简单的智慧厨房

    记得去年的今天，我还在感叹一不小心2010年就这样过去了，如今，我们又要和2011说88了，打我来了北京之后总觉得日子过的飞快。快得让人心慌，不过话说回来，每天傻吃傻喝傻乐的日子过的快也是正常的。今天就不多说些什么了，本来都懒得更新，但想想今天是2011年的最后一天了，还是应该更新下好久都不更新的博客了。

    今天上道可乐鸡爪，就用这小鸡爪跟2011说88了，也和关注我博客的朋友们说再见了，我们2012年再见了。祝各位2012发大财喽！也祝我自己2012一切顺利~~~

    嘻嘻，好久不更新博客，其实做菜这个工作我还在一直坚持着，每到休息天，厨房仍是我的地盘。只不过没有更新博客而已。最近天气冷，家里餐桌上一定要来点辣菜才够味。今天分享一道香辣蔬菜煲，平常我们在外面吃饭总觉得外面的菜要比在家里吃的鲜，都不知道外面的菜里放了多少味精和盐，每次在外面吃饭回来总是觉得口渴，我还是更喜欢我自己的厨艺，喜欢吃我自己煮的菜。这道香辣蔬菜煲，看着全都是素的，其实味道一点都不差，秘密武器就是放了开洋和小鱼干，使整个这道菜的味道做到了麻、辣、鲜、香。不信你也试试。

材料：

  葱、姜、蒜、开洋、小鱼干、海底捞火锅底料、辣椒、花椒、菠菜、金针菇、臭

    很荣幸获得了乐葵Ogya料理汤盒试用资格,这是我第一次接触乐葵产品，刚开始还以为是塑料材质，不免对它是否有异味，是否对身体有害而担心，后来才了解到，乐葵产品是采用１００％铂金硅胶。铂金硅胶，更接近于玻璃的一种材质，物质本原是沙石中的晶体。这与塑料是完全两回事，塑料是从石油提炼物经化学加工来的，再遇高温可再变回液体。而铂金硅胶可耐高温２６０度，乐葵品牌是做铂金硅胶烘焙模具的Ｎｏ．１，所以，我今天试用的这款乐葵Ogya料理汤盒可以在微波炉、烤箱中使用。那我今天就用我的烤箱和乐葵Ogya料理汤盒做一道简单又美味的冬日暖身菜。

    好久不更新博客，今天上一道大菜，国庆假期我下厨房做的这道鸡公煲，把全家人都吃翻了。实在是太好吃了，虽然有段时间不下厨房，我男人一直担心我的厨艺会荒废了，好在，事实证明，我偶尔的下一次厨房为他做道菜，会让他更加珍惜我的劳动成果，有了比较才知道能娶到个我这么会烧菜的女人是多么幸福的一件事。现在，我们家的餐桌上摆上个5、6道，如果其中有一道菜是我做的，他一尝便知。好了，吹嘘了半天自己的厨艺，这道鸡公煲好吃的关键不全在我，我婆婆有着很大的功劳，这鸡可是我婆婆自己养的，花钱都买不到的，肉质好，很香，鸡皮和肉之间都藏着黄油，咬上一口满嘴流油。啊，现在自己看看照片还在猛咽口水呢~~好吧，说做法

    接上篇博文，中秋过后收到乐扣公司寄来的除了锅子，还有两个乐扣乐扣四面锁扣格拉斯保鲜盒。一个540ml,一个630ml，透明玻璃的，漂亮吗？

盖子上的印花，很好看。

    过好中秋节第一天上班，便收到了乐扣乐扣寄来的GOLGSUN ZEN 双耳锅。一般的砂锅都会很重，但是GOLGSUN ZEN 的锅子却很轻，拿起来非常轻便。

　　其实我也就20天没下厨房，但我感觉已经好久好久没吃到自己做的菜了。这20几天，家里来过好多人来给我们煮饭吃，一个星期前终于把我老爹盼了过来，可这些菜吃着总觉得不是味道。昨天下午出去办事，到家比较早，我自己人也没觉得那么不舒服，老爹把牛肉丝都准备好了，于是，在我的指点下，以及我放的调料下完成的这道干煸牛肉丝那叫一个完美，我和我男人都吃的饱饱的，躺在床上他对我说：“比较之后我才知道什么叫幸福，原来你做的菜那么好吃。”一句话把我感动的稀里哗啦。你终于体会到自己幸福了？我等这句话等了好久了。曾经家里来客人吃饭，每每说到他幸福的时候他也总觉得别人那是吃了我家的嘴软才说出来的客套话。好在，现在他

    黑木耳性甘平，有补气益智、润肺补脑、活血止血之功效；白木耳具有生津润肺、滋阴养胃、益气活血、补脑强心的作用，临床上用于肺热咳嗽、咳痰带血、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘下血、月经不调以及血管硬化症、高血压等症。金针菜具有养血平肝，利水消肿，通乳，利咽宽胸，清利湿热的功效。

材料：

黑白木耳、金针菜（黄花菜）、米、盐

做法：

黑白木耳及金针菜在水中泡发，同米一起家水煮成粥，加入少许盐调味即可。

    今年这个伏天可真是舒服，每天都会下雨，太凉快太舒服了。昨天晚上又下了一场大雨，外面的空气都是湿湿的，真喜欢，我从来没有这样喜欢过北京。天气凉爽胃口就超好，昨天狂吃了一些辣，结果半夜里喉咙就开始给我颜色看了，哎，看来，这东西还真是不能乱吃啊。

    老实说，北京的餐馆我真没去过几家，我大部分的时间都是宅在家里，自己美食diy。我甚至都不知道北京还有一个叫工体的地方。某日，受邀参加了京探网组织的位于朝阳区工人体育场内12号看台对面(近工体东门)有璟阁试吃，走进餐厅，我脑子里只有两个字“震惊”，我自己都有点犯晕，这是吃饭的地方吗？我感觉自己好像是在徽州古宅参观游览，小桥流水，亭台楼阁。据说有璟阁的老板耗资千万买下徽州古宅然后将它分解运到北京，所以，走进有璟阁，给我们的感觉就是在游览徽州古宅。我们选择了湖边的位置，吹着风，品着美食，我只想说一句话：