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杂谈

美味松饼用料  

低粉 60g

砂糖 15g

泡打粉 2g

牛奶 45g

柴鸡蛋 1个

黄油 10g

黄油隔水融化

加入鸡蛋、牛奶和白砂糖

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要么读书,要么旅行,身体与心灵至少要有一个在路上。

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杂谈



胆小勿入---万圣节女巫手指饼干

胆小勿入---万圣节女巫手指饼干

胆小勿入---万圣节女巫手指饼干



胆小勿入---万圣节女巫手指饼干



别怪我没提醒你呀,真的很恐怖!

预热万圣节,烤了些女巫手指饼干,味道非常好,就是拿着吃的时候感觉好怪异!

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原料:

无盐黄油100克,细砂糖60克,香草精几滴,全蛋液30克,低筋粉220克,泡打粉1/2小勺,杏仁适量(最好的是生的,熟的烤后容易糊)
做法:

胆小勿入---万圣节女巫手指饼干

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(2017-09-20 16:04)
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杂谈

广式月饼还是最爱豆沙蛋黄的,此方可做63克月饼12个。


食材:

中筋面粉120克

奶粉5克

转化糖浆92克

枧水2克

玉米油30克

咸蛋黄12个

红豆沙300克

做法:

​1. 把转化糖浆倒入碗里,加入枧水、玉米油

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杂谈



吐血总结七种月饼做法,你也可以轻松在家DIY了!

中秋节快到了,你想不想自己在家制做几款月饼呢?

送人可表心意,自用踏实放心,快来跟我一起学吧!

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酥皮抹茶月饼

吐血总结七种月饼做法,你也可以轻松在家DIY了!

吐血总结七种月饼做法,你也可以轻松在家DIY了!

吐血总结七种月饼做法,你也可以轻松在家DIY了!

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(2017-09-19 11:12)
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杂谈


鲜肉榨菜月饼




鲜肉榨菜月饼




鲜肉榨菜月饼



鲜肉榨菜月饼




鲜肉榨菜月饼



鲜肉榨菜月饼



鲜肉榨菜月饼

 

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(2017-08-30 11:41)
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杂谈


食材:

​易小焙广式月饼预拌粉156克

奶粉6克

转化糖浆118克

玉米油40克

金奇香小号蛋黄20个

红豆沙480克左右  还做了几个莲蓉馅的

做法:

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(2017-08-29 16:18)
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杂谈

​​

蔓越莓不仅营养丰富,酸酸甜甜的味道更是让人难以割舍,手撕的蔓越莓面包,每一层都有惊喜!

​材料:

​面团:高筋面粉250克、盐3克、奶粉15克、蜂蜜40克、牛奶180克、酵母3克、黄油15克

配料:蔓越莓适量、黄油15克(夹层涂抹) 炼乳15克(夹层涂抹) 蛋液少量(刷表面)

模具:CuisinAid 银色6连迷你吐司模

烘焙:180度 上下火 15

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(2017-08-15 13:13)
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杂谈

牛奶炖蛋,奶香蛋香混合一气,细腻香滑入口即化,感觉比双皮奶更好吃,还超级简单。用了土鸡蛋,色泽艳丽还没有一点蛋腥气,实在是大爱!

食材:

土鸡蛋2个

纯牛奶200克

白糖7克

做法:

​准备材料

​鸡蛋放入碗中,加入糖打散

 

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