阿佳兔~~简单生活之食记

好久没做蛋糕卷了。有点失手了！！

打发了很多淡奶油，本来想做冰激凌的。临时想吃蛋糕了，做卷最方便了。

囤了瓶好时的可可粉，一直没开封。试试看了。

和法芙娜比，似乎成品的颜色不够深。口味上，似乎没什么差异。

用了孟老师的方子。有改动。

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食谱：

黄金海绵杯子蛋糕。反复的做过N次，真的非常好吃。方子来自乌咪，家有小朋友，非常推荐。

刚出炉一会就开始踏了。

心太黑，因为好吃。我做了双倍的量，差不多用了12个鸡蛋，搅拌的我......汗.......

满满的烤了一盘，大约有20个纸杯。

当初佳宝添加辅食的时候，心太黑，买的很多米粉。当妈的心情能理解，总希望宝宝多吃点。呵呵。不知道为啥，小佳宝很不喜欢吃米糊，所以这么多米粉就一直累计下来了。一直想着要怎么消耗。得，先从最简单的饼干开始吧。做的饼干很脆，适合有牙齿的小朋友磨牙呢！！我自己也很喜欢吃这款饼干，香香脆脆滴！！！

做了两款冰激凌，一款有蛋一款没有。口味跟各千秋。我都很爱吃呢！！！有蛋的冰激凌比较软，室温很快就会化。没蛋的冰激凌稍稍硬一点。反正冰激凌是怎么折腾怎么好吃。

做餐包是最节约时间的，不需要整形，也不需要长时间等待发酵。做朴素的餐包已经吃多了，多加了点料。豪华版的。我很喜欢吃墨西哥皮的，全家都很喜欢。大热天的，真是养膘呢！！

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方子自配：

*食谱*：

汤种：T5粉40g,热水40g

T5粉240g，全部汤种, 牛奶90g，酵母3g，鸡蛋一个，黄油20g，盐3g，糖50g

墨西哥皮：黄油30g，鸡蛋液30g，糖20g，低粉30g

从NANA里看来的方子，小小的一块，真心的好吃。女儿也挺喜欢吃这个，我把夹心改成了奶酪味的，十分的好吃！！

太好吃了，这东东实在是不耐吃。还没尝够就没了。用了双倍的量做的，下要翻个多倍滴！！

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食谱：

全蛋     

有几天没折腾面团了。手都有点生疏了。扫花了之前剩下的老面。晚上折腾面包。只能是小的吐司。大吐司发的时间太长了。确实耐心等待呢。用了小模具，做了些迷你的吐司。像餐包，正好一人分量。切开夹肉。好吃的说！！！

剩下的面团，折腾了麻花，练手。加了椰蓉。麻花卷，让我搞的“千姿百态”！！

这个比较有规例，呵呵！！！

眼馋与夏天那个乳酪奶油夹心酥饼，一有时间就赶紧试了！哇塞！真是味道超棒滴！用女儿玩具车里的模子凹了个造型玩玩！！！

最近做饼干上瘾了！！！！！时间都让女儿占据了！！！折腾面包的时间都没了！！！！郁闷中！！！！

打包一盒偷偷吃！！！！

饼干做了送人，所以选了大师的方子，逗小孩开心，所以就熬了造型。不同的造型，一样的美味！！

之前自制奶酪，多了很多液体，倒了实在可惜，就全部做了老面，冷冻在冰箱里了。最近做面包，基本上都拿出来，慢慢用掉！！老面种的面包组织很不错的。包包的奶酪似乎放少了。！！！！

整形方式从南半球的小猫那偷来的！！！呵呵！！！

分了一些面团做了香肠卷，小面团分割多了，香肠太短啦！挤破呢！！！