
在姥姥家。。雯和太姥爷比较好。。。。总是和太一起玩。。。。
看着一老一小,,真是温暖。。。
新裙子。。。。。很淑女,,有一点点大了。。。
人家今天要戴着兔子的发箍,,人家喜欢就戴吧。。。

很温馨的照片。。。。我给弄成新春贺卡了。。

昨儿去了青年湖公园。。本来和小妞说好的,只许要求一样,,但是到那儿以后,,做过了旋转木马,然后人家就又想别的,而且人家说了:
人家别人上公园都是快快乐乐的,就我一个人就只玩一样。。。
唉
晕了。。。得。。。玩吧。。人家都拿话儿敲打我们了。。。玩吧。。。
狂玩。。。。

上午出去,和爸爸摆个POSE
我们娘两做个龙船。。。恐怖。。。吓人哎,,,我挑战了我的心脏。。。还好还好,还跳着

旋转木马。。。。

走钢丝绳桥。。。。小妞,胆子还挺大的


吃饭中。。。。。。。

和我生气了,,,然后狂哭。。。。。他她爹抱她,喂她饭呢。。
海绵蛋糕,,,,很好吃。。。。。
材料:
奶油55g(我的黄油比较少了,没舍得,用的豆油。),低粉55克,香草粉1g,鲜奶68g,全蛋45g,,蛋黄80g,蛋白168g,白醋少许,细砂糖80g
1.油加热后,放低粉,搅拌,,,把粉烫熟。。
2、牛奶加热60度左右。然后放4个蛋黄和一个全蛋,搅拌。。
3、把这两张糊一起搅拌。。
4、然后打蛋白,加点醋加糖,打到中性发泡。。。
5、蛋白和蛋黄糊一起拌匀。。。
放油纸杯。。
150度35分钟。。。。
这个,除了有点豆油的豆味以外,,真是最松软的蛋糕了。。
我感觉,,哇,这才叫蛋糕哎。
真是美味。。
唉。。。我还能减肥??
。。。。惭愧。。。
酸奶蛋糕、巧克力蛋糕2009-01-27 01:27
酸奶蛋糕。。。据说可以代替轻乳酪蛋糕的。。。
材料:自制原味酸奶230克 、原味炼乳40克 、蛋黄4个. 低粉25克、 粟粉25克 、白醋2瓶盖、蛋青4个、 砂糖70克
方子在这里,步骤很全:http://bbs.bj.liba.com/t_17_1959106_1.htm

巧克力蛋糕
100克色拉油 三个蛋 120低粉 100克糖 1/4勺泡打粉 可可粉20克 一起搅打。。然后。。。。
放了一堆提子干。。。。。很棒。。。

上次想做的戚风蛋糕卷,但是没成。。。卷不起来,还是先错方子了。。。挺好吃的。。

上回做的椰丝球。。。。

这个看看,,雯雯喝的是啤酒不?????

这个小帅哥是雯雯的白马王子哎。。。。名字叫宋梓遇。。。。。这两小家伙在幼儿园像小情人似的,
互相王子公主的叫着。。。。。
这个是昨儿王子他爹上QQ给我发过来的照片,偶给合成了一下。。哈哈
可爱的两个小人儿。。。

雯雯和牛牛的照片。。。

雯雯和太姥爷。。我们妈妈家天花板上有起皮儿的。。。于是姥姥和爸爸就用长棍子把那个东西捅下来
然后我就偷偷拍下来,,这一老一小还真可爱。。。。。

让她弄个可爱的表情, 结果人家。。。。。雷人。。。。

嘿嘿,咱家皇上哥哥,,最近宝莲灯前传中央八套居然给延后了。。。但是姐姐说在春节期间节目预告里看着这个了,,,那估计还是春节期间播的。。。。期盼中。。。

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今儿早上很早我就出门了,因为要开会。。。。
忙了一天,,,
晚上爸爸带女儿去跳舞
我还在宾馆忙碌。。。。。抽空电了爸爸一下,爸爸说,跳完了,正带宝在外面吃饭,
然后我说好,我忙完就也过去啦!
结果,刚挂电话。。。
又来电,,,啊,,
又是爸爸,,我就立马明白了,没有让宝宝接电话她伤心了!
于是,宝宝接着电话,带着嫩嫩的哭腔。。。“妈妈,我想你了”
我眼圈立马红了,,,
我说好,妈妈一会儿就去找你啦!!!
急忙干完活儿,马上奔向饭店。
一到饭店,雯雯开心的叫着妈妈,,,,哎呀 ,幸福啊!
而且,,雯雯说,今儿跳舞的时候,跳着跳着,乔老师一不留神就把夸我了。我跳得最好!!!
哈哈哈!!!!真不谦虚。。。
太忙太累,,书单明儿再添坑。。。。。。。。。。。。。
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大骨汤,是宝宝八九个月以后,我家持续一年半多的常备品!
作法:
1.猪棒骨,或牛棒骨二三根!洗净!中间最好砍两半。。露骨髓 放锅里,再加一大锅水!
2.水烧开,在开的时候,把浮沫捞净。。。。然后放点醋(溶钙),用小火煮一个半小时到两小时!
3.煮完以后,放凉,凉到什么程度哩,凉到上面的油凝成固体,可以轻易的捞出来,这样子,捞得干净,几乎汤里就一点油都没有了!
4、用纱布把汤滤一遍,防止有骨渣
5、然后准备保鲜袋,五六大勺一袋,装好,我家做一次大约装起来十袋左右吧!冻起来!
成啦
每次煮面条或煮粥或者土豆泥什么的。。都可以用上!这样子汤有营养,而且还有没香味剂就使汤很香,还能保证不油腻!
每次准备出来够十天的!
一个月煮二次就可。。。。。。
其实我的方法,都是因为我要上班逼出来的,没办法啊,要上班,奶奶在家带宝宝,奶奶也不太会做宝宝的东西,或许是因为我。。。。太强悍了吧,奶奶和姥姥都不咋敢伸手参与宝宝的饮食了,所以,也只得我自己弄了!
每天早上做完早餐再上班,因为是孩子妈妈,所以领导不太追究迟到的问题!
因为宝宝一直吃母乳,所以我每天中午都回家喂孩子,然后雯吃完奶我再做中饭!吃完再走!
晚上下班后,奶奶回家,喂完宝宝奶,我再做晚饭。。。。
后来累得,,在宝宝19个月的时候,就病倒了。。所以才断的奶!
唉,累。。。。。。
所以我的方法,都是为了上班方便。。。对于上班族的父母们特别的适合!
接下来,下回说点啥子??
容我想想,,,以后就再把我觉得做得成功的辅食回忆一下!
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找到方子,前天做一次,,但是料不全。。。 方子在这里 主料:肉糜650克 首先我就没有老抽,,,我觉得用这个老抽,应该是为了颜色比较深,是为了把肉上色!于是我就用的普通生抽!鱼露是提味的,鲜味汁。汗呀,我家没有,就连鸡精也都用光了!想来想去,,那也做,后来我咋办哩???想想实在的太有才了太有创意啦,,我把奥尔良烤翅的腌料放到里面啦!减少了一点生抽的量!然后减了一些糖的量,因为腌料里也有糖,这回颜色也好看啦!哈哈,,,不过我还忘记了一件事,就是搅拌!!!!没搅拌直接就铺上擀了,,,没耽误事,,也好吃,,只不过不是很有韧性而已! 然后其实我主料选得就错了,,,这个肉,应该是精瘦肉,,至少肥的不能太多,可是我买的几乎是肥瘦各半的,烤到一半的时候,就发现,不对啊,,烤盘里好多油啊,,再这样子成油炸了,,, 当时肉片都已经成型了,我用小心的把肉片盛起来,换了一张油纸,再换了一个烤盘,用纸巾,把上面的油吸走一部分,这样子烤,才成!然后发现20分钟的时候 ,不够,,可能是我折腾的原因吧,,我又烤了十分钟,才够!!! 出炉放凉,切片,美味啊,,,就是有点咸了,,对这个盐度没有掌握好。。。。。 下回就知道了,,哈哈,, 今儿特意买了鱼露,买了黑胡椒粉,,,要重新做啦! |
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有叶的菜类!
不知道这样子说全面不,,反正就是像菠菜,小白菜生菜这类叶类的绿色蔬菜吧!
方法如下:
拿菠菜开刀。。。
菠菜,摘好掐去根,分开一根一根的!洗干净
煮开水,放进锅里烫熟了,要全熟!
然后捞出来放凉,,
这个时候,平铺一张保鲜膜!然后一根一根的码好,成一小堆,尽是堆得整齐一些!
大概什么个量呢?
就是用保鲜膜包卷起形成一个粗的棍子样。。。。
就是菠菜卷啦,然后放到冰箱里冻起来,,,冻哦,不是冷藏噢!
然后需要用菠菜末(或者叫菠菜茸)的时候,拿出来一卷,剥开保鲜膜,
注意千万不要化开哟!
用刀切,或是用厨房用的那个擦菜板,擦成末末,用多少擦多少!
就是菠菜泥或叫菠菜茸啦,爱放啥里就放啥里!
然后剩下的再放回冰箱里!
一卷用一星期!保鲜质量不会有问题!
我家当时,冰箱里常备的有菠菜卷,小白菜卷、胡萝卜泥、南瓜泥,土豆泥、地瓜泥。(时间太久了有点想不起来了,已经过了好几年了,,,,对不住大家哈)
随吃随取用!时间长了就换,其实理论上一个月都没有问题,但是为了宝宝着想,还是不用太久的吧!
而且我在宝宝吃的问题上有一个观点,也许专家会不赞同,但我还是坚持。
就是养宝宝不要太精细!
宝宝用品,我感觉保持正常干净就可以了,消毒呢,我觉得没有什么大的必要!
因为宝宝也不是生活在真空中,小小的细菌反而会使宝宝的抵抗力加强了!
这样子宝宝到外面吃一点什么东西也不会怕吃坏了肚子吧!
你给她什么都消毒的,她几乎在无菌状态,那她一点抵抗外界有能力都没有培养出来,那岂不是太娇弱了??
所以我说,我这个养法叫粗养。。。。。
呵呵。。。。。
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