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新败了台面包机,这回可以把揉面这个力气活交给它啦!

 

咸鱼烧茄条(2009-12-11 14:49)

 

    昨天给爸妈打电话,爸爸问我,“最近是不是很忙呀,好久不见更新博客了?”自从我开博以来,爸爸是每篇必看,看看我最近又做了什么新菜?工作忙不忙?生活得怎么样?爸爸是个不善言辞的人,很少用语言表达内心的情感,就连关心女儿也会选择这种含蓄的方式:)

 

    要说忙,最近还真是很忙,年底了,单位的事一大堆,又赶上yiyi最近考试不断,KET、BETS、钢琴考级,最近一个月就没闲着。孩子累得够呛,我也跟着上火,估计等女儿高考时,先崩溃的肯定是我。不唠叨了,上个最近尝试的新菜吧,咸鱼烧茄条。咸鱼是朋友送的,以前从没做过,按照贝太的菜谱做的。咸鱼和茄子很搭调,就是炒咸鱼的时候味道实在是太怪了,抽油烟机要开足马力才行!

 

原料:咸鱼、长茄子、葱姜蒜末、料酒、糖、老抽、盐

 

    一盘小菜,两碗米饭,吃得开心,吃得满足!

 

    其实,我是一个很容易满足的人。周末晚上,一家三口吃完“小肥羊”,手里拎着打包回来的烧饼,身上暖乎乎的,心里也突然暖暖的,感觉好幸福!老公体贴疼人,孩子健康懂事,小家虽称不上富有但也衣食无忧,爸爸妈妈身体尚好无需我们过多担心,婆婆慈祥明理待我有如亲生,呵,好幸福!又向老公身边靠了靠,把宝宝的小手拉得更紧了......

 

    书上说,越是容易满足的人,幸福指数越高。说得没错!

 

 

    昨晚去参加yiyi所在学校70周年校庆庆典晚会。晚会在人民大会堂举行,由于座位有限,每家只允许一名家长参加,老公只能高风格充当司机角色了

 

    yiyi宝宝是学校合唱队成员,这次要表演三首歌曲,一早6:50就到学校集合了,直到演出结束快10点了才见到小家伙。小家伙虽一脸疲惫,却难抑兴奋之情,真的可以理解,我们小时候不也是这样吗?!

 

    校庆晚会很成功,隆重、热烈又不乏温情,感动得我几次落泪,为女儿能在这样的小学读书感到欣慰、骄傲!

 

    本想给yiyi多照几张照片的,穿上演出服的小yiyi像小天使一样漂亮,可是座位实在是太远了,又不让带专业像机,用卡片机拍了几张,留作纪念吧

 

 

    这个凉糕本是老北京夏天里的吃食,但我为啥会在大冬天里做呢?

呵呵,原因很简单,做糯米藕,糯米泡多了!咱也不能浪费不是?!

 

原料:糯米,红豆沙

做法:

桂花糯米藕(2009-11-11 14:28)

 

    自从在外面吃了一次香煎藕饼以后,yiyi就狂爱上了吃藕,香煎藕饼目前正处在研发阶段,先给她做个简单的---桂花糯米藕

 

    顺便和大家分享一下好心情,yiyi 小同学带上“三道杠儿”了,你别笑我虚荣哈,我估计哪个当妈的看到儿女胳膊上的红杠杠儿,都会从心眼儿里往外美吧!

 

原料:藕一节,糯米一小碗,冰糖一小把,红糖三大勺,大红枣三个,干桂花一小把,桂花糖适量

做法:

 

 

从小头发就稀疏细软,这一直是我心中永远的痛

 

看着电视里洗发水广告的模特,由衷的羡慕,“要是给我这一头秀发,让我少活10年我也愿意!”,每次感慨,都会遭老公狠狠的白眼,外加一句“傻不傻呀!”,呵呵,看来这家伙宁可到时守着没几根头发的老太婆,也要多守10年呢!

 

还是实际点,多吃点核桃吧,据说是生发的好东东!自己做的琥珀桃仁,又香又甜又酥又脆,比外面买得清爽得多,十几个核桃,一不小心就吃光了,还意犹未尽!自制琥珀桃仁,最大的好

 

我去三亚一周,人家爷俩在外面吃了七天

 

刚回来,yiyi就吵着要吃番茄菜花,估计实在是在外面吃腻了!

 

原料:菜花一个,番茄一个,番茄沙司一大勺,糖,盐,鸡精,葱花,姜末,水淀粉

 

北京小吃---糊塌子(2009-10-21 19:29)

 

明天要去三亚出差了,回来后再上菜哈:)

 

今天上个简单的,糊塌子。

 

烙几个糊塌子,煮上一锅粥,有干有稀,有菜有饭,典型的偷懒饭

 

原料:

西葫芦半个、鸡蛋二个、面粉一勺、鸡粉、盐适量

蘸料:将蒜末、醋、生抽、香油、鸡精、美极鲜味汁调匀,搭配刚出锅的糊塌子,绝对的美味。

做法:

北京小吃---驴打滚(2009-10-13 07:39)

 

   

    周末去超市,看到卖驴打滚的,yiyi要吃,但我觉得有些硬,还是回家现做现吃吧!

 

    刚做出来的驴打滚,软软的、糯糯的、再混合上豆沙的甜和豆面的香,真是好吃极了