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好看不好看,好吃不好吃,是我辛辛苦苦做出来的,未经我同意,请勿擅自转载,谢谢。
 
参考我的方子做点心的朋友,请不要再删减糖的份量,我这个人不嗜甜食,糖的份量已经打过折了。嗜甜的人倒是要酌量增加糖的用量。
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应总公司的要求,我们最近更换了厂里的生产管理软件。

新软件的福利还没怎么看到,不过,增加了我们很多工作是真的。原来很多白天可以做的工作现在要在晚上做,比如总结出前一天的原材料消耗情况。

不知道老天爷是不是看俺太顺眼了,帮俺们换软件的IT们挑上了俺来完成这份活儿,还是个突然通知,俺直到新软件开始使用的第一天才知道

 

 

 

我喜欢吃年糕,不过不喜欢那种带着汁水的做法,所以我一直都喜欢蒸年糕。偶尔也会炒年糕来吃,但每次都会力争炒的清爽一些,干干净净没汤没汁。

 

材料:

年糕片,鸡蛋,小葱,虾仁,调味料。

 

 

 

 

土豆在我们家算是比较稀罕的。原来都说土豆的淀粉含量高,不适合多吃,吃多了会长肉,所以我一直不敢多吃。突然有一天,土豆摇身一变,变成了减肥食品,说是多吃可以减肥。管它增肥还是减肥,我该怎么吃还是怎么吃吧。

 

材料:

土豆,蒜苗,调味料。

 

做法:

1、土豆削皮,切细丝,

 

如果觉得图片太小,点一下小图就可以看到大图了。

**************

网上有人要我做一个调馅的图解,正好要吃韭菜,就来一个猪肉韭菜馅吧

 

 

 

我买了一块牛肉,本来是炖了打算做牛肉面的。结果周末把牛肉炖了,不过牛肉面没吃成。于是第二天就配了点土豆萝卜煮了一锅。

 

材料:

牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,花生,调味料。

 

做法:

1、花生用冷水泡一会儿。

 

 

 

我对粽子其实一点都不热衷,不过每年端午还是会包几个粽子来吃的。本来准备做蛋黄粽子的,但是家里腌的咸蛋还没有出油,只好退而求其次,用家里的其他材料做馅了。

 

材料:

糯米,香肠,花生,桂圆干。

 

做法:

 

 

 

 

从来没试过、也没见过用鸡蛋来炒菜花,今儿心血来潮,试验了一回。味道说不上多出彩,平平常常的小炒,在这炎热的夏天倒也不会倒人胃口。

 

材料:

鸡蛋,菜花,木耳,小葱,调味料。

 

做法:

1、木耳用水泡发,择洗干净,撕成小块。

 

 

 

做这个煎饼纯粹是为了消耗家里的肉松。那盒肉松放了不少日子了,可是就吃掉了一点点,实在是不想久放,就卷在煎饼里面吃掉吧。

 

材料:

面粉,鸡蛋,肉松,小葱,调味酱。

 

 

 

 

木耳炒蛋一直都是我比较喜欢的一道家常菜,只是对这道菜的卖相一直都觉得不满意,总觉得太过单调,缺少一点变化。后来在网上看到有人加了红色的朝天椒来炒这道菜,我一下子就爱上了。

 

材料:

鸡蛋,木耳,蒜苗,泡椒,调味料。

 

做法:

1、木耳用水泡发,择洗干净

 

 

我自己种的韭菜又可以吃了,好象比上回显得粗壮了一点点。上次做了韭菜盒子,这次韭菜好象多了一点,改包子了。

 

材料:

面粉,酵母,白糖;韭菜,猪肉馅,虾皮,调味料。