西式面包中有一种不能不提的，那就是丹麦面包。丹麦面包是一种含有酵母的甜面团，经过包油脂反复折叠、发酵烘烤形成面包中热量最高的松质面包。它层层酥松、入口即化、奶香味浓、非常美味，要做出这种效果自然离不开牛油，浓香的牛油常常与新鲜水果混搭，使得丹麦包在口感上更加丰富多彩。但是其饱和脂肪和热量实在太高，肥胖者要适可而止。当奶香味从烤箱里温柔地飘散开，当面皮一层层地舒展开来成为香浓的起酥面包时，我会暗下决心，吃完一定减肥。

    休假的快乐心情省略了步骤图，与千层酥皮类似的叠被子方法并不复杂，只要有心谁都可以做到。

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    昨夜就知晓

    今天又是大雾弥漫的冬日

    没有车流的喧嚣

    安静地熟睡了一整晚

    清早，天仍阴沉沉的

    窗外浓雾深锁，如置身仙境

    下楼出门，望不及远处

    缓缓前行

    长龙似的车辆无奈地排列在高速入口等待放行

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    美妆专家常说，世界上没有丑女人，只有懒女人。而我属于后者行列，日常除了涂抹简单的护肤品外，几乎不施粉黛，素面朝天的脸部肌肤，承受着紫外线、辐射和灰尘的侵蚀，虽然皮肤多少存在着问题，却不用为繁琐的卸妆程序耗费时间而乐得轻松。因为一直坚信，红润透亮的肌肤不是靠化妆品的叠加，而是在于身体内部的调养，冬季在做好基础的保湿护肤之外，由内而外的滋阴润燥是必不可少的。

    每到冬天就特别羡慕北方的城市，屋外虽冷风嗖嗖，室内却温暖如春，不过，现

    古有花木兰不爱红装爱武装，今有小妇人不爱美妆爱厨房。厨柜里塞满了各式各样的餐具和厨具，所谓好马需要好鞍来配，精致的餐具更能刺激食者的胃，而称手的厨具才能烹饪出

    兢兢业业侍奉着冬瓜的胃，几年如一日。冬瓜爱吃肉，特别是猪肉，做了鸡鸭鹅肉，每回浅尝即止。将“宁吃天上飞禽四两，不吃地上走兽半斤”的道理讲了一番，仍是没辙，最后还得用猪肉来侍候。

    炖排骨是家里的保留汤盅，排骨的骨头与肉量会相对均衡些，这样对冬瓜来说，食入的肉量会相应减少一些，这个小私心冬瓜可是不知道的，要不然指不定会跟我抗议。每次回娘家，因为冬瓜嗜肉，姆妈都单独为他准备，戏称他为食肉动物，有时觉得姆妈对女婿，要

    当北方的暴雪暂告一段落时，南方迎来了第一场雪，真正挥别秋天，宣告入冬。天气预报说近两天有雨雪，雪没见着，雨倒是很准点，姆妈忙不叠地囤了大白菜、青菜，萝卜各式一堆，阴沉沉的天气保不准说下就下呢，临走时硬是给我捎上了蔬菜，关照着如果下雪晚饭也能自己应付了，贴心的话语如一股暖流温暖了全身，一遍又一遍的叮咛在关上门的刹那消失了，此刻才体会到姆妈的唠叨是对儿女的疼惜。

    冬季最喜欢用“暖暖的”这个词，仅仅从字面就已传递出暖意。暖暖的阳光、暖暖的拥抱、暖暖的被窝、暖暖的汤煲，还有暖暖的烤炉。在厨房里烘烤着糕点，当奶香把自己包裹起来的时候，很庆幸有这样一方烘焙天地，可以没有厚重的毛毯、明媚的阳光，依然能拥享温

    杭椒，并不特指为杭州产，其味不辣但形似小辣椒而赋予了婉约的江南名字。代表作杭椒牛柳总能在上海菜、浙江菜以及淮扬菜的菜谱上找到，其皮薄色绿，口感微辣，脆嫩鲜润，温柔地征服着不嗜辣的人，第一次看到这道菜的人往往会被一大盘的绿椒震摄住，当小心翼翼地入口后，忽有一种被欺骗的感觉。鲜嫩的杭椒让迷恋它的人欲罢不能，既能满足嗜辣的心，又能满足不嗜辣的胃。

    小巧秀气的杭椒，将籽去掉后填入肉馅，是项考验细心和耐心的工作。当褪尽繁华，耕耘在厨房时，需要的是一颗爱心。不论厨艺怎样，即使是一锅熬得有点糊的粥，一盘炒完还是生的菜，我想，爱人也会狼吞虎咽地夸好吃。如此狭小生硬的空间正因为烹饪而有了气息，烟火中洋溢得是温馨

    冷冷的冬雨打湿了枝头，一夜间，残叶满地。清晨，目送着冬瓜，叮嘱他出差时要小心感冒。时钟显示6点30分，又回到床上想小睡会，捂了半天丝毫没有暖意，遂起身。风在窗外呼呼作响，可能是十几层的关系，每到冬季风总显得那么地凄洌，本想试下窗外的温度，不料打了个寒颤，赶紧去房间换上了衣服。不用准备早餐时间便很宽裕，给花草浇浇水，再打扫一下，冲泡一杯热乎乎的紫米山药燕麦片，切两块樱花蛋糕，简简单单地早餐很快就搞定了。

    早已忘记樱花长什么模样

    常跟姆妈念叨，长在海边该多好？就可以每天吃到新鲜的海鲜。这时，姆妈毫不犹豫地先给我敲个“毛栗子”说，想想一辈子从未走出大山的人，就该知足了。姆妈几十年如一日地为人处事，过着平常的日子，天天忙着吃、喝、拉、撒、睡，操持着柴、米、油、盐、酱、醋、茶，没有得失成败，没有利欲权诱，用平和的心态淡定地面对生活，每当遇到烦心事，姆妈总拿“比上不足、比下有余”来开导我，听着姆妈的话，感觉很温暖，人生可以这样很平凡。

    曾几何时，唐太宗为博美人一笑，差使艰辛地驰骋跋涉古道，他万万没想到有如今的快捷交通。海鲜酒楼在江南层出不穷，实惠型的温州小海鲜城、台州小海鲜城食客络绎不绝，气质型的主题海鲜小火锅餐厅同样拥有一

    冬瓜从烟台扛回了一箱苹果，听说是直接在果园采摘装箱的，果然既新鲜又爽脆、水分很足。平常就很喜欢吃苹果，一年四季都离不开。后来有一回，听到某专家说水果也应按时令食用，才开始依着季节吃水果。苹果盛产秋季，一年只长一季，夏天吃到的苹果，是去年秋天的，按常理，苹果从第一年秋天保存到第二年7月，肯定早就烂了，不能吃了。我们能吃到反季节的水果，是保鲜、冷藏出来的。不管如何保存，其实到了早春以后，再吃去年秋天的果实，营养大打折扣，还不如吃青菜。正如在《温度决定生老病死》中提及，一年四季里的蔬菜和水果几乎都有，人吃下反季节的食物，就是在给身体降温。

    满满一箱苹果，并没有纸板相隔，份量实在太足了。除了给双方父