因为前一天下雨 当天也是有点阴的天气 这反而让远山青黛 雾霭缭绕 让依山傍水的宏村看上去就像一幅泼墨山水画
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D3：武陵源核心景区——金鞭溪
D4：武陵源核心景区——天子山 杨家界 袁家界 景区外——天门狐仙
D5：武陵源核心景区——十里画廊 景区外——宝峰湖
张家界最著名的景点就是武陵源 其核心景区包括：
张家界森林公园：黄石寨 金鞭溪 鹞子寨等
袁家界：天下第一桥 哈勒路亚山原型 迷魂台 后花园 百龙天梯等
杨家界：乌龙寨 天波府 一步登天等
天子山：贺龙公园 青云岩 御笔峰 天女散花等
索溪峪（部分）：十里画廊等
等等。。。等等。。。
这些景区都是相连的核心景区就只需要一张门票从2012年1月1日起门票由原来2天有效变成3天有效就是3天内可以随意进出景区虽然绝大部分旅行团还是按照2天来安排行程的
还有一种门票是7天内有效其实也就贵了50大洋不到另外如果你住在景区内（不出景区大门一般这种都是住在袁家界杨家界天子山山上的）你可以随意逗留多少天出门是不查票的大众路线大致分成森林公园（黄石寨金鞭溪) 一路 以及袁家界 杨家界 天子山一路 后一路也连成片 但是都是在山上从天子山上去从袁家界上去都有 有
4/24/2012
D2：市内
今天天气预报有雨 但是实际是阴天 天色不好 我没有上景区 下午过后太阳渐渐出来了 于是明天终于可以去景区了握拳！！！！！
今天早上在火车站旁的小饭店吃了香椿炒鸡蛋 这个。。。木有我老爸手艺好哼唧然后去车站买第二天去景区的票后来人跟我说你直接上车买票就可以了 哼唧 非常好
所以接下去这一天都比较空 我决定去市里转转 休闲一下 从火车站坐6路公交就能到市中心很方便 6路沿迎宾路一直开首先经过灃水上的观音大桥 车上望出去江面很宽 桥很新 两面沿江堤岸还不错 我本来想过晚饭后去那里走走乘凉的 XD
然后就一直开到解放路 那里差不多就是商业区了 这边车站有 但是几乎都没有站牌 停车也比较随便招手能停让司机在途中放你下去也可以从来没有报站 所以一开始完全不知道车开到哪里了 然后就看到它经过白羊古刹于是我立马就下车了先去白羊古刹晃晃 那里还收20门票钱 囧建筑比较古老 牌坊连着寺门连着牌坊 有点特色 但是收费什么的比较没劲白羊古刹就在解放路上于是沿着解放路走走看看 去了下附近的正北街就一个小服装店很多的商业街 小饭店也不少 然
嗯，终于一个人的旅行成行了，真是的，老大不小了，号称喜欢旅游背包到处走，每次也都是蹭别人一起的，跟着某人到处受照顾，其实没有真的所谓单独旅行过吧。于是终于开始了第一步。
4/23/2012
D0：K533 上海南〉张家界 11：31发车 车票买晚了 最后还是只有上铺了 张家界是热门路线 就算不是节假日也要早点订票好 T_T 话说K533终点站时是怀化 我跟到怀化的车还真是有很多缘分 嘻嘻嘻嘻 跟某人认识出行是第一次后来去三清山也是坐了和第一次同一趟车 这次也还是到怀化的车 而且我个人很喜欢湘西的风光 不仅仅是景区而是沿途的风景总是山峻岭水秀美相得益彰 第一次在湘西的时候 中途坐小巴的时候 沿途不知名的风光就很让我陶醉 这次火车进入湘西后沿途的风光也很美
4/24/2012
D1: 早上9点到达张家界（晚点1小时20分钟左右） 到了站先去查看了一下去重庆的火车 首先还是要到怀化转车不过怀化到重庆的车次还是比较多 到长沙也可以转 虽然从长沙转很绕远路 但是我倒是挺想去长沙看一下的 初步计划是5.1之前把张家界搞定 5.1一开始就撤去重庆 正好看到 黄金大劫案 要上映了 想起 疯狂的石头 就想要不正好 可以去
其实跟牛肉汤烧法大同小异 呵呵 都是老爸的风格 鸭汤不放花椒 桂皮 八角这种 可以放点茶树菇 然后高压锅转两圈 特别是老鸭的话 一定要转2圈才能出味道
鸭子杀好洗干净 内脏都处理好 也是绰水 然后高压锅够大的话 鸭子可以整个放入 如果锅不够大 把鸭子斩成4大块放入高压锅 放入木耳 黄酒（也是3-4菜勺左右）盐（还是不能少）葱 姜 菇子（其实老爸烧的时候不放菇子）然后放水 水的量也比较重要 我是很容易在高压锅了水放太多 盖上高压锅开到底（30分钟保压）第一圈结束再开到底 保一圈压
等2圈转完 于是就好了
牛肉8两（想少点就半斤也行）要烧汤的那种牛肉有点筋 不能都是瘦肉 买的时候要挑好
木耳20朵左右隔夜发好
牛肉洗干净 锅里水烧开 把牛肉放进去绰水 等水再烧开就可以了 牛肉再洗一下 然后切成块 牛肉块放入高压锅 如果想牛肉咸一点 可以直接把盐撒在牛肉上 否则就等放完水再放盐 牛肉上放上木耳 倒入3菜勺黄酒 稍微多点也可以 放入
蒜苗半斤 挑选那种青的 头子去掉 洗干净 切成一小段一小段的
腊肉半斤 要选好的腊肉 比如湖南四川的腊肉 老爸经常买湖南的腊肉 家里也正好有lg同事从湖南带来的腊肉 Happy
腊肉先洗干净 特别是皮要用刀在皮表面好好刮一刮 有毛什么的 都要刮干净 把腊肉放到水里煮 煮熟 水要多点 盖过肉 水开后再煮20-30分钟 今天煮了20分钟 肉还有点老 下次打算煮30分钟 让肉能酥点 水开之前用大火水开之后用中大火 水在滚就好 中间稍微翻几次
煮好的腊肉取出切片 切得要薄一点 因为腊肉本来就比较老 每块精肉肥肉都带点味道会比较好
锅里放点油 加热后 把肉放进去炒 有点香味后 放入蒜苗一起炒 因为腊肉本来就是咸的 可以不放盐 不过看情况 今天的肉比较淡 我就放了少许盐 再放上少许糖吊鲜味 如果放盐的话就是在蒜苗稍微有点变色的时候 然后就放一点点水 千万不能多 继续翻炒或者煮一煮 不用很久 蒜苗熟了就okay可以起锅了
这道菜我是很喜欢的 T_T 
取不来名字 名字是啥 汤里就是啥
木耳10+朵 下回跟老爸学学怎么挑木耳 家里正好有别人送的东北木耳 不过是那种压缩包装的 其实吃口一般不算非常肥美 哼唧 然后说明书上说 温水泡20分钟 那时zenzen不够的 其实泡一天我觉得也没关系 半天是起码的
大白菜2片 对哦 又是大白菜 冬天吃这个最美味了 怎么烧都可以 T_T
粉丝 用了在家找到的那个山芋粉丝 半小卷就可以了 千万表多
丸子 我搞了一斤左右的 海霸王 有鱼丸和恭丸 但是个人觉得 味道一般 下回跟老爸买丸子去 看看哪种比较美味
盐
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粉丝先泡3-5分钟备用 白菜切成丝备用 就是一片白菜横着切就可以了
锅里放水烧开 把泡过半天的木耳洗干净后放入沸水 水多少就看你要烧多少汤 上面这些够两个人吃两顿饭的 所以水不能太少 水
还是老爸的菜谱 正不正宗无所谓 好吃就成
大白菜2大片
干辣椒2个 不是那种很长很红的辣椒 是老爸给我的那种很小（2-3cm长）的辣椒 下回去问下名字 非常辣 他让我放2个 我后来放了3个 觉得有点过辣了 XD
醋，盐
把大白菜洗干净 切块 不要切太细小 一块块的比较好
2个辣椒切成末
放油 热了之后 放入辣椒末煸炒 有了香味后 放入白菜 炒几下 放入盐 倒入醋 浅浅两菜勺就可以了 不能太酸 然后 再炒炒 就能起锅了 不能炒太熟 吃上去要有点脆比较好吃
