一、开壶
新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少一个小时。
完成上面四个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用。
二、养壶
新壶经过开壶程序后，就可以正式使用了，使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶，养壶的过程更加漫长，需要很好的耐心。
一定要在品茶的过程中养壶，而不是在养壶的过程中品茶。
养壶如养性。一把养好的壶，应该呈“黯然”之色，光泽“内敛”，如同谦谦君子，端庄稳重。
养壶的方法更是五花八门，究其宗旨，基本原则都是一样的，不外乎以
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜,熬汤之前要先氽水. 第二,广式汤时间要长,中途不可以加水.慢慢熬才能熬出老火靓汤.
1.感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为容易加重感冒症状。
2.这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。
3.还可根据个人身体状况选择温和的汤料，如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的食物，身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。
4.广式煲汤时，火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，如果让汤汁大滚大沸，肉中的蛋白质分子破坏。
5.小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味否则影响汤的口感。
6.用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
7.煲鱼汤技
来自豆瓣的资料，可以参考：
2 、 炖肉时，在锅里加上几块桔皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味
3 、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
4 、炖鸡：洗净切块，倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水 (
没过鸡块 ) ，再用旺火烧十分钟，即可放入调料，移小火上再炖 20 分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至 80 ～ 90
摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织细胞内水分向外渗透，蛋白质产生凝固作用，使鸡肉明显收缩变紧，影响营养向汤内溶解，且煮熟后的鸡肉趋向硬、老，口感粗糙。
5 、煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。
6 、烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁
我们这个住宅组团，觉得建筑很朴素，而设计有一种无言的平凡的感动。
组团是U字型的，口子朝西，而西南对着U字型一肢的，是一栋高层，而西北开放。西北的留白，很可能是照顾到那边地块的日照。U型的东南和东北底层，留有两个口子，望出去是学校和小河。南边是条小河，西北面记得原来是菜地，北面是以前原住民，但后来都盖楼了。在这里面居住，这种围合感，需要一种长久的体验。住在这里面的老人，都夸设计好，是由清华大学设计的。
没有任何装饰性的，就是朴素的马赛克。在高层裙楼的窗的构图，能感觉出那种比例和抽象艺术的构思。组团的大门，由于周围的情况的变动，也发生了一些改变。但这些都是很浅层的。
没有什么出彩的地方，但就是住起来很舒服。主要是整体的形态好，和周围环境的结合好，尽管环境在不断变化。
今天一早，母亲夸奖起隔壁再隔壁的一个六十岁左右的老人。说他什么家务活都会做，秋天还自己做腊肉，每天都利索地做这个和那个。刚刚见他爬上阳台的护栏去清扫遮阳棚上的垃圾。（只有二楼有阳台，看小区模型都有的，但不知道为什么建设的时候取消了）。才发现他家的遮阳棚故
老C家对面的商业裙楼，隔着十米远吧，低一层，是肚皮舞训练班。每到周末，总是有很多时尚美女去那里跳舞。而从他家那儿，可以透过窗户望进去，隔着白丝窗纱。美女们面对镜子一字排开，穿着肚皮舞装...... 老C的电脑放在窗边，所以会看到呵 ：)))
其实，到底是些什么人，不知道，多是看到细腰袒背的背影，却隔着一层朦胧。隔着空中的距离不可及，她们却是做着最挑逗的舞姿，当然只是释放自我——原始自我......所以是最美的，视觉上所有需要的艺术手段都具备了。
话说美女，如果一个美女视觉完美，反而不喜欢。因为这会让人感到仿佛是画报图片一样不真实，也许是被画报图片轰得疲劳了吧。总还是喜欢不要太完美的“家庭感”、“朋友感”和“邻居感”的，而排斥“高标准”、“公众性”的。
http://www.douban.com/group/topic/3875409/?from=mb-134345182
豆瓣上流传的，大家参考下。
沉积了一段时间，感谢朋友们没有忘记我。
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为使读者易懂，剂量单位均用旧制，如：斤、两、钱等，有的用碗，是指一般性中碗。
3、 所用药物凡带有*记号的一般可到中药店买，药店都有。
4、 报告中所讲的醋，就是一般食用醋，如果用白醋的，报告中另有注明。
5、 报告中所讲的白酒，是指50度以上的白酒。
6、 有些疾病治疗期间需忌口，是指用药期间如不忌口，则会影响疗效。
7、本报告共三部分，每部分最后均附有防病保健知识，本报告是一专家用了近十年时间，翻阅了大量的医疗保健知识书刊，结合古代民间流传已久的传统秘方整理出来的宝贵资料。它汇聚了古今诸多名方、妙方、秘术，不仅能为百姓带来方便，是每个家庭必备的报告资料，而且，对一些
一、宏村的水
水的形态有四种：南面开放的南湖、中间围合的月沼、穿梭的水圳、最后是非常小心翼翼并且很节约地引入天井里的一小方鱼池，点、线、面，都齐全了，是一个水系水网。南湖的滤池，和小鱼池的水闸，其构造和功用都耐人寻味。
相信在以前，水是人们的生命线，既有全村的集体中心，也有各家的平均分配，人们按照共同的约定
图书馆东南面立起高层，也许对于高层来说，西面图书馆低矮开阔是它们的一个天然的资源。但是对于图书馆前广场来说，早晨的阳光被遮挡住了，老人小孩们的活动被迫到广场最西端一线，那里在9点的时候有一线阳光，投下高层的轮廓。