景云的博客

  最近事情挺多，但还是想说些什么，也不知道如何开头，索性就想到哪里写到哪里， 希望对新接触茶或者新接触普洱茶的朋友有点点帮助。

  记得我接触普洱后，有那么一段时间，基础并不牢固，对普洱茶了解的也不多，会有猎奇心态，想找老茶啊，想找名茶，后来就是追求山头，追求树龄，等等等等

  要说，这样对不对呢？这个肯定是对的！觉得我们对待生活就应该有要求，有追求，这样才有进步。

  冷后浑（红茶解释）

cream down 茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。

　　其形成原因是茶多酚及其氧化产物TF、TR跟化学性质比较稳定而微带苦味的咖啡碱形成络合物。当在高温（接近100℃）时，各自呈游离状态，溶于热水，但随温度降低，它们通过羟基和酮基间的H键缔合形成络合物。随缔合反应的不断加大，其粒径达10-7-10-6cm，茶汤由清转浑，表现出胶体特性，粒径继续增大，便会产生凝聚作用。红茶汤冷却后常有乳状物析出，使茶汤呈黄浆色浑浊，这就是红茶的“冷后浑”现象，与红茶汤的鲜爽度和浓强度有关。

　　早在二十世纪八十年代中期，有关专家在利川普查茶叶资源时，就在有名的茶乡——毛坝乡的夹壁村发现了一株制作红茶后产生“冷后浑”现象的优良茶树。但由于当时国内很少有人喝红茶，红茶出口市场又不景气，人们争相忙于“红改绿”，所以，自从发现“冷后浑”后一直处于自生自灭的状况。

　　今年3月，高级农艺师、原恩施州农业局副局长、州茶叶学会理事长黎志炎给利川市政府写信，反映利川有“品质特优、性状突出的优

  朋友从云南带回一款散茶，据说是一棵茶树采摘，喝着还不错

  废话开始

400克的大饼

背面

120茶碗.8克茶

  忙了好一阵子，这几天算是闲了下来，买了个玩具慰劳一下，也算是鸟枪换了门小炮，趁着踏青，随便拍了几张图。

  好久订下的一张单，最近才做好，好友的手艺愈发进步了

  今年定制的其中一款，昨天收到的图片，茶还在压制中，没意外这个月可以收到了，先上几张图吧

  近期全国天气变化无常，广州流感凶猛，景云同志已经败给强大的流感部队。近期有安排来广州的朋友请自备口罩，少去人多的室内场所。

  复制一份广州市中医药大学附属第一医院面向市民开出预防方剂：

  粉葛15g

  芦根15g

  玄参10g 

  麦芽15g

  稻芽15g

  木棉花15g

  甘草6g

  菊花10g

  广藿香10g

  服用方法：剂量可供一家三口服用，先将药材用冷水浸泡5分钟，加入清水超过