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八号院CzD宝宝的文案被大大的女儿欣赏并立马借走,是去抄还是拿去给同学传阅不得而知。还好辣库的杂志和策划文案都是Cz大师左划右拉弄出来的,所以=生意不好也难=年青人喜欢=偶掘进。
Cz是作家=散文类=年纪和大大接近=比Jone帅=睿智=原起策划的文化总监=那z不等于总的意思
这家伙是狠+结棍=综合
也是我在杭州遇到的会吃茶的十五名范畴=煮南糯却感冒
擅长点菜=擅长沉默=经常是有三四双眼拨瞪拨瞪的看着他=眼都不会抬一下
一日聚餐宣文案引得掌声齐鸣=属经常让大大感动的那类
有对商业网点一拿就准的天赋=求租专业户=明年九月前开六家辣库的店是他自己说的
这几天杭州的酒水,酒店用原材料供应商都在神秘的互探,说有个穿名牌风衣的大客户在招商
记录在案有两次酒醉=空军上校+宁波世贸=还发短信来说海鲜个个滴活生猛=都没存牢
辣库点滴——《二》(2009-12-05 00:16)

摘录自辣库期刊杂志之部分文案=出自c大师=那个嗳尚昧始作俑=据说以下文字是写给大大的=看不懂

 

没菜吃就捣乱

冰箱开开只有皮蛋

捏碎

打底

加上咬过一口的洋葱和前天的眼泪

把笔记本里的WORDEXCELOA倒进锅

等它滚

顺便撕巴撕巴QQALIMAMA

去邻居家偷菜

还要在人家家里留个记号撒个欢

正好锅开热得鼻涕冒泡

没盐就来点糖吧

没绿色就扯点长到阳台的树叶

没味精就加点辣吧

用晾杆够的着的对面的

晒过夏天晒到冬天的

红红地好看的辣椒

焖上朝九晚五

用火柴点亮白炽灯泡

等着谁来只等敲门

第一位

我会爱他

她或者它

 

不管方式多么暧昧

也会幸福到一塌糊涂

 

辣库点滴——《一》(2009-12-04 16:41)
店卡户外指示牌留坐卡

一日大设计师JONE来滨江看场地中午时分和我联系了一下说在小江南用餐,这家餐厅我很熟=我的商务餐厅,以前叫渔夫码头,开业有几年了,周边都是高校园区和高新技术开发区,建筑是高新园区的生活配套用房。有两家五星级酒店和驻车式麦当劳,生意一直很好。

即刻过去了。三个红绿灯就到了。迎宾和海鲜池的几位都和我很熟,看我一人就问约了哪里,笑笑点头作答就往里走。知道设计师看场地肯定座大厅的中间或高点,所以一找就准。在座的几位都是滨江酒店和餐饮界的,一报自己的公司名他们都知道,一靠是做女装的二靠公司已年四次的订货会三靠公司的建筑设计。无酒不成席,他们在喝五十年的绍兴酒,喝!无酒不欢。五十年的喝完了再上不是五十年的,菜市野生鲈鱼和野生黄鱼那个鲜啊!他们把鱼肚都让我吃了,真不好意思。餐罢,公司小沈带了小郁和小洪来接车,喝过酒是万万不能开车的哦!

公司小餐厅常备的是陈年太雕,女儿红,杨梅酒,西湖听装啤酒,白酒就杂一点,无非是徐宝宝的九几年的泸州老窖,九几年的郎酒,九几年的金熊猫五粮液,不在公司的就不算得了。

 

广州在开茶博会.接了十几个朋友的电话短信,有的问我在干啥,有的说他们聚到了想我了,有的提议集体来腐败我啥的.答道:不怕上海,杭州湿冷的尽管来,吃喝不愁的=热闹!其实现在的茶博才是真正的茶博,专业,宣传,交流,和谐,目前茶行业想急功近利也难.
每个朋友都问我最近喝啥好茶,好茶?是茶就好喽!如实答:在赶紧的把今年剩的绿茶喝掉,再每天加喝领导送的帝泊洱即溶普洱茶珍=减脂+降血糖.似乎好多人都不知这茶珍,都问好喝否.其实人的口感也是有惯性的,反复的习惯就会形成那个好不好喝.所以答:好喝很好喝,也方便!当然这帮茶迷除好奇外,基本是不屑或不情愿的语气,答哦哦的!我自己在偷笑,你们还不一定能找到喝呢.因为国内还没得卖,香港是上市了.
找吃喝也是猎奇心态的综合,谁不追求新,奇,特及个早字呢!其中还有口福和缘分及执着.结识这位领导=普洱之子=帝泊洱之父是在上海大可堂设的和日本南部岩首县知事及日本驻沪总领事签约南部铁壶总代理及授予何老师,张董岩首县名誉市民的晚宴上,当时除了美食大桌上摆的最显眼的是帝泊洱的系列产品,那知事喝了有四包,据知事说他十几岁就喝

那日雨加小雪,在高架上突然想起和公司的几个伙伴要聚一下,其中Z去韩国前就嘟囔着说要聚聚喝酒,实在说他们也很辛苦的.打了电话给S小伙,他们都还在公司加班.正好高架堵车,短信确认了青桃餐厅后,不一会他们的车也上了高架.下了高架互相等来等去,七点多才到了餐厅,一通七七八八的点菜,热热呼呼的吃了一顿,喝的黄酒.

青桃餐厅是蜜桃餐厅的姐妹篇,都是以前国营工厂改造的,以主题装修设计见长,有点味道的.只是自己年纪渐大,慢慢喜欢精致点的感觉,当然接受明快的风格是不会变的,旧旧破破古古暗暗的是不会去评价和感受的.主题,情调,设计餐厅在上海生存的很好,杭州的也不错.但作为科学的快速投资商业平价餐厅模式还是几者结合的为理智和现实一点.

回家路上去加油,新车新油卡要刷一下才好用,小S很勤快的跑去刷卡,我下车看加油门的构造,顺便看看油价,6.66元/升=正常,基本上会到十元.香港的油价是十七块的啦!三月份的香港海桃湾全海景六千一尺的纯属捡漏,还得感谢那个汪先生小弟.上海的高端房价也已超过香港,上月去看的上海新天地边上的翠湖天地是十万每平米只剩一套,售楼员都不要你留电

枇杷花开(2009-11-24 09:40)

昨日大太阳,坐在连廊里晒太阳!闻得隐隐花香.以为是桂花又开了.嗅嗅又不是桂花香,似乎有杏仁的味道.走下连廊去寻香源=枇杷开花了.枇杷算是浙江特产,塘栖的最为有名,白沙枇杷更赞.能吃到也就一个星期的时间,如果出差就没的那个了.

小时候觉得枇杷的皮难剥吃着麻烦,不是长辈弄好自己是少碰的.接触枇杷最多的是枇杷膏,清润止咳的,大门的左边有棵老枇杷树,后来有在周边找果树,又移了两棵到后院.没想到会这么早开花,一般吃枇杷都是夏天.

好多蜜蜂都在采花粉=枇杷蜜,前几天对球场边的蜂箱还很不屑,想城市里的蜜好不到哪里去,现在决定路过时还是要买一瓶,为的是那半滴来自自家枇杷的香甜和枇杷蜜前缀的正宗.

想来要有半年才能吃到自家的枇杷,期待和温馨油然而生.一定要和维护园林的小老王说,不能打药了!不然又会象金桔一样只能看不能吃了.

想来生活和事业就象花开花落结果的轮回,有一份期待就有一份充实,享受的是过程和付出!

最近想八号院的事比较多,也常鼓励辣库连锁餐厅的管

八号院的一米阳光(2009-11-22 00:00)

   八号院是当时在取连锁餐厅名时初拟名之一,后来设计界高人JONE大师说把八号院定为一个大概念,院子里有人,有生活,当然也就会有很多的故事!于是现实中的八号院就有了建筑设计师,服装设计师,作家,摄影师,建筑工程师,风水大师,大型餐饮集团的董那个长,会所式餐饮掌门人。

   随着时间和生活的延续,八号院的一米阳光会温暖院内的每一位新老亲朋好友!

   作为商业概念!八号院又是一个互助互协的商业策划团队,涵盖基本的泛商业艺术设计,文案,摄影,经济管理,企业管理,合作投资。

   目前启动的是辣库和同级系列的另一品牌的连锁餐饮,计划.而浙江兆丰餐饮集团旗下的大型海鲜餐饮品牌藏鲜工坊与藏美国际设计公司的战略联盟在原有七家店的基础上也开始了连锁扩张,上海淮海中路89号的金钟大厦3800平米的上海地区旗舰店将在明年一月开张迎客。

   品牌的复制,连锁的经营管理方式将在一定阶段主导服务业的经营方式,大大很喜欢甜食和面食,再老点可能会去学做面包。

   最近在做菜方面的进步体现在羊肉和甲鱼的烹制上,至于煲汤那已是过了广线了。

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辣库=辣酷(2009-11-21 21:12)

   辣库的门厅!

  

  

   西城广场外立面!

   杭州骤冷!壁炉的热量不够加了空调。总算是可以坐下舒坦一下下了。

   公司还是按部就班的运行,管理的力度和水准在不断的提高,高层管理人员多了两位,增加了开发部,几个大部都有细化的计划,督导陈列部,拓展部已进入招聘组建,这两个部门是大大的期望所在。

   这几个月忙的有点杂,两

平时饮酒不多,属于没酒瘾但喜酒的那类,也有很多次的醉酒,文醉而已.很接受酒类越存越纯的概念,所以也买点太雕和红酒备着,个人还是喜欢白酒的直接,洋酒的稳定风格.遇到适口的鸡尾酒那是一定要问清是如何调制的,学不会没关系,备着以后有机会自己实践一哈.可在日本喝的那杯酒到现在还是没弄明白,不是酒有啥特别而是该如何喝.
那是在日本的一晚有宵夜性质的晚餐.当时扫街至大部份服饰店都关门了,回酒店歇脚后外出用餐,很累!就在酒店边上的一地下餐厅群找了家日式装修的餐馆.入座点单,都是套餐形式的.在异地很接受套餐形式,一来快捷,二来店家推荐的套餐都会囊括特色和营养搭配,餐量也会合理.上得菜来,有色拉,日式小炒,生鱼片,煎肉和日式火锅,单点了清酒.上酒时先拿来了酒杯和杯托,杯托有点象圆的玻璃烟缸的形状.店家拿了大瓶的冰镇清酒来倒酒,当酒杯倒满时还不停,酒液沿杯口溢出盛满了杯托,说了句客气话就托了酒瓶走了.我和同桌马上都集中注意力到了这杯酒上,杯中的酒会喝,杯托中的酒能不能喝,怎么喝.最后是把杯托的酒倒回杯中喝完了,可总觉得不对头.这种盛酒法可以理解为满杯,情调或特色,但饮酒者该如何对付