到曾侯家里坐,黄钟大吕听春秋”。应该说这首诗比较集中,也比较客观地反映了我的家乡“历史积淀久远、文化底蕴深厚、民风民俗纯朴”的地域特色。因与共和国同年、同月、同日生,父母给我取名“新华”,小名“炳炎”。他们是种田人,但都念过私塾,爱好古典文学,勤奋而刚毅,对我影响很大。十三岁时,母亲病逝,我作为长子,自然就成了社里和家里的劳力。“四清”运动来了,当大队会计的父亲成天挨整,一家凄惶度日。那夜,父亲在家写“交代材料”,门口有人站岗监视,父亲痛苦得用头撞墙,兄妹三人惶惶不敢入睡。记得有
“齐鲁新方志奖”评选揭晓
“齐鲁新方志奖”评选领导小组全体会
省政府副秘书长、“齐鲁新方志奖”评选活动领导小组组长马越男主持会议并讲话
隋唐十八条好汉
第一好汉:西府赵王李元霸,一对擂鼓瓮金锤,天下无敌。
第二条:天宝大将宇文成都,凤翅镏金镗。
第三条:三公子裴元庆,八十斤一只的八卦梅花亮银锤,最后死在庆坠山,被炸死。
第四条:紫面天王雄阔海。一条熟铜棍,死在扬州千斤闸下,被压成肉泥。
第五条:南阳侯伍云召,是春秋五霸时名将伍子胥的后人,使得是一条亮银枪。
第六条:伍天锡,伍云召的族弟。是一对短棒混金镗。被李元霸一锤打死在扬州城外。
第七条:燕山公少保罗成,家传五钩神飞枪,平生只输在同父异母家兄罗松的五分枪下。号称罗家绝命枪--回马枪
第八条:老将靠山王杨林,水火囚龙棍。死在罗成枪下。
第九条:花刀大帅魏文通,以刀闻名。
第十条:四宝上将尚师徒,金纂提炉枪后被秦琼得去。
第十一条:八马将新文礼,弘霓关总兵。
第十二条:双枪大将丁彦平,罗成干爹,后因罗成狠辣,出家。
第十三条:金刀殿帅左天成,在程咬金搬请裴元庆二次学艺下山时,被裴元庆锤打护城河。
第十四条:铁枪大将来护儿 。
心 绪
刘文安
聆听窗外,
纷乱的雨声。
还有——
撕裂长空的雷鸣,
我便融化在
室内的芩寂。
纷沓而来的心事,
在被雨淋湿的心空,
一点,
一点点地
碎溅成绽放的雨花,
发出无韵的喧响。
淡蓝色的情思,
早已任六月风,
撕成晶莹的碎片,
如雪般地
散入酷夏的边缘。
可我,
孤山放风
刘菰
城市如牢笼,生活同坐监,工作似改造,所以才想享受放风。说是如此说,毕竟还是自由身,放风也是自己放自己,不用请示,不用求告人家恩赐。
就近溜达是自我放风的原则,于是我去了潍坊市昌乐县的孤山。这个山不怎么高,名气不小,因为它有故事。下边我就介绍一下孤山及其典故。
孤山,原叫首阳山,亦名凤山,海拔266米,面积2.9平方公里,是渤海南面第一山第一峰。古邑人居于该山西面,每天早上首先从此山顶上看见太阳,所以命名该山为首阳山。古人认为凤凰为太阳鸟,所以又叫此山为凤山。
古山山顶上除夷齐祠外,还有龙神庙。龙神庙早已毁废,迹不可寻。唯有夷齐祠庙貌依然,虽有破损,但仍可看出原来的形制概况。此庙建筑风格奇特,是一座石质无梁建筑,长约10米,宽5米,高6米,四墙石灰岩砌成,拱形顶亦由石灰岩发碹而成,前有拱形门,门两侧各有一个正方形窗,庙前有一个方形石砌的蓄水池,早已干涸。此庙亦称昭贤祠、清圣庙,是专为纪念伯夷、叔齐两位先贤而建的。始建年代已无可考,但自隋唐至明清历有重修,有案可查的重要修复就有五次,可见此庙始建年代不会晚于隋代。