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生完宝宝之后疯狂迷恋烘焙,美食,于是在博客找了一席之地安了一个家。在这里认识了很多和我有一样热情的朋友,也崇拜很多高手。希望自己坚持下来,跟着朋友多多学习
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进入三月,阳光一天比一天温暖,明亮的阳光穿过窗帘照进阳台,让我忍不住有留下此美景的冲动,于是就有了这只美丽迷人的粉色马卡龙。它可以是爱情的见证,也可以是小女孩们一起happy的欢乐时光的催化剂-------想起几年前自己第一次开淘宝店,一不小心就成了青岛第一家卖马卡龙的小店,时至今日,心血来潮之际,我的马卡龙又将面向各位食客,想用更加精美的味道和独特的创意送给大家。欢迎大家关注我的公众号“Ivy家的甜点屋”,二维码在文章最后哦
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(2016-11-30 16:32)
标签:

可颂

分类: 手工烘焙-面包
 
博客已经长草许久,就以今天的可颂开启吧
时间一点点过去,人一天天变老,心态也一天天变成熟
偶尔感叹自己竟然已经成为六岁小儿的母亲,慢慢往四十岁的道路上走去,
时不时觉得恐慌
这或许是每个人,尤其是一个女人,一个母亲的毕竟阶段吧
最近小儿因为意外膝盖受伤
于是天天在家吃喝玩乐
我这母亲一天三餐尽心伺候也稍感疲惫
因为一直在床上或者沙发上休息,所以凡事都是妈妈,妈妈的要求我完成
我这头还没忙活完,那头就来了,妈妈我要蛋糕吃
妈妈我要海苔
妈妈我渴了
妈妈我还得吃零食
妈妈-------
头真的大了
不过因为可以一整天在家,
荒废已久的烘焙倒是重新收拾起来
看到爱和自由
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2016年你好!
时间过得好快啊
上一篇博文已经是一年前的“古事”了
过去的一年因为孩子的教育问题
我变得异常的忙碌
很难静心去做一次自己喜欢的甜点
又到了一年中我的生日
即使再忙
也想给自己认真做一个蛋糕
于是
各种翻书搜索
最后就有了它
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各位朋友,好久不见,博客又快荒废一年了

感叹时间过的好快啊

而我又老了一岁

过去的2014经历了很多

孩子的成长教育让我体会到作为父母的不容易

希望到来的2015,

能像这蛋糕一样红火



有草莓的季节,蛋糕总是非常美好

这个蛋糕来自三

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自从去年做了一个自虐的覆盆子蛋糕之后

一直惧怕大肆捯饬之后

收拾厨房的烦累

可是

大概有了去年做复杂蛋糕的经验

今年又换了蓝莓做了同样的蛋糕

顺手多了

不过,也是状况百出

浪费了不少食材,罪过····

最喜欢吃智利进口的蓝莓

比本地蓝莓个头大,甜

但是同其它浆果一样

保存期太短

还好去年蓝莓便宜的时候

吞了一些冻了起来

用的时候随时从冷冻拿出

方便的很

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明天就是3.20啦

一转眼又过去了一年

去年这个时候我最大的热情不是烘焙

而是各种香草,肉肉的种植

而今年

将心思重新转到烘焙

最近真是跟小马干上了

为啥要提3.20呢

因为在法国

这个日子是马卡龙日

爱好烘焙的我们

总是会找一切机会为自己的烘焙来个华丽的理由

借着这个大大光环的日子

这两天的小马也是立马高大上了

今天隆重推出白白滑滑的小马

 

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最近看到一本书,名叫《人声鼎沸的蛋糕店---高手进阶》,书里面介绍了几位日本甜点师傅们的小店,还有各自店里面的招牌甜品。师傅们很慷慨,都很无私的奉献了这些甜点方子。最近一直想开封新的抹茶,正好本书头篇介绍的师傅的第一个店里产品《宇治》跳跃在我眼前,有蜜豆,有抹茶,有可可,颜色搭配的美极了,虽然处于健身减肥当中,我不经常做甜点了,奈何心里热情似火的奔放总要找个合适的机会释放一番,就从这个《宇治》开始吧!

 



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(2014-01-15 20:28)



        好久没发博客了,工作忙,身体也“忙”。最近这段时间青岛这周围闹流感,而且大家症状都一样,吃药也一样。先是咳嗽,然后发烧,连续的高烧。我不幸中招,发烧了三天,简直头疼欲裂,嗓子难受的想哭。长这么大,感觉头一回感冒发烧的想哭,都快30岁的人了,突然被病毒感冒打倒,想想就是可笑。这蛋糕在发烧前就想做来着,当时只是烤好了小山jin蛋糕,但是当晚就开始发烧了,所以这个蛋糕前后用了好几天才完成,实属难得的蛋糕。外加本人正处于减肥期,即使内心想做蛋糕,但是一想到多吃一口奶油,我就得跑步机上多耗费半个多小时的体力,想想算了吧,忍住一口,轻松全身。

     大半年之前做过一次小山进的巧克力海绵蛋糕,味道浓郁非常好吃。今天的这个蛋糕基本全是小山近的方子。我做的蛋糕从下到上依次

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      严重拖延症患者啊,我这拖了一周啦,牛腩土豆米粉终于隆重登场了。嘿嘿,北方的冬天冷风嗖嗖的,在家里煮上一锅牛腩土豆,想吃的时候打开炉灶热一热,浇在煮好的面条,米粉,米线,米饭上等等,这快手美味的一餐就做好啦。看似复杂,实为最为偷懒省事的饭菜之一。一次煮上好大一锅,主妇三天不用愁做饭啦

    

      为了满足我家老张的馋虫(这家伙嚷嚷了好几天牛腩

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     马卡龙的东风刮了两篇了,一篇是周一发博的《抹茶红豆马卡龙》,再一篇就是周三发布的《黑可可抹茶马卡龙》。这两篇博文因颜色强烈的冲击,存在感特强让人过目难忘。今天为大家带来的是柔和许多的橙色系列,也进行了跟其颜色一家子的橙色味道的夹心

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