首位实名质疑“纸老虎”的植物学家披露“打虎”历程

傅德志：本来，训一训那农民就行了

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

“要找傅老师，那就晚上给实验室打电话吧，他每天都在。”傅德志的一位学生告诉记者。果然，每次晚上联系，他都在实验室内。

傅德志，一位因为“打虎”而被公众知晓的植物学家。不过在他看来，这样的出名算不了什么。事实上，在他公开实名质疑“周老虎”的真实性后，《新知周刊》就试图对其进行专访，但因为担心被误会为“炒作”而屡遭拒绝。如今，“周老虎”事件勉强算是尘埃落定了，傅德志终于向我们回顾了追击制假者的那些日子。

事件起因
我不是主动介入打虎

 
新京报：去年10月12日，陕西省方面宣布发现华南虎的消息一传出，许多科研人员都看了消息，有些人也发现了疑点。你是怎么发现疑点的？

傅德志：我的反应跟大多数人一样。我是12日晚上看到的新闻，回家躺在床上一想，觉得有点别扭。仔细想想，是老虎和它头顶叶片比例的问题。我不是动物学家，不懂老虎，只是觉得别扭。

13日，我就顺手写了个帖子，说照片和新闻疑点太多。与其他人比较起来，我有个优势，因为有个植物学家和植物学爱好者自己办的植物学专业网站———义妹网站（www.emay.com.cn）。

新京报：科学家开博客的比较少。你为什么会想到使用博客和论坛？

傅德志：博客算是免费的仓库吧，我把自己的东西存上去，这有助于我的工作。论坛也很有用，可以利用网络来进行学术交流，传播学术思想。有时候有一闪念的思想，我就把它放到网上，很方

动物究竟能多“坚强”？

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

动物能多久不进食，能多久不喝水，它们能在多么恶劣的环境下生存，它们的生存极限究竟如何？

就忍受饥饿这点来说，包括人在内的多数动物并没有我们想象得那么脆弱。且不说那些可以让身体深度休眠的冷血动物们，就鸟类和哺乳类这样的热血动物也有很多耐饥高手。帝企鹅是其中翘楚，孵卵期间，帝企鹅（通常是爸爸）经常需要在零下70℃的低温下饿肚子站立65天，期间还要忍受超过13级的狂风，同样多亏了它提前储备的脂肪。

哺乳动物中的耐饥状元是海牛，（日前，海南文昌发现的一只海牛的同门———儒艮的尸体还被当作“怪鱼”被报道），海牛中的亚马孙海牛（Trichechus inunguis）依靠其脂肪储备和超低的代谢率，可以在6个月的枯水季节里完全不进食。

一直被作为高智低能代表的人类，在耐饥方面也并不菜。迄今在人类耐饥能力方面最可信的资料来自于1997年的一期《英国医学通讯》（British Medical Journal），酷刑受害者关爱医学基金会（Medical Foundation for the Care of Victims of Torture）的研究人员皮尔（Michael Peel）在引证了大量资料后给出了几例绝食的监狱服刑人员的存活记录，最长的绝食时间长达40天。另一份绝食报告仍然与英国有关，1981年一些政治犯为了抗议英国在北爱尔兰的存在而发起绝食，其中10个人在坚持了46天到73天后死亡。

人类忍耐饥饿的能力自然与个体的身体状况有很大关联。即便是体弱的老人，耐饥的能力也是很惊人的。最著名的例子就是圣雄甘地，他曾在74岁那年，以病弱之身坚持绝食21天，期间仅饮用少量水。

真正要紧的是水。在通常情况下，一个人一天要失掉2—3升水，而一般人所能忍受的脱水极限是体重的4%。也就是说如果

动物中的“不婚妈妈”

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报 

在我们看来，男欢女爱，阴阳调和，这是再正常不过的事情，似乎两性的存在不仅是生物界繁荣发展的基础，也是宇宙万物和谐的根本。所以当最近有科学家发现一种鱼放弃了两性生活，转而变成一支完全“娘子军”时，很多人表示十分不解。

孤雌生殖也会很复杂

在人类的肉眼难以分辨的尺度上，存在着大量的以细菌、蓝藻、衣原体为代表的原核生物。它们数量庞大、种类众多，但对“男女之事”并不感冒。分裂是它们的繁殖方法。虽然不那么“浪漫”，但它极为高效。这也是我们面对体内的细菌和太湖里的蓝藻时感到无所适从的原因。

在真核生物里，离经叛道的“异类”也比比皆是。且不提植物，单在动物里，这个“异类”名单就可以列出长长一串。它们中的绝大多数，都是“孤雌生殖”的动物。贝蒂博士（Dr. A. Beatty）将这种生殖方式定义为：无须精子，一个卵即可以发育成胚，而不管这个胚是否能发育成个体。

科学家们目前掌握的孤雌生殖的动物有一千多种。最为人知的孤雌生殖的动物就是蜜蜂。蜂后能产下受精和非受精两种卵，前者发育成蜂后或者工蜂，后者则发育成雄蜂。

繁殖模式最复杂的孤雌生殖动物莫过于蚜虫。以榆四条棉蚜为例，每年春天，被称为“干母”的蚜虫通过孤雌生殖的方式生下8-15只“迁移蚜”。迁移蚜生下来时，体内就已经有发育成熟的卵。它们飞到各处，繁殖出几代没有翅膀的“流亡蚜”。初秋，“流亡蚜”繁殖出长翅膀的“有翅性母”，飞回榆树，产下卵，生出没有翅膀的一代性蚜。这些性蚜有雄有雌，然后雌雄交配，雌虫在树皮里产下一颗相当于自己体积三分之二大的卵。这颗大卵度过寒冬，到春天，孵化成“干母”。

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

人的行为是大脑控制的，是饱还是饿的感觉也是靠大脑来决定的。人体内存在着两类与吃饱有关的信号。它们帮助大脑做出是否继续吃的决定。

已知的“饱足信号”有好多种，研究最广泛的是缩胆囊素（CCK）。吃饭的时候，被消化的某些食物成份会刺激CCK的分泌。这些CCK一部分会去刺激胰腺分泌和胆囊收缩，一部分会去刺激神经受体。不同的食物成份，比如碳水化合物、脂肪、蛋白质还会产生CCK之外的其他“饱足信号”。信号汇总到大脑，大脑就会对身体需求和进食过程产生的结果进行预测。当这些信号足够强，大脑就会做出决定：嘿，再吃就长胖了啊。

所以吃饱的感觉不是由食物产生的，而是由食物引发的饱足信号产生的。那么，如果人为改变这些饱足信号，是不是就可以改变“饥饿”或者“饱足”的感觉呢？

有人做过这样的实验：在饭前让人体摄入外源的CCK，然后记录一段时间内所吃的东西。结果是摄入的CCK越多，吃的就越少，但是摄入量非常大以后也不会完全不吃。另一方面，如果阻断CCK的作用，比如使用CCK的受体阻断剂，人的进食量就会增加。

CCK的注入没有给人体带来任何不适，却又能产生饱足感，减少进食量，从而使减肥不再那么痛苦。这难道就是减肥的真正法门？

研究者开始折腾老鼠，给它们装上腹腔导管，每次进食前控制CCK（或安慰剂）的含量并监测进食情况。结果，饭前注射CCK的老鼠确实每顿吃得比较少，但是它们每天吃的顿数却增加了。看起来，外源CCK虽然减少了吃饭时的进食量，但是体内却有别的机制通过增加进食次数来补偿。

如果不是断章取义地拿“科学研究表明”的旗号去忽悠公众，通过摄入“饱足信号”减少食物需求的想法一时半会儿还不能实现。当然，不能断言此路不通，但要想把这种希望变成现实，恐怕

征服斑疹伤寒

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

●1909年，法国医生尼科尔通过研究斑疹伤寒的传染源，最终发现了虱子在疾病传播中的作用。这位医生因此获得了1928年的诺贝尔奖。

 
人虱是传播流行性斑疹伤寒的罪魁祸首。  
 
 
对一个国家民族命运的影响力，长矛刀剑，弓箭机关枪，加上更具有破坏力的爆炸性武器，都比不上小小的虱子、蚊子和苍蝇。这句话是免疫学家秦瑟（Hans Zinsser）说的，1934年。

一点都不错，1494年法国士兵在意大利的战争中，死于一种“热病”的士兵远远多于在战斗中被杀死的士兵，这个热病就是斑疹伤寒。

1577年，英国牛津一个叫Rowland Jenks的人在法庭受审。审判吸引了很多看热闹的人，法庭里非常拥挤，气味难闻。最后，Rowland被判有罪，惩罚是被割掉双耳，之后据说他又活了30多年。但看热闹的人却没这么好运，很多人发烧，身上出现大量红点，然后死亡。这个病在牛津流行起来，最终导致500多人死亡，包括100多牛津大学的教工和学生，连法官本人都没有幸免。这个就是著名的“黑色法庭”。

后来，人们知道肇事者是“流行性斑疹伤寒”，也叫“监狱热”，是虱子传播的疾病，确切地说是通过虱子粪便传播的疾病。虱子不像跳蚤、蚊子，不会飞也不会跳，只会爬，一般寄生在人衣服缝里，喜欢羊毛和纯棉的内衣，在衣服缝隙里安家后，饿了就到人身上吸血，高兴了就在衣服缝里生孩子。如果被寄生者患有斑疹伤寒，那他身上的虱子也会因为消化系统伤害而很快死亡。

不过，如果这只虱子临死前爬到另一个人身上，并在这个倒霉的人身上

废墟之下，如何求生？

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报 
 

汶川大地震造成了巨大的人员伤亡，截至6月13日12时，这次地震已造成69163人遇难，另有17445人失踪。巨大的灾难，举国哀悼。

在抗震救灾的过程中，我们也看到一些被掩埋者凭借自己的生存意志，以及救援人员医疗人员的努力，造就了一个个生存奇迹。当他们讲述自己的求生过程时，常常会提到一些基本的生存经验：保持长时间清醒，通过饮尿、吃纸等方式保持体能……人的求生意志在此刻表现得如此强烈、感人，让每一个听者都感到动容、敬佩。

不过，在生理学和医学专家看来，这些出于基本求生欲望的做法却未必正确。它们甚至可能反而降低被掩埋者的生还率。我们来看看此次地震幸存者们提到的几种自救方式。
 
 

问题1

要不要坚持不睡觉？

 
专家意见：如果觉得困了，就该适当休息，但要注意与外界的联系。以自残方式保持清醒不可取。

作家李西闽在银厂沟被埋76个小时，终于获救。他自述求生经过时提到自己在废墟中设法弄伤右手，以疼痛刺激自己始终保持清醒。几乎所有的获救者都曾经提到过类似的做法。在文艺作品中，我们也时常看到冰天血地里的受困者时刻提醒自己要保持清醒，否则一旦睡着，很可能再无法醒来。不过，医学专家提醒：这一做法仅限于环境温度较低的情况下。

寒冷状态下被困的遇难者，在等待救援期间，必须要克服困倦感，不能让自己睡过去。朝阳医院睡眠中心主

蛤蟆集体散步只因春情萌动

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

蛤蟆们急匆匆地流着哈喇子，准备冲回老家干“好事”，却被误作地震的先兆……周滔/CFP 图  
 

汶川大地震之后，有网友声称蛤蟆集体散步的奇观是“地震先兆”。不少网友嘲笑说“养（地震）专家不如养蛤蟆”。这阵“蛤蟆风暴”很快席卷神州大地，5月13日以来，贵州桐梓、福建连江、四川巴中、浙江平阳、广东深圳、山东平度等地陆续报告有蛤蟆集体散步，一时间地震疑云密布。

集体散步源于“性事”

蛤蟆并不是严格的分类学意义上的名称。它们都属于两栖纲中的无尾目。这是脊椎动物中最大的家族之一，目前发现和命名的种类有5000多种。而蟾蜍科即“真蟾蜍”仅300余种。

暮春时节，在泥土里熬过一冬的蛤蟆们在阳光和雨水的召唤下活跃起来，开始向有水的地方进发。动物学家们发现，这些家伙会像鲑鱼一样，返回出生地进行繁殖。赴这场“无遮大会”的家伙步调如此一致，常让某地一夜之间出现大批蛤蟆。以中华大蟾蜍为例，其繁殖季节在4-5月，有些可到6月。其种群密度可达3600只/KM2，集中到某一个水塘时，情势相当壮观。蛤蟆们一个个急匆匆流着哈喇子，冲回老家干“好事”，却被误作地震的先兆……

有时，这些被“春情”冲昏了头脑的家伙会不顾死活地涌上公路。车祸成了很多种类蛤蟆濒临灭绝的原因。为此，很多国家在公路上设置蛤蟆用的安全通道。

接下来，顺利抵达繁殖地的蛤蟆们开始热闹起来。

淀粉“变性”，有助减肥

http://www.thebeijingnews.com  
 

如今，各种各样的减肥食品、减肥手段层出不穷。然而，2003年世卫组织宣布：在所有被认为能抵抗体重增加和肥胖问题的食物成份中，膳食纤维是惟一获得令人信服的证明的。

对美味、易消化的追求，让人们远离纤维。“抗性淀粉”的发现，或许可以解决这一问题。联合国粮农组织和世界卫生组织的联合专家组评论说：过去20年中认识碳水化合物在健康方面重要性的主要进展之一，就是抗性淀粉的发现。

淀粉是最主要的食物成份之一。一般而言，淀粉进入人体之后，很快被消化吸收，提供能量。如果产生的能量超过了人体所需要的，就会储存起来，导致体重增加。

淀粉大致可以分为三种：“快消化淀粉”会很快在小肠内被消化吸收；“慢消化淀粉”虽然也能在小肠内被消化吸收，但是速度慢，不会引起血糖浓度的大幅波动，对糖尿病人挺有意义，又因为在满足“饥饿感”上有优势，所以对想控制体重的人也很有意义。上世纪80年代，科学家发现了淀粉中有一些组分能够满足食欲，却不会被消化吸收，因而贡献的能量为零。这种组分被命名为“抗性淀粉”。抗性淀粉在小肠内能够躲过消化酶的袭击，不被分解吸收。

抗性淀粉在体内的作用跟纤维一样，充饥解饿但不产生能量，对于糖尿病人控制血糖浓度，以及普通人控制体重非常有效。还有研究表明它有助于燃烧体内脂肪，也有助于减肥。它进入大肠以后会成为益生菌的培养基，其代谢产物也有一些对人体有益的成份。

一些食物中含有抗性淀粉，比如各种五谷粗粮、土豆、青香蕉等等。天然的抗性淀粉一经加工，大部分“抗性”就失去了。人们只能把希望寄托在工业加工上。淀粉改性一直是淀粉研究和工业生产中的重头戏。在九十年代，几种经过化学修饰的高直链玉米淀粉陆续投入了市场。它们都能在

给疼痛“打个分”

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

什么是疼痛？1979年，国际疼痛学会把疼痛的概念定义为：疼痛是一种不愉快的感觉和情绪上的感受，伴随着现有的或潜在的组织损伤。疼痛是主观性的。

因此，世卫组织（WHO）将疼痛列为体温、呼吸、脉搏、血压四大生命体征之外的第五大体征。相较于前四项体征，疼痛非常特别：现今依然没有客观的生物学仪器检测疼痛，描述疼痛的程度。

疼痛测量的窘境，并不是科学不够发达造成的。事实上，疼痛是一种主观化的体验，因此很难有客观的工具衡量疼痛水平。比如，西方世界人均消耗镇痛药数量很高，而东方人对镇痛药的使用则不足他们的1/6。除了经济及医疗因素，东方人的忍耐精神与此大有干系。

远古人类对疼痛知之甚少，故也没有关于疼痛测量的可靠史料记载。随着19世纪科学家对疼痛机理的认识加深，人们逐渐认识到疼痛是复杂的，想要测量疼痛，不仅要靠疼痛时身体的生理反应，还得依赖痛者的心理感受，记录其对疼痛的语言描述。

一般说来，疼痛会让人们表现出一些行为和举止的改变，因此记录这些变化能反映一定程度的疼痛。在疼痛时，人的表情可能极其惊恐或不断地呻吟，为了减轻疼痛，人可能产生自发的保护性反应，如踮脚走路、抚摸疼痛部位，或者将疼痛部位固定保持一种姿势。

但诸如上述的记录并不够客观，人们希望能够量化疼痛。加拿大神经生理学家麦尔扎克（Ronald Melzack）便很好地解决了这个问题。1971年他和另外一名研究者首先建立了一种说明疼痛性质强度的评价方法，被称为麦-吉痛觉调查表（MPQ）。MPQ能记录疼痛的性质、特点、强度和伴随状态，还能记录疼痛治疗后病人所经历的各种复合因素及其相互关系。调查表内项目繁多，光描绘疼痛的形容词就有78个。MPQ在众多疼痛实验研究中大放光彩。其方法实用可靠且

世界，比你想象的更奇怪

http://www.thebeijingnews.com 来源:新京报

理查德·道金斯（Clinton Richard Dawkins），全世界最著名的活着的无神论者、最重要的演化生物学家、英国皇家科学院院士、牛津大学教授。前不久，他在TED网站上向全球公众发表了一个演讲。在演讲中，他谈到了现代科学的发展给人类带来的困惑，并从演化生物学的角度解释了为什么人类对所处世界的感知会是你我感受到的这个样子。我们也可以借由此篇演讲，更深刻地认识科学与我们所在的世界的关系。由于篇幅问题，讲稿在发表时有删节。

科学违反人类直觉
 
霍尔丹说：“我怀疑，宇宙不仅比我们想象的更奇怪，而且比我们能够想象的更奇怪。”

量子理论在某种意义上必然是正确的，可是量子理论赖以提出这些预测的前提是如此神秘，量子物理学权威费曼都不得不说：如果你认为自己明白了量子理论，你就没明白量子理论。而生物学家沃伯特（Lowis Wolpert）相信，科学违反了人类的直觉。他指出，每次喝水，喝下的水分子中就有一个可能曾通过克伦威尔的膀胱。其实，一个玻璃杯中的水分子数量比世界上玻璃杯的数量和膀胱的数量都多得多。当然，克伦威尔和膀胱并没有什么特别的地方。

我们已经习惯认为地球是围绕太阳转动的，要理解那在认识上是多大的革命就显得困难了。很明显，地球看上去巨大而静止，太阳看上去渺小而运动———哲学家维特根斯坦问朋友，“为什么人们总觉得是太阳在围着地球转，而不是地球本身在转动呢？”朋友回答：“看上去就是太阳在绕着地球转呀。”维特根斯坦反问：“那要让地球看上去是在转动，应该是什么样子的呢？”

科学说出了一个违反直觉的事实：晶体和岩