蓉儿物语

5月16日来到稻城之前，经过两天的长途汽车奔波。先是14日从康定到雅江，坐了8个小时的车。再是15日从雅江到稻城，坐了14个小时的车。这奔波可不同一般，其间要翻越四、五千米的大雪山，路面坑坑洼洼，车子摇摇晃晃，经过千里无人区。高原反应使我们嘴唇发紫，头痛欲裂。有人得了急性肠胃焱，有人受寒发烧，有人因缺氧而窒息。大家都抱怨这一路太铤而走险了，真想马上回家。

可是。。。16日到了稻城，看见美仑美奂的雪峰，大家都觉得这一路的辛苦很值得！仙乃日神山先是远远地映入我们的眼帘，庄严而肃穆。接下去的一路，就是步行慢慢靠近这座神山，直至走到它的脚下。一路走过去要好几个小时，但神山一直神不知鬼不觉地出现在我们的视线中。反复拍摄它，步移景换，每个角度拍摄它都有不同的神韵。有时停下来静静地凝望它，会有灵魂飘出去的感觉。。。这里离天很近，这里纯净纯善，这里是最后的香格里拉！

5月13日清晨6点多由成都飞往康定。怕高原反应，12日晚喝了红景天口服液，结果一夜晚都没睡好（红景天有提神作用）。早上几乎是晕乎乎地上了飞机。由成都到康定只飞了50分钟就降落了。快到康定时从飞机上看见壮丽的雪山和冰川，于是拍下这些照片。康定海拔4000多米，比拉萨还高。是目前国内海拔最高的机场，也是国内最小的机场。据说一天只有成都到康定的一个航班。5月的成都有20多摄氏度，在机场闷热得只穿短袖。康定却只有5摄氏度，一走出飞机就冷得瑟抖，立马换上棉衣。阳光却很透明，很强烈。走出候机室，高原反应使我晕死了，脚踩棉花似的，整个人腾云驾雾。再说前一晚没睡，站都站不稳，几乎晕倒。

烤制心得：把生鸡翅加入生抽、姜汁、蜂蜜搅拌均匀，放入冰箱静置3小时，中间要去搅拌几次，使味入肉。烤之前可以再拌上黑胡椒粉、五香粉、孜然粉等。放入烤箱后先用180度的上下火烤10来分钟，使之受热均匀，烤熟，再用180度的上火烤3分钟左右，使之变成酱色，色泽好看。

经常在新浪里看美食博客，看多了，也想学一招。

不过有些细节一时还学不来，就擅自改造了一下。

比如这日本豆腐蒸虾仁，本来是把豆腐切成一块一块的，把虾仁一枚一枚摆在豆腐块上面。

我怎么也切不好豆腐块，就把豆腐弄碎了（像挤牙膏一样从袋子里挤出来）垫在下面，上面摆着虾仁。再蒸熟。

然后把生抽、黄酒、淀粉在锅里加热调成汁液，浇在上面。再撒上葱花。

一道鲜美的日本豆腐蒸虾仁就大功告成了。