文·摄影 / 榕树
年前就跟定空大师约好了，正月初四去极乐寺喝茶。
新年转眼来到，能去的茶友加上我只剩下四个啦，不过不影响我们的好心情。
去极乐寺路上，在闽清的雄江吃了午饭，清蒸白刀鱼的味道十分
很是奇怪，昨天下午在表叔——“空了”大师家里喝，觉得很好，入口顺滑，有韵味。
到了昨晚茶友聚会时又显得有点涩，感觉一般。
到今天，又开一沱，是表叔昨天送给我的，却又相当不错，估计是铁壶烧水的原因，
发上来给大家一起看看！
今天是三八妇女节，福州的雨几乎下了一整天。
上午去看女儿的大伯母，被雨淋个够呛，生了一肚子气。而下午，是前两天就跟个茶友约好了要去参加个海都报举办的讲座。
看着外面下的大雨，真不想出去啊，可是又不太好意思失约，快三点时，看见雨似乎小了点，便咬咬牙出门了。
来到了位于西湖古蝶斜阳的易安居，里面挺热闹，福建的茶叶专家陈郁容老师在给大家泡茶，讲解岩茶的特殊工艺：焙火，以及经过轻火、中火、重火所焙出的岩茶的表现特征。
喝完茶后，大家又坐下来与老师交流，主要以茶友提问，陈老师解答的形式进行。
通过这次活动，我所获知的有以下几点：
一，武夷岩茶的茶书由武夷山原始茶树种，安溪移植，建阳移植(水仙)，茶科所配育这四大部分组成。
全球茶叶需求量近300万吨，供应量达350万吨左右，而作为产茶大国的中国，年产量就有120来万吨，然而其出口量仅是产量的五分之一不到，国际市场的影响力小得可怜。
可笑的是竟有人声言说，这不正好说明我们国内的需求量大吗？令人无言以对。
回观数千年的产茶历史，名茶无数，佳茗不断，随便问个人都能说出多种上好名茶，可要问道“品牌”，立马就是沉默，就算勉强答上的也只不过是那些甚为“勉强”牌子。在国内近七八万家的茶厂，会出现如此现状，不得不让人深思。
而难成品牌的原因据称大部分是由于茶叶成本高，但价格低廉，产品质量不稳定等因素造成。成本高可以想象，价格低廉，作为国人我持保留意见，国内的茶叶是否低廉？如今喝茶都快成了高消费了，怎会低廉呢？不过中国茶叶在国际市场上的价格是每公斤2美元，也就是说一斤最多不到十块人民币。都深呼吸一下吧！
看来国内茶商“料理”国人之手段绝不比“日本料理”软多少，能不令人汗流浃背，胆战心惊吗！
2009年元旦，欢聚之日，
喜逢茶友“时代”的儿子“新时代”出生百日大喜，
宴会、品茗自不可少，
痛快而又欢畅！
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- 【 名
称】★澜沧古茶★【濮人砖】
【 规 格 】1公斤/砖
【 工 艺 】生饼
【生产日期】2008年
【产品简介】
初泡，茶汤稍显浑浊，
几道后便相当透亮，
香气佳，轻涩淡苦，
因为是新茶，所以有淡淡的青香，
水质较为饱满有力，
有茶气，比较耐泡，
韵味较佳！
——由云南茶友“老树新芽”——车老大制作！
记得第一次听到“且到寒斋喝苦茶”这句话时，
着实为之感动了一番，
挚情在于“寒斋”，抑或“苦茶”乎？
前几天收到蓝天给的两片茶，
其实只是很普通的，
可据说曾有一位茶友因其有了“回到原点”的感悟，
不由得不让人期待。
只是身外之事繁多，心情不是很好，
故一直拖到今日。
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