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第一次做布朗尼,感觉没网上成品那样黑,可能没有纯正的可可粉吧。但吃起来很松软,按照方子放的糖,吃起来却感觉特别甜。第二次做布朗尼,口感差点,甜度倒是比第一次改进了不少。
【巧克力桃仁布朗尼】
 
原料:(适用于8寸烤模)
 
低筋面粉170克  可可粉30克  黄油200克  细砂糖150克  盐1/4茶匙(1.2克)鸡蛋3个  黑巧克力100克  核桃仁50克(或其他果仁)
 
做法:
 
1)将黄油提前2小时拿出冰箱,放于室内,自然软化后,放入大碗中。用打蛋器打发。分三次加入细砂糖

望海苑早饭。
望海苑是岛上唯一一所面朝大海的家庭旅馆。
面海而坐。红茶,巧克力布郎尼。

 

  

中午,回旅馆,整理,退房。
轮渡,回厦门。
出租去21Howtel。
斗西路进去,华新路21号。
one  house    two  trees.
一所老别墅

难得出门,睡不好,真是难受。
清晨,主人家院子里的铁门,
还没开锁,我就坐在客厅里了。
细细端详,还是能看出女主人的用心的。
和女主人聊过天,
夫妇的儿子在澳大利亚留学,
夫妇俩在澳大利亚生活不习惯,
所以又回到岛上,
开了旅馆,过起平凡日子来。

天亮了,

看悠神气十足地坐在摇椅里看书,
问自己,听了一夜的雨声,
感觉如何?

向着前面出发。
中华路。
诸家园咖啡。一幢老式洋房,有个很大的院子。
我最心爱的提拉米苏在这家咖啡馆里是经典。

 

走进花园,
能看到的就是这个:

龙头路向泉州路走,
便是幸福天空。
在三岔路口,是这样的路牌。
喜欢旧旧的墙壁,
喜欢蓝底白字的路牌。

 

路过两幢建筑,不知名。
但不由自主地停下脚步,
抬头,仰望。

 

真的很想坐下来,细细品位岛上的生活。
时间有限,只能先走马观花。
看见什么,就拍什么,也是一种随意吧。
那,就随心。
龙头路转角的地方,
走过很市井的小巷,
遇见隙屋。

悠高兴叫起来:我的目的地,我的目的地。

来厦门前,悠可是准备好在这个隙屋里要给妹妹买回头货的。

和悠进去,里面摆放很多,
却极精致地摆放着各种精致。

 

门口的明星片,
很多,有手绘的。
想买几张,写下几句话,
寄给朋友,

也想买些小摆设,

 

你看过了许多美景
你看过了许多美女
你迷失在地图上
每一道短暂的光环
你品尝了夜的巴黎
你踏过下雪的北京
你熟记书本里
每一句你最爱的真理
却说不出你爱我的原因
却说不出你欣赏我哪一种表情
却说不出在什么场合我曾让你动心
说不出离开的原因
               《旅行的意义》——陈绮贞
5号,
八点半,等在侯机室,看人群来来往往,
原来,人的短暂的相遇,
就是为了永久的分别。

悠拿着《红楼梦》猛啃。
10:25,拿着登机牌,登机。
11:10,飞机起飞。
12:40,降落厦门高崎机场。

 

舷窗上,悠的小手,又细又长。

看了玛德琳,一直想做一回,可是,没有模子是件痛苦的事。前几天,从陶宝上买回了玛德琳,于是,把这软软的模子使用起来了。

原料:

低粉60克,黄油70克,细砂糖50克,小点的鸡蛋2个,泡打粉1/4TSP,可可粉13克、蜂蜜13克,香草精2滴。

做法:

1、低粉、可可粉和泡打粉混合过。

2、将两个鸡蛋打匀,加入蜂蜜、细砂糖和1打匀。

3、把黄油加热,放进2里。(罗嗦:黄油一定要热热的,才可以使面糊不干。)

4、把面糊包上保鲜膜放进冰箱冷藏一个小时。

5、预先在模子上涂上一层淡淡的黄油,我是用手指抹上去的。

1号早上七点三刻,我们和薇薇一家出发。她家的车四个轮胎都是旧的,我家的四个轮胎中三个是新的。于是,薇薇特意关照:你们开得慢点啊,80码吧,路上小心才是好。

于是,整条高速,我们都开得慢来死。一路上,从苏嘉杭高速到乍嘉苏高速,再到申嘉湖高速走,谁知在湖州和杭州两方向之间一个头昏,就决定错方向。结果往湖州方向走了,兜了一圈哦。最后还是回到杭州方向,在杭宁高速上走,从德清出口下,就是德清县城。车行使在104国道,到底是大转盘,然后往右转弯,经过三桥村,然后到莫干山村,到了莫干山村往左走,一直走到底,看见碧坞的广告牌往右转弯,在山间走个十五六公里,就是我们定好的海林农家。主人家有两幢楼房,相邻而造。一幢是三层的,五月一号正式营业,另一幢是两层楼的,因为我们定得晚,所以主人解释说我们只能住在老楼里了。整个二楼是三个房间,两间里有三张床,一间里面是一张小床,一张大床。这三间我们包下了。阁楼是主人住的。老公嘻曰,我们在莫干山脚下也包了个小别墅。

 

去莫干山,心里想了两天,因为老公一直没有确切的休息时间,只好等啦。总算,今天早上电话我,说五一三天都放。于是和薇好事多磨着,一会儿定南京,一会儿莫干山。

最终,还是选择了莫干山农家。电话过去半山腰的香格里拉农家和好莱乌农家都定满了。老板娘说,半山腰的好的坏的农家都已经爆满。呵,谁叫我们临时起阵呢。

于是,把目标放在山脚下。电话紫竹林,说也已经满了。我还是想碰运气,让老板娘再推荐一个附近设备好点的的山庄。老板娘说那就海林山庄吧。好吧,就这样定了吧。听老板说,说一个房间100元,上山不用买门票,有导游带上山。想想不错啊,但估计山会爬得很累。

那么,就过足爬山瘾吧。

明天早上七点半,出发了。

周五,雨在下,不过,我们还是按原计划出发了,达到目的地是晚上七点不到。天,还有点亮,路还好认,一切顺利。现在有了网络,出门真方便,定好了半山腰的农家,我还特意说明我要住看得见日出的房间。

来到主人安排好的房间,老板娘向我说明,这个房间早上把窗帘拉开,就能看见太阳出来。景色不是一般得好。而我,进门就看见雪白的床单和被子,软软的,舒服一会吧。躺下休息片刻。只听见厨房间里霹雳啪啦地在做我们吃的晚饭,一会,楼下就喊晚饭啦!于是,整个两天的行程就在快乐又简单的晚饭中开始了。

原来,住在农家,包吃包住70元,还真便宜啊。

早上,睡了个懒觉,起床,打开窗户,深深地呼吸新鲜的空气,因为刚下过雨,空气特别好。不过,虽然是晴天,但远远看出去,雾气却很重,什么也看不见,日出,遮住了。那么,就等周日早上吧。下楼早饭后,老板娘给我们一张地图,告诉我们怎么游玩天目山,然后,帮我们联系好八折的票