http://blog.sina.com.cn/liukezhen[订阅]
个人资料
访客
读取中...
博文
过年这几天!!!(2009-01-29 21:39)

在姥姥家。。雯和太姥爷比较好。。。。总是和太一起玩。。。。
看着一老一小,,真是温暖。。。


新裙子。。。。。很淑女,,有一点点大了。。。
人家今天要戴着兔子的发箍,,人家喜欢就戴吧。。。


很温馨的照片。。。。我给弄成新春贺卡了。。

 

昨儿去了青年湖公园。。本来和小妞说好的,只许要求一样,,但是到那儿以后,,做过了旋转木马,然后人家就又想别的,而且人家说了:
人家别人上公园都是快快乐乐的,就我一个人就只玩一样。。。
 

晕了。。。得。。。玩吧。。人家都拿话儿敲打我们了。。。玩吧。。。
狂玩。。。。

上午出去,和爸爸摆个POSE

 
我们娘两做个龙船。。。恐怖。。。吓人哎,,,我挑战了我的心脏。。。还好还好,还跳着


旋转木马。。。。


走钢丝绳桥。。。。小妞,胆子还挺大的

 

 

吃饭中。。。。。。。

 
 
和我生气了,,,然后狂哭。。。。。他她爹抱她,喂她饭呢。。


海绵蛋糕,,,,很好吃。。。。。

 
材料:

奶油55g(我的黄油比较少了,没舍得,用的豆油。),低粉55克,香草粉1g,鲜奶68g,全蛋45g,,蛋黄80g,蛋白168g,白醋少许,细砂糖80g

 

1.油加热后,放低粉,搅拌,,,把粉烫熟。。

2、牛奶加热60度左右。然后放4个蛋黄和一个全蛋,搅拌。。

3、把这两张糊一起搅拌。。

4、然后打蛋白,加点醋加糖,打到中性发泡。。。

5、蛋白和蛋黄糊一起拌匀。。。

 

放油纸杯。。

150度35分钟。。。。

 

这个,除了有点豆油的豆味以外,,真是最松软的蛋糕了。。

我感觉,,哇,这才叫蛋糕哎。

真是美味。。

唉。。。我还能减肥??

 

。。。。惭愧。。。

最近我干嘛了???(2009-01-29 21:29)

酸奶蛋糕、巧克力蛋糕2009-01-27 01:27
酸奶蛋糕。。。据说可以代替轻乳酪蛋糕的。。。
材料:自制原味酸奶230克 、原味炼乳40克 、蛋黄4个. 低粉25克、 粟粉25克 、白醋2瓶盖、蛋青4个、 砂糖70克
 
方子在这里,步骤很全:http://bbs.bj.liba.com/t_17_1959106_1.htm

巧克力蛋糕
100克色拉油 三个蛋 120低粉 100克糖 1/4勺泡打粉 可可粉20克 一起搅打。。然后。。。。
放了一堆提子干。。。。。很棒。。。


 

上次想做的戚风蛋糕卷,但是没成。。。卷不起来,还是先错方子了。。。挺好吃的。。


上回做的椰丝球。。。。
 

 

这个看看,,雯雯喝的是啤酒不?????
   我觉得这小家伙,在喝苹果醋的样子蛮像喝酒的,,,,哈哈。。。还故意做出醉酒的样子,,,真是可爱。。。

这个小帅哥是雯雯的白马王子哎。。。。名字叫宋梓遇。。。。。这两小家伙在幼儿园像小情人似的,
互相王子公主的叫着。。。。。
这个是昨儿王子他爹上QQ给我发过来的照片,偶给合成了一下。。哈哈
可爱的两个小人儿。。。


雯雯和牛牛的照片。。。

 


 

雯雯和太姥爷。。我们妈妈家天花板上有起皮儿的。。。于是姥姥和爸爸就用长棍子把那个东西捅下来
然后我就偷偷拍下来,,这一老一小还真可爱。。。。。

 


让她弄个可爱的表情, 结果人家。。。。。雷人。。。。

嘿嘿,咱家皇上哥哥,,最近宝莲灯前传中央八套居然给延后了。。。但是姐姐说在春节期间节目预告里看着这个了,,,那估计还是春节期间播的。。。。期盼中。。。

 

 

 

 

退烧了!(2009-01-16 20:03)
退烧了!
2009-01-14 17:08
    烧是今儿早上退的!
 
    昨儿一下午哄着又睡了一会儿,睡起来还是渐热,然后又吃了扑热息痛降下来后,让她好好的吃了顿饭晚上吃利巴韦林半袋,鱼腥草颗粒半袋。
    睡前温度又上来到39.2度,又吃了一次扑热息痛。然后就一直到凌晨五六点钟那样子吧,一摸,渐热,但热度也就是38度左右吧,再观察一下。然后要我和她爹醒来,再摸,温度就基本下降到正常体温了!
 
    心里松了口气,抵抗成功。。。。。耶。。。。。。
 
    感觉她还是呼吸道感染病毒的,抗过病毒就好多了,,,,
    坚持没去打针也没吃抗生素。。。
    我觉得抗生素那东西,吃一次抵抗力弱一次!
    靠宝宝自身抵抗,病一次,身体强一次,,,又一次的战胜病毒。。。耶。。。。。
 
 
    其实心里有底的原因也是因为,宝宝在高热的状态下,    精神依然良好。。。。还要跳舞呢,晕了,,
虽然不想让她太累,可是小孩子就是这样子,你想把她按在床上休息是不可能的。。。。没办法,只好随着她吧。。。。。
 
 
    今儿是奶奶在家带宝宝的,本来雯她小表姐放假在奶奶家的,可是雯生病了,就爷爷一个人在家陪小表姐,结果那边闹情绪了,因为爷爷做的菜不好吃。。。。。。
    我中午回家,决定下午翘班在家带孩子。。。
    想想,安抚一下那边小表姐吧,,中午急急忙忙的用小的玛芬模子做了几个葡萄干戚风小蛋糕让奶奶拿回去了!
结果还被雯同学威胁了一下,她说妈妈,你要是不给我留多的话,我就不吃了。。。
   我晕。真抠门。。
   好,一人四个,也别抢了。。。平均分!!!!!!
 
   还好,,现在温度一直没上来,再继续观察。。。应该没事吧,,,,但愿。。。。。。
   下午的时候,打开电脑,看到社区居然把大头贴功能强化啦,,,真好,,立马和雯同学试了试,挺好玩的!
 
 
 
    
     










突然发烧(2009-01-16 20:02)

突然发烧
2009-01-13 11:04
雯突然发烧!!
半夜。
39.2
 
措手不及。雯雯差不多有一年多的时间没发烧了,
家里所有的小孩子用的退热糖浆都是过期的
没办法,只用了三分之一片扑热息痛·
 
退下去了,
不过,比较怪异。。。这次感觉没有什么上呼吸道感染的症状啊。
咋热上来的呢??
奇了怪了。。。。
 
早上醒来,雯的热度又有一点上来。
精神状态还挺好的。。。
再观察观察吧,毕竟发烧是小家伙体内自身在抵抗疾病,先抵抗抵抗再说吧。。。
 
 
早上雯雯爸爸在家带宝宝,我上单位去了一趟,把要忙的忙完,又回来了,唉,真是幸亏会开完了,要不然想出都出不来啊。。。。。
 
一头的汗。。。。
 
现在担心的问题就是不知道是不是要出疹子,,,,,等待。。。。。
 
 

开心事儿。。。(2009-01-16 20:00)
开心事儿。。。
2009-01-12 22:27
这几天,会终于开完了。
日子终于正常了!又能做我的烘焙了。。。这个烤箱的火其实还是没有下去的。。
 
老是想做吃的!
有朋友说,你家老公真幸福,守着你这个会做美食的媳妇!
 
唉,可惜,我家老公其实他的口味和我真的不一样哎。。
他喜欢原味的。比如说,我做的排骨,糖醋的,红烧的,高升排骨。味道,其实我觉得味道真是很好的。可是,你知道嘛,老公喜欢原味的,就是说清水煮的,然后沾酱油人家就会觉得很美味了。。。。。
唉。。。。
然后雯雯的口味呢,其实是像她爹爹的。。。。也那个味儿。。。。
 
然后我就英雄没有用武之地了。。。空有一身本领没有地方施展。。。。
 
 
包括我做出来的烘焙出来的东西,他们二人的热情也不是很高。。。还好,还有捧场的啊。。。让我开心点
前几天,我快递给北京姐姐的黄油曲奇和椰丝球,没等第二天,就全部消灭了。。。让我特别的开心。老有成就感了。。。。。
这种成就感我觉得是我的动力。为自己喜欢的亲人朋友做美味,这是我人生的幸福之一。。(当然了,这个幸福是很败家的,要用银子来换的,手工做出来的东西成本还是蛮高的)。
 
其实做美味,做出来美味不光是为了自己吃哎,,有人喜欢你做的美味,很有热情的把它都吃光。。。。
哇,心情老好了。。。。还是姐姐好。。。。哈哈哈
1月23日中央八黄金时段《宝莲灯前传》哈哈,妖龙终于出水,这一年来终于盼出个头儿来。。挺开心的。老哥加油加油,祝新戏收视长红。。
 
 
这两天准备去和一好朋友去K歌,,要庆祝一下我们结识一周年,一转眼认识一年了,感情很深厚,真的,朋友交往不在乎时间的长或短,有的朋友,一见面就觉得好像认识好久一样。。。范伟说过“缘分啊”
人在世上,遇到人有无数。知心的却能有几个?。。。。人世间,太多太多的冷漠,最难忘的是朋友,,,,,
 

 
 
 
蛋糕美味----香蕉戚风(2009-01-16 19:59)

正在烤箱中,但这次看样子就是成功了,从面糊的状态和现在炉里蛋糕爬上来的状态来看是很成功的,上面MS有一点点开裂。。但是肯定不会影响味道地。。。。现在香蕉的味道已经飘出来了。。。香香甜甜的,,期待期待。。。。

今儿减肥计划又失败。。。。

吼吼哈兮。。。一会儿出炉后再上图。。。。


图来了。。。。有一点点回缩。。。还好。。。没太多。。。




上面那个丝丝的就是香蕉啦,,,戚的组织很细密,,很好,,吃一口特别的棉软,,,还透点香蕉的清香味。。。。。
好吃好吃。。。太好吃了。



方子从百度上搜过,转过来,也想不起来是哪家的了,对不住正主!

料:蛋5个,牛奶50克,油50克,香蕉一根去皮净重70克,细砂糖60克,牛奶50克、盐1克,白醋几滴,低粉90克。
做法:1 分开蛋黄蛋白,装蛋白的容器放冰箱冷藏(忘记是谁说的,冷藏后的蛋白打发更稳定,想试试)

      称量各种材料

      香蕉去皮随意捣碎

      打发蛋白(打发过程中糖分三次加进去)白醋加进,为了让蛋白不晚消泡!

      蛋黄加水加油打匀,加入捣碎的香蕉打匀,加入低粉打匀(电动打蛋器)

      两种糊拌匀

      倒入八寸模具,稍抹平,

      150度80分钟

      倒扣放凉,脱模。

欢迎光临我父母网的空间


http://sns.parentschina.com/?21782



 

妈妈,我想你了。。。

2009-01-08 23:32
今儿早上很早我就出门了,因为要开会。。。。
忙了一天,,,
晚上爸爸带女儿去跳舞
 
我还在宾馆忙碌。。。。。抽空电了爸爸一下,爸爸说,跳完了,正带宝在外面吃饭,
然后我说好,我忙完就也过去啦!
结果,刚挂电话。。。
又来电,,,啊,,
又是爸爸,,我就立马明白了,没有让宝宝接电话她伤心了!
 
于是,宝宝接着电话,带着嫩嫩的哭腔。。。“妈妈,我想你了”
我眼圈立马红了,,,
我说好,妈妈一会儿就去找你啦!!!
急忙干完活儿,马上奔向饭店。
一到饭店,雯雯开心的叫着妈妈,,,,哎呀 ,幸福啊!
 
而且,,雯雯说,今儿跳舞的时候,跳着跳着,乔老师一不留神就把夸我了。我跳得最好!!!
 
哈哈哈!!!!真不谦虚。。。
 
 
太忙太累,,书单明儿再添坑。。。。。。。。。。。。。

认认真真谈辅食(三)---大骨汤

2009-01-06 20:21
大骨汤,是宝宝八九个月以后,我家持续一年半多的常备品!
 
作法:
1.猪棒骨,或牛棒骨二三根!洗净!中间最好砍两半。。露骨髓 放锅里,再加一大锅水!
2.水烧开,在开的时候,把浮沫捞净。。。。然后放点醋(溶钙),用小火煮一个半小时到两小时!
3.煮完以后,放凉,凉到什么程度哩,凉到上面的油凝成固体,可以轻易的捞出来,这样子,捞得干净,几乎汤里就一点油都没有了!
4、用纱布把汤滤一遍,防止有骨渣
5、然后准备保鲜袋,五六大勺一袋,装好,我家做一次大约装起来十袋左右吧!冻起来!
 
成啦
 
每次煮面条或煮粥或者土豆泥什么的。。都可以用上!这样子汤有营养,而且还有没香味剂就使汤很香,还能保证不油腻!
 
每次准备出来够十天的!
 
一个月煮二次就可。。。。。。
 
其实我的方法,都是因为我要上班逼出来的,没办法啊,要上班,奶奶在家带宝宝,奶奶也不太会做宝宝的东西,或许是因为我。。。。太强悍了吧,奶奶和姥姥都不咋敢伸手参与宝宝的饮食了,所以,也只得我自己弄了!
每天早上做完早餐再上班,因为是孩子妈妈,所以领导不太追究迟到的问题!
因为宝宝一直吃母乳,所以我每天中午都回家喂孩子,然后雯吃完奶我再做中饭!吃完再走!
晚上下班后,奶奶回家,喂完宝宝奶,我再做晚饭。。。。
后来累得,,在宝宝19个月的时候,就病倒了。。所以才断的奶!
 
唉,累。。。。。。
所以我的方法,都是为了上班方便。。。对于上班族的父母们特别的适合!
 
接下来,下回说点啥子??
容我想想,,,以后就再把我觉得做得成功的辅食回忆一下!
 

猪肉脯自己做。。。吼吼哈兮。。

2009-01-05 20:42

找到方子,前天做一次,,但是料不全。。。

方子在这里

主料:肉糜650克
调料:一大勺鱼露、老抽2大勺,生抽3大勺,糖80克,黑胡椒粉1大勺,黄酒2大勺

做法:
1 将肉糜放入大碗內,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺一方向搅匀, 直至起胶粘成一团.
2 把肉糜分几份,要看你的烤箱烤盘的大小啦,分別铺在油纸上,然后放一张保鲜膜盖在肉糜上
3. 用棍在保鲜膜上來回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼.
4. 烤箱预热160度,160度20分钟,期间要注意不要烤焦。
5.冷却后切片装盘 

 

首先我就没有老抽,,,我觉得用这个老抽,应该是为了颜色比较深,是为了把肉上色!于是我就用的普通生抽!鱼露是提味的,鲜味汁。汗呀,我家没有,就连鸡精也都用光了!想来想去,,那也做,后来我咋办哩???想想实在的太有才了太有创意啦,,我把奥尔良烤翅的腌料放到里面啦!减少了一点生抽的量!然后减了一些糖的量,因为腌料里也有糖,这回颜色也好看啦!哈哈,,,不过我还忘记了一件事,就是搅拌!!!!没搅拌直接就铺上擀了,,,没耽误事,,也好吃,,只不过不是很有韧性而已!

然后其实我主料选得就错了,,,这个肉,应该是精瘦肉,,至少肥的不能太多,可是我买的几乎是肥瘦各半的,烤到一半的时候,就发现,不对啊,,烤盘里好多油啊,,再这样子成油炸了,,,

当时肉片都已经成型了,我用小心的把肉片盛起来,换了一张油纸,再换了一个烤盘,用纸巾,把上面的油吸走一部分,这样子烤,才成!然后发现20分钟的时候 ,不够,,可能是我折腾的原因吧,,我又烤了十分钟,才够!!!

出炉放凉,切片,美味啊,,,就是有点咸了,,对这个盐度没有掌握好。。。。。

下回就知道了,,哈哈,,

今儿特意买了鱼露,买了黑胡椒粉,,,要重新做啦!

认认真真写写辅食(二)绿色蔬菜类

2009-01-04 18:26
有叶的菜类!
不知道这样子说全面不,,反正就是像菠菜,小白菜生菜这类叶类的绿色蔬菜吧!
 
方法如下:
拿菠菜开刀。。。
菠菜,摘好掐去根,分开一根一根的!洗干净
 
煮开水,放进锅里烫熟了,要全熟!
然后捞出来放凉,,
这个时候,平铺一张保鲜膜!然后一根一根的码好,成一小堆,尽是堆得整齐一些!
大概什么个量呢?
就是用保鲜膜包卷起形成一个粗的棍子样。。。。
就是菠菜卷啦,然后放到冰箱里冻起来,,,冻哦,不是冷藏噢!
然后需要用菠菜末(或者叫菠菜茸)的时候,拿出来一卷,剥开保鲜膜,
注意千万不要化开哟!
用刀切,或是用厨房用的那个擦菜板,擦成末末,用多少擦多少!
就是菠菜泥或叫菠菜茸啦,爱放啥里就放啥里!
然后剩下的再放回冰箱里!
 
一卷用一星期!保鲜质量不会有问题!
我家当时,冰箱里常备的有菠菜卷,小白菜卷、胡萝卜泥、南瓜泥,土豆泥、地瓜泥。(时间太久了有点想不起来了,已经过了好几年了,,,,对不住大家哈)
 
随吃随取用!时间长了就换,其实理论上一个月都没有问题,但是为了宝宝着想,还是不用太久的吧!
 
而且我在宝宝吃的问题上有一个观点,也许专家会不赞同,但我还是坚持。
就是养宝宝不要太精细!
 
宝宝用品,我感觉保持正常干净就可以了,消毒呢,我觉得没有什么大的必要!
因为宝宝也不是生活在真空中,小小的细菌反而会使宝宝的抵抗力加强了!
这样子宝宝到外面吃一点什么东西也不会怕吃坏了肚子吧!
你给她什么都消毒的,她几乎在无菌状态,那她一点抵抗外界有能力都没有培养出来,那岂不是太娇弱了??
所以我说,我这个养法叫粗养。。。。。
呵呵。。。。。
 
西米客
王坤同学。。

王坤的博客

还记《铁齿铜牙纪晓岚》的祝君豪嘛?现在呀!他是 《无法抗拒》里成熟男人朱大可、 《庚子风云》郁郁寡欢的光绪爷、《宝莲灯前传》很妖很妖的妖龙三首蛟、《月亮酒吧》里那个常常好心办坏事的马威!

这就是俺哥们,王坤!

死党

(点图即可链接)桔子安安的博客

铁皮玩具的汽水堂

老公的博客

谈笑星君

水利建设网站水利建设网站任务中国
评论
读取中...