好久没做蛋糕卷了。有点失手了!!
打发了很多淡奶油,本来想做冰激凌的。临时想吃蛋糕了,做卷最方便了。
囤了瓶好时的可可粉,一直没开封。试试看了。
和法芙娜比,似乎成品的颜色不够深。口味上,似乎没什么差异。
用了孟老师的方子。有改动。
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食谱:
好久没做蛋糕卷了。有点失手了!!
打发了很多淡奶油,本来想做冰激凌的。临时想吃蛋糕了,做卷最方便了。
囤了瓶好时的可可粉,一直没开封。试试看了。
和法芙娜比,似乎成品的颜色不够深。口味上,似乎没什么差异。
用了孟老师的方子。有改动。
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食谱:
黄金海绵杯子蛋糕。反复的做过N次,真的非常好吃。方子来自乌咪,家有小朋友,非常推荐。
刚出炉一会就开始踏了。
心太黑,因为好吃。我做了双倍的量,差不多用了12个鸡蛋,搅拌的我......汗.......
满满的烤了一盘,大约有20个纸杯。
当初佳宝添加辅食的时候,心太黑,买的很多米粉。当妈的心情能理解,总希望宝宝多吃点。呵呵。不知道为啥,小佳宝很不喜欢吃米糊,所以这么多米粉就一直累计下来了。一直想着要怎么消耗。得,先从最简单的饼干开始吧。做的饼干很脆,适合有牙齿的小朋友磨牙呢!!我自己也很喜欢吃这款饼干,香香脆脆滴!!!
做餐包是最节约时间的,不需要整形,也不需要长时间等待发酵。做朴素的餐包已经吃多了,多加了点料。豪华版的。我很喜欢吃墨西哥皮的,全家都很喜欢。大热天的,真是养膘呢!!
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方子自配:
*食谱*:
汤种:T5粉40g,热水40g
T5粉240g,全部汤种, 牛奶90g,酵母3g,鸡蛋一个,黄油20g,盐3g,糖50g
墨西哥皮:黄油30g,鸡蛋液30g,糖20g,低粉30g
从NANA里看来的方子,小小的一块,真心的好吃。女儿也挺喜欢吃这个,我把夹心改成了奶酪味的,十分的好吃!!
太好吃了,这东东实在是不耐吃。还没尝够就没了。用了双倍的量做的,下要翻个多倍滴!!
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食谱:
全蛋
有几天没折腾面团了。手都有点生疏了。扫花了之前剩下的老面。晚上折腾面包。只能是小的吐司。大吐司发的时间太长了。确实耐心等待呢。用了小模具,做了些迷你的吐司。像餐包,正好一人分量。切开夹肉。好吃的说!!!
剩下的面团,折腾了麻花,练手。加了椰蓉。麻花卷,让我搞的“千姿百态”!!
眼馋与夏天那个乳酪奶油夹心酥饼,一有时间就赶紧试了!哇塞!真是味道超棒滴!用女儿玩具车里的模子凹了个造型玩玩!!!
最近做饼干上瘾了!!!!!时间都让女儿占据了!!!折腾面包的时间都没了!!!!郁闷中!!!!
打包一盒偷偷吃!!!!
加载中…佳佳兔
0岁11个月零28天
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