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博文

                   

                  ●中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任、资深营养专家  王强

    一提到通过饮食补充维生素,几乎所有人都知道应该多吃新鲜的蔬菜和水果。但是,这些食物中的维生素C都是水溶性的,而且特别怕热,它们在加工过程中极易被破坏和流失,因而起不到很好的作用。
相比之下,红薯、土豆等薯类食品所含的维生素C活性更强,既耐热又不怕水,可以让我们更充分、快速地吸收。
    研究人员首先比较了一

    放弃,是人与生俱来的本能,有时候更是一种明智的抉择。
    古今中外勇于放弃的事例,不胜枚举。柳永被弃于当朝,却执着于诗词,其词乃成一家之绝;苏东坡被弃于江南,几经漂泊,其文章却日益精进;鲁迅放弃了学医,当了作家,终于成为中国现代文学史上一面旗帜;伽利略放弃了自己的自由,誓死捍卫自己的学说,才使牛顿等后人得以站在巨人的臂膀之上;比尔·盖茨放弃了哈佛大学的学位,投身商海,成就了二十世纪人类世界的一个神话。
    很多时候,放弃是一种智慧、一种气度、一种品德的体现。清代名臣曾国藩有一段“六尺巷”的佳话。说的是曾国藩老家翻修房子。家人与邻居为墙发生争执,双方针锋相对,互不相让。家人便向远在京城重权在握的曾国藩驰信求援。曾国藩很快便回了信:“千里写信为堵墙,让他三尺又何妨。万里长城今犹在,不见当年秦始皇!”家人便按曾国藩要求主动后退三尺建墙,邻家见状非常感动,也自动让出三尺地来,这样二屋之间便有了便民通行的“六尺巷”。照一般人看来,依曾国藩屡败屡战的血性性格和权倾朝野的威势,要扳倒一个乡里村夫,不犹如泰山压卵般容易吗?然而,曾国藩选择

人 

   (4)单田芳:“永不消逝的电波”

   (8)我和父亲项英的那些沧桑往事

 

故 

   (15)我见证了共和国开国大典

   (18)35年的情感守望感动天地

   (20)大化学家与妻子的“十同”传奇

   (23)一对知己42年后相逢

   (25)300红军战士牺牲六盘山之谜

   (28)《谁是最可爱的人》中的烈士还活着?

 

情 

   (31)西江月·退休十五年 

   (32)广东开平看碉楼

   (34)书画廊

   (35)神州谜苑

   (36)愁与乐 

 

家 

   (37)加油到金婚

   (38)弄孙之悟

 

生 

   (40)补维C,红薯比叶菜还强  等4篇

   (42)别让牙签变成感染源  等8篇

 

康  寿

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人 

   (4)单田芳:“永不消逝的电波”

   (8)我和父亲项英的那些沧桑往事

 

故 

   (15)我见证了共和国开国大典

   (18)35年的情感守望感动天地

   (20)大化学家与妻子的“十同”传奇

   (23)一对知己42年后相逢

   (25)300红军战士牺牲六盘山之谜

   (28)《谁是最可爱的人》中的烈士还活着?

 

情 

   (31)西江月·退休十五年 

   (32)广东开平看碉楼

   (34)书画廊

   (35)神州谜苑

   (36)愁与乐 

 

家 

   (37)加油到金婚

   (38)弄孙之悟

 

生 

   (40)补维C,红薯比叶菜还强  等4篇

   (42)别让牙签变成感染源  等8篇

 

康  寿

&nbs

人 
   (4)胡松华:且歌且行的“马背歌手”
   (8)1979:邓小平访美的惊险一幕

故 
   (11)我为陈毅、张西传递情书
   (14)1971:我见证基辛格博士秘密访华
   (16)西安事变领兵“捉蒋”的主将是谁
   (19)相逢是缘也是歌
   (21)洋媳妇为爱落户中国农村
   (24)黄昏恋同样美丽动人

情 
   (27)我的红薯情结
   (28)新加坡的乐龄公寓
   (29)他青       
   (30)书画廊
   (31)神州谜苑
   (32)诚实的代价 

家 
   (33)学诗记
   (34)为岳母洗澡

生 
   (35)枸杞嚼着吃最好
   (37)老老年人的衣食住行“处方”

康  寿
   (39)季慕林谈老年人养生“十忌”
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人 物
   (4)刀美兰:“金孔雀”靓丽飘舞半个世纪
   (11)《渡江侦察记》女游击队长原型马毛姐

故 事
   (13)“小白鸽”和《林海雪原》的故事
   (16)陈济棠为红军长征“让道”之谜
   (19)远征军老兵:70年回故乡之路
   (22)10载鸿雁传书   我和兵哥哥50年人海两茫茫
 
情 趣
   (24)传递快乐的老人
   (24)善良的代价
   (25)文怀沙的“爱情独白”
   (26)古人退位明志联
   (26)谁让谁
   (27)芳郊即景 
   (28)书画廊
   (29)神州谜苑
   (30)漫画漫话

家 庭
   (31)我陪老伴坐飞机
   (32)“保姆老婆”受赠房产惹上官司

生 活
   (34)能辅助降压的食品及其他  等3篇
   (36)稀释的甘油能止痒  等8篇

 


人 物
   (4)王诗槐:走进重来的爱,做天下最幸福的男人
    (9)彭德怀侄女彭钢为伯父上“万言书”
   
故 事
    (15)山歌定衷情:百岁夫妻牵手70余年
    (19)爱情书信长跑   跑来的欢喜姻缘
    (22)妻子监狱旁打工等候丈夫回家
    (25)我的那些激情燃烧的岁月
    (29)廖老师,你在哪?
    (31)被周总理救下的“日本女间谍”
             
情 趣
   (35)神州谜苑
    (36)陆游一生好“三游”
    (36)新语丝(二则)
    (37)我有井冈天下冠 
    (38)书画廊
    (39)儿子的作业 

   
家 庭
   (40)我的作家梦
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人 物

   (4)郭法曾:扮演刘少奇的专业户

   

故 事

    (9)孝媳妇:八年坚守超越时空的大爱

    (11)“观音菩萨”与毛泽东的一段忘年交

    (14)《沙家浜》里胡司令的真面目

    (18)广场,那个红衣女孩从我的视线中消失了

    (21)安徽打工妹和英国工程师的“密码情书”

 

情 趣 

    (25)与山林为伴

    (25)乐在谜中游

    (26)学者的书话趣味

    (27)踏莎行·庆新年 

    (27)新春联

    (28)书画廊

    (29)神州谜苑

    (30)有能耐的丈夫 

   

家 庭

   (31)终于“圆”了大学梦

    (32)我家的奥运会

    (34)七旬翁自学法律打

   天气越来越热,火辣辣的太阳让人精神不振,食欲也是一落千丈。但是,我家有几种最“好吃”的食物,既营养又解暑,整个夏天全靠它们,什么苦夏啊,上火啊,都找不上我们。

 

苦菜

  最好吃的蔬菜是苦菜。刚刚立夏,菜市场就有卖苦菜的了,例如苦瓜、苦菜、芥蓝等。天热要多吃“苦”,中医书上说,夏季暑盛湿重,苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。苦味菜一般我们都是凉拌着吃,特别清火。

 

 

佳刊耐读喜开心,相爱结缘长伴亲。

栏目醉眸颇受益,文图醒脑感怀深。

看来兴趣腾欢笑,唱去闲愁乐健身。

不忘师情多补拙,勤耕惜福颂黄昏。

 

                        何金德   安徽省芜湖市九华山路太平大路12号301    241000

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