
猫屎咖啡,正式名称为Kopi
Luwak,产自印度尼西亚。Kopi是印尼语“咖啡”的意思,Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫,名为鲁瓦卡。它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,一杯4安士的咖啡可卖$168美元(约人民币1400元),比蓝山咖啡身价高出很多倍。
牙买加的蓝山、夏威夷的Kona、坦桑尼亚的Peaberry,这类咖啡都以稀有的产量和优质的品味而价格不菲。然而,有一种咖啡,可称为“咖啡杯中的黄金”,它能够将上列所谓的诸多顶级咖啡一一击败,是Coffee
Lover 的最终目标,这种咖啡的名字就是Kopi Luwak——它是全世界最稀有的咖啡,以年产量500 磅、每磅800
美金的钻石地位雄踞咖啡世界的榜首
Kandy
康堤
坎迪茶则生长在中海拔产区,口感不若乌瓦茶深厚,但茶香与奶香交融后,形成恰到好处的折衷口味。

dimbula
顶普拉
Dimbula茶区则位于中央山脉西侧,在位于海拔3500至5000英尺的高度的山脉和山谷中的斜坡上,1-3月茶品质最佳.汀布拉茶茶叶充满天然的芳香气味,用它泡制的茶加点牛奶便是早餐或下午茶时间的美味。

▓ 茶叶的部位名称如下图所示:
▓
Tip
-毫尖-茶叶最上端、未展开成叶的之芽尖
▓
Orange
Pekoe -橙黃白毫 -最接
锡兰高地红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类。锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重,适合泡煮香浓奶茶。
锡兰高地红茶-基本概况
锡兰为英文-Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一,红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。香气和嫰度好,行销全世界,与印度大吉岭红茶、阿萨姆红茶、中国祁门红茶并称为世界四大红茶,深受各国消费者推崇。锡兰红茶被称为献给世界的礼物!
锡兰高地红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。那么目前市场上各种各样标着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶、花茶,品种可谓五花八门,鱼龙混杂,作为一个普通的消费者,我们应当如何去选择纯正的锡兰红茶?本文将简单介绍锡兰红茶的选购经验!
最正统的茶具上,不会出现人物图案
“当下午钟敲四下,世上的一切瞬间为茶停止。”这是在英国流行的一句话没错,事实上,最开始,如此贵族风格的下午茶,却是在英国乡村兴起———农妇们为下午劳作的人们准备茶点小休。

因此英式下午茶才被认为是最人权的生活方式,无论贵族或农妇,都要享用这一刻。所以直到今日,最正统的英式午茶茶具,白底瓷胎上通常描绘着稻穗、果实的花纹,而不会出现人物或单纯的几何线条图案。这就是英国乡村传统的体现。