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置顶: (2011-05-03 13:06)
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杂谈

分类: 倡议书

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拯救地球,从素食开始!
5•12 全球素食日倡议活动启动仪式于2011年5月12日在北京举行

网上报名: heartlight07@126.com
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杂谈

分类: 素食与健康

素食文化:是美食更是良药 皇宫9大顶级养生美食

 

编者按:皇宫里的顶级美食是什么?既非大鱼大肉山珍海味,也不是千年灵芝万年雪莲。竟然是一些我们常见的非常普通的素食品,经过巧妙地搭配与调制,除了美味至极,更是上上等的良药,所谓食药同源,中国古人从来不认为肉类食物能对身体有什么补益,反而是这些最平常的植物食材才是延年益寿有益健康的顶级美食。今天的最新科学研究也得出了完全相同的证明:肉食百害无一利,素食百利无一害

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太和饼(图片来源:资料图)

皇宫里的九大顶级养生美食分别是:

1,太和饼。2,集灵膏。3,清宫茯苓糕。4,八珍糕。5,五味子膏。6,名目延龄羹。7,玉肌散。8,阳

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杂谈

分类: 素食文化

素食新说:素食 清醒洁净的强健生命之源

 

编者按:中外历史上,都曾有过无数的科学家、哲学家、艺术家等等伟大先哲们劝导人们素食,缘于素食不仅仅是对身体健康有着巨大的利益,更有助于人类心灵生命的提升,佛教尤其淳淳教诲人类素食就是拯救自己拯救生灵,那么近现代的医学科学对于素食和人类健康的关系又有什么新的发现和揭示吗?   

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(图片来源:资料图)

两千年来,庙宇、道观是出家人的修行圣地,而佛道两家为之素食者的楷模。修行之人最讲慈悲二字,佛经中常说,“千善万善,不戒杀生不为真善。”佛经中又曰:“若佛子,一切肉不得食,断大慈悲佛性种子,一切众生见而舍去,是故一切菩萨

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杂谈

分类: 素食环保与护生

素食新说:素食 就是不做饿死他人的帮凶

编者按:因为肉食,大量的谷物和淡水被用来喂养肉用动物,大量的耕地被用来种植饲料和放牧,因为肉食,大量的森林被砍伐占用做牧场农场,由此直接导致了全球每天约17万人、每年六千万人饿死的人类悲剧与人道灾难

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饥荒的最大受害者首先是儿童(图片来源:资料图

哈佛营养学家梅尔指出:'如果美国肉类生产降低百分之十,省下来的粮食可以用来养活每年饿死的六千万人。'  

在公元三世纪,孟子责梁惠王曰:'庖有肥肉,厩有肥马,民有饥色,野有饿莩,此率兽而食人也。'  

在将进入二十一世纪的

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杂谈

分类: 素食环保与护生

素食护生:藏羚羊下跪护子乞命 猎人追悔从此止杀

 

编者按母爱,是每个人内心永恒的记忆,母爱的伟大更值得我们永远的赞颂,但是其他生命到底与我们有多少区别,除了形体有异智慧不等,动物们是不是跟人类一样也有着撼动天地的母爱与触动心灵的情感,它们是不是也与我们一样也有对生存的渴望与对死亡的恐惧?亲爱的网友们,读了今天的这篇文字,相信您会有自己的答案。由此,凤凰网华人佛教恳请您,请爱护其他生命,请不要伤害它们,请拒绝使用来自动物的皮草制品,请尽量少吃肉并尝试素食的饮食,原因很简单:它们有爱也有情感,它们有悲伤也会痛苦,它们的心性与我们无二无别

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藏羚羊,雪域高原的生命精灵(图片来源:资料

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杂谈

分类: 素食文化

素食文化:世界名人的素食故事

 

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(图片来源:资料图)   

富兰克林

富兰克林还在英国的印刷厂工作时,英国的印刷工人大多是酒鬼,因为他们认为喝酒可以增长气力,但是富兰克林不同,他认为节制饮食能使人头脑清醒、思想敏捷、提升效率,所以他不仅不喝酒,还是个素食主义者,于是工厂里的英国佬都嘲弄他是“喝水的美洲人”。尽管喝水不喝酒,富兰克林还是特别努力、排字速度也最快,因此总是被指定作一些急件,所以他的工资也特别高。

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(图片来源:资料图)

甘地

当甘地准备到英国

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杂谈

分类: 素食与健康

天下素食:抗癌补益 百菜之王话白菜

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(图片来源:资料图)

白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年,《诗经·谷风》中有“采葑采菲,无以下体”的记载,说明距今三千多年前的中原地带,对于葑(蔓青、芥菜、菘菜,菘即为白菜)及菲(萝卜)的利用已经很普遍。

白菜古代叫菘。这个名字很独特,蕴涵着白菜像松柏一样凌冬不雕,四时长有。白菜原产于中国南方,由于在隋唐宋元前,中国的政治经济文化的重心在

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杂谈

分类: 素食环保与护生

母亲强忍剥皮之痛 临死前给孩子喂奶

 

小海獭(图片来源:资料图)

这是一则真实的故事,

这是一位出家僧人的亲自口述,

他讲到:

他在未出家前是个猎人,专门捕捉海獭。

有一次,他一出门就抓到一只大海獭。

等剖下珍贵的毛皮后,就把尚未断气的海獭藏在草丛里。

傍晚时,猎人回到原来的地方,却遍寻不着这只海獭。

再仔细察看,才发现草地上依稀沾著血迹,一直延伸到附近小洞穴。

猎人探头往洞里瞧,不禁大吃一惊:

 

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杂谈

分类: 素食文化

天下素食:补肾养心神品非凡 又到一年莲子飘香

 

又到一年吃莲时(图片来源:资料图)

古人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这固然是一种赞誉的说法,但关于其在养心安神、补肾盈虚,健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值,历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用。莲子营养十分丰富,除含有大量淀粉外,还含有β-谷甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。每100克莲子含钙89毫克,含磷量可达285毫克,钾元素虽然不足2.1毫克,但在所有动、植物食品中却位居榜首,所以也是补养心肾的佳品。

莲子生在小巧玲珑的莲蓬之

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杂谈

分类: 素食环保与护生

素食新说:素食是一种绿色慈善

 

编者按:如果说,做慈善对于今天紧张忙碌的人们需要一定的时间和精力,那么有一种慈善则是我们每个人都可以在任何时候进行的,这种慈善的效果立竿见影而且影响深远,并且,这种慈善带来的多层面和更广阔的正面效应也几乎是独一无二的,没错,就是素食,毫无疑问,素食对动物是一种慈善,素食减少排放和污染,对地球是一种慈善,如果把慈善当做为了利益他人而做的一种善行,那么素食对自己和家人也是一种慈善。(凤凰网华人佛教·素食

素食对动物是一种慈善

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杂谈

分类: 素食环保与护生

素食护生:乌龟会感恩 惊呆卖龟人从此改行

(图片来源:资料图)

有一次,我到宝鸡开会,路过文化宫门口时,碰见一个男孩约十八、九岁(河北口音)背着四只约20余年龄的大乌龟,在街道叫卖,当时围观的人很多。四只乌龟身净背有花纹特别好看。有的人很想买但却嫌价太高。

我问小孩,一只龟卖多少钱,小孩说,每只30元,我说:“能不能少,我四只全部要。”小孩说:一分也不少。说话口气较硬,我知道降价看来无望。从上午到下午一只也未卖出手,“也许这四只乌龟与我前世有缘吧?”(等我呢?)我当时想:“四只乌龟出手后,就会被人杀吃,太可怜了。”我决定全部买下放生。就对小孩说:“四只乌龟我全要,价钱就按你说的办,但你必须跟我走,将它们放到河里去”(因为我害

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