夏日风景

石榴花开，结出了小小果实

双色茉莉，刚开时是紫色，然后转为白色

前几日到郫县，路上看到一漫画，指给大家看，一车人皆哈哈大笑

赶紧抓出包里的理光小相机拍下来

到吴国先老师家作客，没想到吴老师准备和这么多茶点，大家一起品好茶

鉴赏吴老师收藏的老壶

这几个小盅是清代的酒盅，吴老师给我们喝茶使，颇有风韵~~

   苏东坡深研佛理，亦精通茶道，写下了不少脍炙人口的咏茶诗词。东坡对饮茶一道，更深得独到之秘，对于茶叶、水质、器具、煎法，都颇讲究，其中《试院煎茶》诗：
　「蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转遶瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉。又不见今时潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。我今贫病常苦饥，分无玉碗捧娥眉，且学公家作茗饮。博炉石铫行相随。不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。」
　诗中谈论煎茶要注意火候的问题，其描述茶、茶汤、茶具及茶效，一气呵成，引人入胜。另《水调歌头》：

「已过几番风雨，前夜一声雷，旗枪争战，建溪春色占先魁。采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，结就紫云堆。轻动黄金碾，飞起绿尘埃，老龙团、真凤髓，点将来，兔毫盏里，霎时滋味舌头回。唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。两腋清风起，我欲上蓬莱。」
　此阙词记述了采茶、制茶、点茶的情景及品茶时的感觉，

苏东坡是四川人，至今在他的家乡眉山，还有一个十分有名东坡祠。

记得读大学时，中文系的老师，就带着我们专程作了一次眉山东坡文化一日游。

东坡除了是诗词歌赋、棋琴书画样样精通的文化名人，还是有名的美食家，“东坡肘子”就是以他老先生的名字来取名的，想来，一个文化人的名字直接取用在菜肴上也属罕见了。

还有，东坡还是一位对茶十分有研究和十二分讲究的人，苏轼一生嗜茶，留下了很多的品茗佳作......

还是先看看东坡与佛印的趣事：

苏东坡在瓜州任职时，与对江金山寺佛印禅师很要好。
 一天他做了首诗偈：“稽首天中天，毫光照大千；八风吹不动，端坐紫金莲。”意思是他禅定功夫已经很深，再不会受世俗的利害荣辱所扰了。
 这首诗偈使他很得意，派人把它送到对江给佛印看，不料佛印看后却在上面批了‘放屁’两个字。东坡先生大为光火，他立即乘船过江，要找佛印辩论辩论。
佛印已

立夏之后，有时间去成都市西北的郫县，郫县距成都不远，约距成都市区23公里，我们从成都西门的宽庭出发，经三环路，开车不过半小时就到了。

此行是去看望家住郫县的朋友吴国先老师的。吴老师是中国博物馆学会会员、四川省收藏家协会古陶瓷专业委会副主任。除了在吴老师家欣赏他的古董宝贝、品尝好茶外，我们还去到清水河边吃竹林田园餐，然后，我们又去望丛祠赏荷。 

要多美有多美。

自从爱上茶，这又是一种新的味型，

它的名字叫：正山小种。

曾经问过一个茶人：

你喝过很多的茶了，你最喜欢的是什么茶呢？

茶人说：每种茶都有每种茶的好，我都喜欢。

当时就觉得这是不是好外交的感觉啊

可是，真的喝了许多种茶之后，发现：

茶，真的是各有各的美，各有各的芬芳

因为，它们是植物的精华

它们全部都生长在有风景的地方

它们是大自然的精灵

只说说这一批正山小种罢

不是川茶，它来自

附：

正山小种

　　西方人称为LAPSANG SOUCHONG，俄罗斯称武夷茶，后称熏茶，日本称拉普山小种（粤语）。
　　【分类】　正山小种，属红茶类，

今天，95岁的车辐老先生由他的儿子车新民和儿媳陪同来到宽庭。

一同陪同前来的还有著名书法家罗石先生和著名诗人李镜先生。 

正宗的郫县豆瓣传统人吴国先老师带来了他亲自做的郫县豆瓣（图右）

左边是宽庭用二荆条做的豆瓣，今天，杨文老师要做最正宗的四川回锅肉。

说实在的，认识杨老师这么久，我也是第一次看杨老师亲自做菜，以前，都是见她指导徒弟们做。

夏天到了，人的胃口大受影响。

宽庭特别在新建的花园推出健康型火锅，可以让人在户外享受火锅的魅力。

火锅汤料特别熬制，没有任何不健康的添加剂，注意的是火锅的香淳。