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育儿要闻
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宝宝资料

丞丞

5岁2个月零10天

  • 性  别：男宝宝
  • 生  日：2007-03-19
  • 星  座：双鱼座
  • 属  相：猪
  • 身  高：110.0cm
  • 体  重：21.0kg
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飞雪无霜

也是我的烘培老师

晴天

也是烘培高手

Whitney

美食、图片都很棒

CANDEY

中点西点样样精通

菜虫

手艺很棒、很详细

君之的手工烘培坊

好多东东都是跟他学的

爱和自由

超爱她的面包

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(2012-05-27 17:48)
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育儿

美食

意大利面

 分类： 西餐
   


    以前在没有孩子前，一直特别喜欢小女孩，觉得可爱，天真，乖巧，象天使一样，男孩子有什么好的，逃，玩，脏，脾气大，可自从儿子出生以来，慢慢改变了我的看法，他也逃，爱玩，脾气大，可是他也很可爱，也像天使一样。

    丞丞语录：
&nb
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(2012-05-25 14:56)
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育儿

美食

吐司

中种法

橙皮

 分类： 吐司

   
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(2012-04-15 17:24)
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美食

藕盒

家常菜

 分类： 家常菜


 丞丞语录：

1、儿子脾气很大，不知随谁，一不满意，家里人都是他的出气筒，一日，又发脾气，索性大家都不理他，不一会的功夫，小家伙主动来献殷勤啦，走到我跟前，“妈妈，妈妈”地叫不停，我不理他，他指着我说：“妈妈，你越来越漂亮啦！”LG正巧从厨房走进屋来，正想撇嘴，儿子立刻对爸爸说：“爸爸，你真帅！”在小屋的姥姥听到了，立马走过来问：“丞丞，姥姥怎么样呢？”“姥姥越来越年青啦！”这小子，还挺会拍马屁的！
2、丞丞和爸爸在看电视，一代歌后梅艳芳正在一展她那浑厚深远的歌喉
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(2012-02-29 18:09)
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蛋糕

生日

奶油

美食

 分类： 蛋糕



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(2012-02-27 12:47)
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蛋糕

海绵

小屿老师

美食

 分类： 蛋糕


　　欢欢推荐的方子一定不错！大家都在做，我的心也蠢蠢欲动，可是家附近没有卖水饴的，只是上淘宝买，我这个懒人迟迟未下手，看到Ｔrudy说可以省略水饴，应该不是那么重要，我又活心啦，正好家里有我中秋节做的糖浆未用完，用这个代替吧，那我就试验一下！
　　方子在欢欢那，我都是照搬，只是水饴换成了我自己熬的糖浆，不是转化糖浆，是无色的有点粘稠的液体，没想到居然啦！

海绵蛋糕（18厘米圆模）（我用的是三能的６寸圆模）
材料：全蛋150g 砂糖110g 水饴6g 低筋粉100g 黄油26g 牛奶40g

准备工作
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(2012-01-30 21:52)
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元旦

美食

家常菜

 分类： 家常菜




   上面的图片是我家大年三十的家宴，不要偷笑，很简单，只有十个菜，可是绝大部分都是出自我这新厨之手，这也是我出来晒一下的理由。每年的除夕家家户户都要隆重地做上一大桌子菜，兴高采烈地看着除夕晚会，忘掉过去一年的不快，展望新的一年的到来。在我家每年都是妈妈主灶，根本没我的事，可最近妈妈身体不适，我就毅然决然地进入厨房，做不好
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(2011-12-08 16:43)
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蛋糕

玛德琳

巧克力

美食

 分类： 蛋糕






   巧克力玛德琳蛋糕：（配方来自wintney)可做36个，我做1/3量

 

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(2011-12-08 15:30)
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北海道

吐司

淡奶油

中种法

妃娟

美食

 分类： 吐司




   妃娟的经典北海道牛奶吐司中种法真的让我有挫败感，半年前曾做过一次，可能是由于淡奶油刚从冰箱拿出不久温度较低，导致面团迟迟不发，最后做了烙饼.此后不敢再做，这次为了尽快用忙开封的淡奶油，想到了心有不甘的中种北海道，这次吸取了上次的教训，淡奶油提前放到室温，总算做出了饱满的吐司。

   照片是第二天拍的，面包出炉后没凉透就装袋，有点发皱。

北海道吐司（

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(2011-10-13 15:49)
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美食

月饼

豆沙

冰皮

 分类： 中式面点、点心




   冰皮月饼是外甥女的最爱,每年必做,儿子也能吃上一两个。

   这次的方子不错，做好后一直软软的，里面加入了椰浆。

材料: (

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(2011-10-13 15:37)
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月饼

枣泥

美食

广式

 分类： 中式面点、点心




　中秋节早已过去，只有像我这样的懒人（看韩剧城市猎人入谜啦）才会现在发这样的博文，实际上是中秋节前做的，一直没整理图片，拖到现在。

　方子是君之今年做的枣泥月饼，做枣泥还真是件头疼的事。

　下面是我废尽力气做的枣泥馅：

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