刘培国的BLOG

连  浆

刘培国

“有种面粥叫黏煮，有种菜粥叫连浆。”这是博山人在用土语说接话时提到的两种吃食。土话就是生动。听见土语乡音，儿时画面就穿越记忆在眼前成串浮现。

黏煮是小米粥，棒面粥，或米面豆面搀和成一气的杂面粥，不是稀饭类，譬如小米饭，大米饭，棒槌糁子（棒子粒脱皮上碾辗成颗粒）饭，大米绿豆饭，大米红小豆饭，麦仁饭，紫米饭，高粱米饭。糯米和黍子不算，黏是它们的天赋气质，不黏，就失去了作为庄稼一族的本分。

黏煮要黏，稠，要挂碗，喝到末了处，有那么几坨坨，黏在碗壁半腰，把碗悬起，口朝下，也纹丝不动，须将碗沿往另一手心上磕磕，方移动一下，嘴唇才够着，一声吮吸，破了吃相，掉了文雅，却杜绝了浪费。黏煮是博山普通家庭的餐餐必备。因为普通，所以经典，煮粥的技术便进入化境，指标有二，一是香，喷香；二是黏，忒黏。不能将黏煮煮出此种特点的家庭主妇就得警惕了，要知道博山人醋溜和挖苦起人来也够挺实

营养

 刘培国

女儿8岁时，随我工作调动，从山区的老家转到百里之外的市里读小学三年级，12岁考初中时，老家的一所老牌市属高中领办一所民办的寄宿制外语初中学校，她又考回老家，开始了她漫长的寄宿学习生活，至今包括硕士在读已长达13年，仍未结束。

把女儿连同她的被子褥子等等一概送到学校，在那座叫春晖楼的公寓楼前告别，我与妻子木木讷讷地回了家，心里有话要说，却拿捏不出该说啥。吃午饭的时候，依惯例，饭菜上桌后会有3只小碟、3把匙子、3双筷子，这天也是。我拿起一张煎饼，往嘴里咬了一口，两眼就朦胧了，泪水接着涌出来，挂在腮上，气息顶住喉头，憋的喘不过气来，因是那饭桌对面，从此开始，大部分时间就少她一个。

我的心很在继续。因为工作的关系，我在某年考察过

我的校园

恰是绿肥红瘦时

刘培国

那天一早，手机铃声大作，号码陌生，声音却熟悉，培国吗？我是长福，你好吗？一贯沉稳的话语，带有些许亢奋。我在老家，文昌湖区池子头，我请你全家来赏花赏樱花，还有香蕉树，叶子又肥又大。

放下电话，我也有些激动。王长福是淄博站的退休干部，担任客运计划室主任21年，专管卧铺计划，这是项精准缜密的活儿，每天八点，长福都会雷打不动地在窗口下坐下，一坐就是四五个小时，窗口外人满为患。这一上午就是打仗，因无工夫如厕，只好滴水不沾。一个外表光鲜的工作背后，有着常人想象不到的难处。长福的身板越来越瘦，一米七三的个子，50公斤的体重。为避嫌，他忌烟，忌酒，连茶也忌了。朋友们一起吃个饭，就见他拼命喝水。未亲身见证，说了也没人信，尤其当下。

校园物候志之十七

香  椿

刘培国

南校区家属公寓南侧的绿化带里，散长着几株香椿树，青灰色的枝干，春天里枝头上冒出的嫩紫的椿芽，立马叫人想起餐桌上的椿芽炒鸡蛋、炸椿芽鱼儿，最让人惦念的咸椿芽拌豆腐。这些菜品当今已经是四季不缺的家常之物，在清明与谷雨之间的春深时节，作为节令时鲜的椿芽，仍是美食家不可或缺的尤物，此所谓“雨前香椿嫩无丝”。

校园物候志之十六    棠棣之花

刘培国

    三十年前读《沫若剧作选》，读到《棠棣之花》一出，见识了战国刺客聂

校园物候志之十五

国  槐

 刘培国

张煦，女，今年12岁，2010年自我校小学毕业，系当代陶瓷艺术大师朱一圭先生的外孙女。数年前，张煦随父母工作单位南迁，居海滨一隅，甚新奇，欲邀请外公去那里游览做客。七十三岁的外公问了张煦一句话：“你们那里有没有大槐树？”答曰没有。外公说，那我先不去罢。外孙不解。

校园物候志之十四

怀念一棵树

刘培国

季羡林先生写过一篇著名散文，《怀念西府海棠》。记述了北大燕园一棵西府海棠，在“文革”中被列为“封资修”，连同百年的丁香树、多年的古藤萝一起，遭到“四人帮”荼毒砍伐的故事。新种的松柏与逝去的海棠的幻影相叠加，在季老先生的眼前久久闪现，表现了季老对西府海棠的深深怀念。

校园物候志之十三

凌霄花

 刘培国

“羡慕嫉妒恨”是三年前被广泛应用的热词，通过复沓紧凑的句式，表达鲜明强烈的情感，追求一种奇特夸张的效果，堪称绝妙。“羡慕嫉妒恨”跟“神速麻利快”和“刁巧伶俐奸”一样，成为微博时代的修辞新秀。当下，“羡慕嫉妒恨”是通过《三枪拍案惊奇》制片人张伟平和相声艺人郭德纲亲口说出来的，他们如此犀利用词抨击来自同行的非议。此语一出，便因其生动形象的感染力和幽默感，广受玩味和使用。