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今天,宽庭来了两位香港美食家。

说他们是美食家,一点也不过份。

中间的钟华培先生,家里在香港的海滨开了一家顶极酒店,每天接待客人最大量是18人,客人都是开着直升机或游艇来用餐的;他本人是一位古玉收藏家,也是香港苏富比拍卖行董事长的老师。

左二的李蔷生先生,家里开有私房菜,每月接待仅2次,需要提前预定,客人均为香港各界名人;他本人是画家,刘海粟先生的关门弟子。

右一的美女是祖母厨房的股东。

左一是有名的四川茶人、《茶风雅颂》杂志主编王龙,也是宽庭茶艺、茶文化指导。

 

大家在宽庭五号茶室合影。

 

笑话:上面有规定(2009-12-14 23:20)

1. 乌龟的屁股

谜底:规定 ;


2. 乌龟倒立

谜底:上面有规定;

茶人王龙做烤茶(2009-12-12 23:38)

在宽庭的五号茶室,喝到了几次烤茶,觉得烤茶之美,真是有别于一般的喝茶方式。

烤茶真是秋冬之际至美的茶品!

第一次喝烤茶是在成都的初冬时节,宽庭生起了火盆,在座的茶客们心中便有了新的期待和茶意。

 

也许是这一只古老的杯子的诱发

 

也许是喇叭河的流水之意

 

五泡茶(2009-12-05 23:37)

昨日喝了五泡茶:

一、四川绿茶:兰妃印象;

二、云南苍山生普;

三、云南大宜金芽熟沱;

四、V93大宜熟沱;

五、757大宜饼茶。

 

宽庭五号茶室“茶风”,茶室用水是专业泡茶水,放在水缸中,加了橄榄碳过滤。

 

这是四川绿茶“兰妃印象”。

 

 

2009年10月《望江楼赋》在全球征文中,获得五个“优秀作品奖”之一。

  

望 江 楼 赋

                                         马 

 

已丑新秋,时逢成都名胜望江楼百二华诞,征文天下,以贺盛典。余入蜀十载,感慨良深,即作此赋,共襄雅事。

 

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前月浮梁买茶去(四)

———江西庐山、婺源、瑶里探茶记

 

 

滕王阁下,古城尝茶

下午一点多从景德镇乘火车出发,傍晚时分抵达南昌。我们直接住到滕王阁附近,可惜滕王阁已经闭园,只好围着转一下,感受一番这座历史名楼。公元 675 年,唐朝的那个重阳节,王勃探父在此路过,写下了 “落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的佳句。

 

历史上,滕王阁包括目前所见到的,一共有经历了29次重建,唐宋元明清,风格各有不同。现滕王阁为宋式建筑,是在梁思成

前月浮梁买茶去(三)

———江西庐山、婺源、瑶里探茶记

 

瑶里河畔,浮梁买茶

 

从婺源出来,我们要去的下一个地方,便是浮梁县所属的瑶里古镇。

浮梁地处山区,自古产好茶。今天,由九江去浮梁买茶,一天时间即可来回,古时买茶却要用很长的时间,难怪白居易看到琵琶女时,“……千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面……嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘……商人重利轻别离,前月浮梁买茶去……”交通不便,买茶不易,才有了《琵琶行》的千年情怀。

瑶里,古名“窑里”,因盛产制瓷原料—高岭土,使景德镇瓷器由低火度的软质瓷转变为高火度

病后(2009-11-29 00:19)

这个秋冬,很多人感冒,以为自己是个例外。

谁知道高兴之余,还是中彩“感冒”了。

感冒发烧三天,毫无办法地躺了整整二天,头都睡扁了

昨天才终于起床,把衣服和被子洗好,到了宽庭,

翻看前两天拍的照片,天气是那般明亮啊!

 

尽管这两天都很冷,天气也很阴沉,但是,成都的天气就是如此翻来复去的

风雨之后,毕竟有阳光和彩虹,秋冬之季要学会忍耐和等待。

 

感动(2009-11-21 01:16)

现在是凌晨

一边泡野菊花茶,一边感动

20日,母亲打电话说今天是你的生日啊,忘了给你炖汤叫你回家呢

我说:有这个电话就够了,我很开心啊。

这虽然不是身份证上的生日,却是母亲心中真正的生日呢。

可是今天真的很高兴也很感动。

今日得到了好茶:太平猴魁、安吉白茶、野菊花

 

今日看到了18式曼生壶,放在宽庭的茶室,如此壮观,上好的泥料,精细的做工,感动!

 

公告
 
寂天菩萨说:
如果问题解决得了,
何必担忧?
如果问题解决不了,
何用担忧?
 
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