曾经在打完工累得半死刚跨进门槛的时候,接到这么一个电话:
“我在东京塔下等你!快来!!”
然后就断掉了。。。
我捏着手机愣了半天,终于想起高中的朋友L说过因为工作关系会路过东京,
那时我给了她我的手机号码。
叹口气,然后再一次乘上我刚坐回来的电车,奔赴东京塔。
啊啊~~多么浪漫,夜空中通红的东京塔,等待的少女~~
再飘点樱花--啊啊~~clamp姐姐的世界啊!
如果她再早一小时打电话的话就完美了。
如下图所示,我工作的地方在大森,东京塔在滨松町,住的地方在国分寺,
接到这电话的时候我刚从大森回国分寺
见面我就吼开了:话说你就不能在公用电话多投个50日元啊!!10元只够讲一句话的啊!你为什么不早一个小时打电话啊!我辛辛苦苦跑回国分寺然后再赶回来折腾着好玩么?啊啊,都这么晚了我还那
刚来日本的时候住了一个学生宿舍,
不便宜的同时条件还不好,双人间不说,
最让我不能忍的是浴室和厨房都是在一楼。。。
就是说每天要拿着做饭的全套家伙下三楼。。。
懒人是世界上最伟大的人!
大家要相信!所有便利的科学发明都是懒人搞出来的!
至少他们的动机是这样!
于是我绞尽脑汁,如何才能把东西精简到最低。
我成功了。
不用提篮都可以一次搞定的装备,而且搭配合理营养丰富,强烈推荐在日留学生尝试。
刚到日本的时候总之很恐慌的。
包包里面就那么点点钱,又没有打工,
周围的物价还都高的吓人,
小黄瓜4块钱一根诶!猪肉10块钱100克诶!
不要人活了啊~~
但是就是这样我还是要吃肉。吃肉吃肉。
去那种职业用的大型超市,有冷冻的猪舌卖。
6根左右才10
啊!好中国的味道!
会被日本人这么说的菜,大多使用了八角之类的香料。
已经习惯把素材的原味发展到最高限的日本料理的日本人,
这么浓厚的香料真的是很新鲜的。
嗯,这种奇异的香味,也就是中国菜的魅力之一吧。
但是,我在意的是,
就算我说,这个不能吃哦!
但是还是有三分之一的日本人会马上把八角之类扔进嘴里。
你们听不懂人话的么你们?
意外的,日本人的好奇心也相当严重啊~~~
中火起油锅放辣椒和花椒八角山奈 ,出香味就下牛肉。
大火炒,同时倒少许料酒,酱油,少许砂糖,盐稍微多一点。。
颜色全部变了之后,掺水盖过牛肉炖。
接下来花的时间就长了。。。
我一般会炖到牛肉烂才歇手。
中途我是要掺水的,也要不停的翻着。
然后牛肉8成
。。。这。。鳗鱼尾巴也算?
靠,不让我吃自己做还不成。
往锅里放日本酒,把鳗鱼放进去大火煮,
酒沸腾之后转中火蒸2分钟。
用酱油,味啉,砂糖和酒做酱汁,
然后倒进去,大概半淹着鳗鱼的程度。
盖上盖用中火煮,锅一开就关火,放一会。
然后捞出来用炭火烤,
先轻轻的烤一下皮,
然后翻过来把鱼肉烤成金黄色。
途中要不停的刷酱~~
你们问这么
我做菜是很挑剔的,这表现在调味料上。
我只用我奶奶手做的辣椒面,就连去朋友家做菜,也是用小包装好带过去的。
母亲大人说我做菜好吃一半的功劳得归根于辣椒面。
的确,北京4年日本4年一共8年,我的行李里面从来不少这个,
我也就那么心安理得的直到某次我回家心血来潮要和奶奶一起做。
选择上好的干辣椒,用干布一个个把上面的灰尘抹掉;
剪掉辣椒蒂,再把辣椒剪成3,4段;
选择上好的花椒,一颗颗精心挑去花椒籽;
然后热好大铁锅,把辣椒和花椒放一起微火烘烤;
最后再在大石臼里面,用铁棒细细研磨成粉。
说起来简单,可做的时候,我几次被呛得夺门而逃,手指头也疼得够呛。
到最后只敢巴在门框上露半个头看着。
从来我就是那么一句话就能得到那么大一包。。。
而奶奶