日照绿茶——卧龙青

    按照《地理标志产品保护规定》和《日照绿茶地理标志产品保护管理办法》，山东省茶叶质量监督检验站积极做好日照绿茶生产加工企业申请使用专用标志的推广应用工作。工作中坚持严格标准、严格条件、严格把关、宁缺勿滥的原则。2007年，经严格审查和产品检验初审合格，国家质检总局发布第150号公告，核准了雪青、北极春、碧波、卧龙青、圣谷山、浮来青、等首批6家日照绿茶生产企业的申请，予以注册登记，准予使用日照绿茶地理标志保护产品专用标志。这标志着日照绿茶已从申报地理标志阶段开始转到实践应用地理标志阶段。

紫砂壶的特点

    据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。总的来说，紫砂陶有五大特点：

    第一、紫砂陶是从“砂”锤炼出来的陶，既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴,且长久抚摩手感非常好。

    第二、紫砂茶壶具有双气孔结构，能吸收茶味，使用一段时日后，就是往空壶里注入沸水也有茶香。

    笫三、便于洗涤，日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不变。

    第四、冷热急变适应性强，寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。

    笫五、紫砂陶质耐烧，冬天置於温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有'松风竹炉，提壶相呼＂的诗句，也决非偶然。 　　

    这就是古今中外讲究饮茶的人，所以特别喜爱用紫砂壶的原因。

紫砂壶的泡养 　　

    真正的好壶，仅仅是泥好、工好、款好

菩提原本就没有树,明亮的镜子也并非是台,本来就虚无一物,那里会染上什么尘埃?

首先说一下这首诗的出处

在南北朝的时候，佛教禅宗传到了第五祖弘忍大师，弘忍大师当时在湖北的黄梅开坛讲学，手下有弟子五百余人，其中翘楚者当属大弟子神秀大师。神秀也是大家公认的禅宗衣钵的继承人。弘忍渐渐的老去，于是他要在弟子中寻找一个继承人，所以他就对徒弟们说，大家都做一首畿子（有禅意的诗），看谁做得好就传衣钵给谁。这时神秀很想继承衣钵，但又怕因为出于继承衣钵的目的而去做这个畿子，违法了佛家的无为而作意境。所以他就在半夜起来，在院墙上写了一首畿子身是菩提树，心为明镜台。时时勤拂拭，勿使惹尘埃。这首畿子的意思是，要时时刻刻的去照顾自己的心灵和心境，通过不断的修行来抗拒外面的诱惑，和种种邪魔。是一种入世的心态，强调修行的作用。而这种理解与禅宗大乘教派的顿悟是不太吻合的，所以当第二天早上大家看到这个畿子的时候，都说好，而且都猜到是神秀作的而很佩服的时候，弘忍看到了以后没有做任何的评价。因为他知道神秀还没有顿悟。


而这时，当庙里的和尚们都在谈论

一

　　古今中外优秀的文学作品，无不蕴含着丰富、深刻的文化内涵。《红楼梦》是一部奇伟的文学名著，在它所表现的生活内容与所刻划时人物形象上面，更是渗透着、包容着多方面、多层次的文化内涵。可以说，《红楼梦》一书的文化内涵博大精深，其中有关政治、体制、朝廷、宫苑、礼法、官阶、官府、律治、教育等一系列的制度文化，有关思想、观念、理想、倾向、人生、哲学、戏曲、音乐、诗文、书画、技艺等一系列的精神文化，有关建筑、园林、农事、医药、服饰、器用、饮食、烹调等一系列的物质文化，几乎无不涉及。所以，《红楼梦》确实堪称为一部历史、社会、人生的百科全书。
　　但是，作为一部文学伟著，《红楼梦》没有也不能以全面、系统地介绍各个门类的文化知识为己任，它绝不是一部文化知识丛书。它所蕴涵、沁透着的丰富、深刻的文化知识，都是作品中的故事结构、情节脉络、人物描写的有机组成因素，是与作品的思想性、艺术性融为一体的。这也正是《红楼梦》这部作品的不同凡响之处。
　　由于人们在欣賞、

三

　　《红楼梦》中除写到许多种类的茶名之外，还有多处涉及到饮茶器皿与烹茶用水的问题。饮茶器皿种类也很多,包括盛茶用具、烹煮器具、饮用器具等等。陆羽《茶经》上列出饮茶器皿有二十四种之多，都有各自的讲究，成为“茶道”中的一个重要内容，不仅在质地上有金、银、玉、陶、瓷等的分别，在大小、造型、雕镂、刻绘、图案、文字等方面也有很多内涵，体现出不同时代、社会、人群与个人不同的精神境界与审美情趣。
　  《红楼梦》第四十一回写贾母等来到拢翠庵妙玉处饮茶，妙玉“亲自捧了一个海棠花式雕漆填金‘玉龙献寿’的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。”这里面写到一个茶盘与一个茶钟，质地一个是雕漆填金，一个是“成窑”；式样一个是“海棠花式‘云龙献寿’”，一个是“五彩小盖钟”。接着写了“众人都是一色的官窑脱胎填白盖碗”。
　　“雕漆填金”的茶盘是我国具有悠久历史的漆器。我国是世界上用漆最早的国家，漆器在殷商时代已被运用，而且在制作工艺上已经达到很高水平。根据出土的殷商墓葬和商代遗址发现，当时的漆器如盘、盒等，己有饕餮纹、夔纹、龙纹、蕉叶纹、回纹等装饰