http://blog.sina.com.cn/jiandan801027[订阅]
个人资料
阿邦的我

简单的上海菜专栏

 

我的淘宝店
 
欢迎大家光临我的淘宝小店,小店新开张,每天都有特价商品。本店主要经营品牌女鞋及个性私家车装饰贴。有空常来逛逛吧!http://shop33737055.taobao.com
公告
 
 
 
★本人头脑简单所以网名叫简单
 
★本人因为嘴巴其谗无比,所以酷爱烹饪,非常享受烹饪中的乐趣
 
★本人用的烤箱:长帝CK-25B
 
★本人的面包机:ACA MB600
 
★本人的豆浆机:九阳豆浆机JYDZ-17A
 
★本人的搅拌机:西贝
 
★本人习惯使用的调料:
 
老抽-海天草菇酱油(涨价了7.5元/瓶,看到有比这个价钱便宜的赶快抢两瓶回家哈)
 
拌凉菜及蘸食用欣和六月鲜酱油
 
醋-镇江香醋
 
糖-一般炒菜时习惯用白砂糖,如果是那种需要炖很长时间的就用冰糖
 
蒸鱼的时候会选择用蒸鱼豉油,鲜得不得了
 
买所有调料时都会注意看下生产日期(尤其是超市里的特价商品),还有就是看包装上一定要有"S"标志.

★联系方式:在这里留言

或QQ:56721408 

或MSN:jiandan801027@hotmail.com

或email:jiandan801027@yahoo.com.cn

★未经同意,请不要转载本人的博文

★工作时间比较忙,若怠慢了回复,还请原谅。

评论
读取中...
博文

 

 

  昨天我的粉丝跟我说:“简单,看你的博客真是一种享受哦!”我反问:“不痛苦吗?只能看不能吃!”昨天收集了一天的修理我男人的招数,你们的方法都不够狠,最近对他太好了。他都忘记自己姓什么了。昨天晚上我那一招个人觉得挺爽的。真的要好好修理修理他了。昨天快下班时,突然想吃香辣蟹,下了班就往菜场里冲,两只蟹,半斤虾。回到家里一顿忙活。然后自己一个人吃,狂吃、独吃,就是不给他吃。那家伙跟往常一样,倒在床上等着我把饭菜给他端上桌呢,哼,你想的美吧,今天没你份。我是一边哼着小曲,一边吃着我的

 

 

    这一盘蟹我一个人就把它全部消灭光光了,我们上海有句话说:“独吃生癌。”意思就是吃独食的人会得癌症的,哼,生癌就生癌,怎样都不能亏了自己这张大嘴。这道菜在饭店里要卖好贵好贵呢,88块/斤应该要吧,再加上咸蛋黄的成本,我这只蟹一斤一两,也就是说,这盘菜在饭店里应该能值个100元了吧。原来我很穷的时候(括号,当然现在也不富,但是吃海鲜的钱还是有的),继续哈,原来我很穷的时候,只有等到过年公司组织吃年夜饭的时候才有机会吃到这道菜。一桌也就是这么大的蟹,下手一定要快,晚了就可能只能舔舔盘边的咸蛋黄了。发下感慨,有钱真好,想吃蟹就吃蟹,想吃虾时绝不买蟹。

 

 

 

 

 

    很久以前我读过一段小故事,大概意思是这样的。有个贪官特别腐败,每天都会有很多人为了贿赂他要请他吃大餐。结果这个人把自己吃成个圆胖子不说,突然有一天,他在饭桌上吃得正开心整个人一头栽倒在了地上不省人事,他跑到阎王那里,阎王翻了翻生死薄,皱着眉头说:“你的阳寿还没有尽,怎么这么早就跑来报道啦?”阎王查了好半天才弄清楚状况,原来,这个家伙实在太能吃了,他把他后面几十年阳寿的饭量已经提前全部吃完了,所以小鬼们就把他抓到阎王这里来了。今天吃扇贝的时候突然想到了这个故事,如果,每个人,这一生,吃扇贝的数量也是有定额的,那么,厄。。。我还是少吃一个吧,一共六个,那我就吃五个好了。

 

 

 

 

    最近博客的访问量猛增,有了好多新朋友,所以近两天也有人提意见说我的菜步骤写的太过简单,那好吧,从今开始,如果在我时间允许的情况下我会尽量的写得罗嗦一点,话说好哦,要我时间允许的情况下哦。因为我实在太忙了。我每天都好忙好忙,白天我要上班工作,要很努力的工作才能赚到钱买扇贝买虾吃哦,晚上下班我要先去菜场买菜,回家再煮饭,还要洗衣打扫卫生,我真的很忙很累。最近基本上每天都有更新,其实都是晚上睡前,先把文章写好,早上第一个到公司,先打开电脑边吃早饭边修图上传。这个博客真的会浪费我好多时间,这样做是为了什么呢,不为什么,就是喜欢显摆,怎么招?哈哈

 

    今天上一道凉菜,皮

 

    在这个炎热的夏季,大多不想吃太油腻的东西。想吃的清淡些,但又总不能整天吃草,毕竟我们都是食肉动物。最可怜的就是我们这些“煮”妇们,要考虑到家人的营养搭配,所以在炎炎的夏日,不得不躲在闷热的厨房,大汗淋漓挥舞刀铲。可怜啊!今天我和大家分享一道夏季偷懒菜,营养、不油腻、对人体健康、又可以减少在闷热厨房里工作的时间。

   

材料:

  鸡中翅、酱油、糖、芝麻、盐、料酒、胡椒粉、大蒜1头、姜、小葱
 

做法:

随拍东小口公园(2009-06-27 10:38)

 

 

    2009年6月27日。时间过的真快,2009年已经过去一半了。最近总觉得日子过的快,看来是我的日子太好过了。我刚来北京那段时间觉得日子过的好慢,还有就是我15岁-18岁那段时间也觉得日子过的慢,因为那段时间我是借住在叔叔家里。

    今天北京的天气好闷,也不知道会不会下雨。今天早上早早的就醒了,因为昨天晚上睡的也早。天气好热,外面汽车喇叭声音很吵,人也觉得很烦躁。想让房东装个空调,装上空调肯定又要加房租。

    不知道自己在说些什么,想说些什么,我要给自己找点事做,否则会闷出毛病来了。传几张上

 

 

    我男人,今天的开头又要说我男人。因为我们家里除了我,就是我男人,我也总不能整天夸我自己,会不好意思的。所以,只能多说说我男人了。又到了季度底,我男人的工作超级忙碌,加上这几天天气热的像烤箱一样,真是把我男人累坏了。连着两天,都是没等我做好饭,那家伙已经倒在床上睡着了。看得我心理真是心疼。在工作上我一点都帮不上他,只能每天尽可能的多做些他喜欢吃的东西,最多再帮他洗洗碗(截止日期6月底)。昨天下午他们临时开会,中午正好路过我公司要用下电脑,从我男人走进我办公室,我就闻到他身上好似农民工身上的一股臭汗味(此处绝对没有鄙视农民工兄弟们的意思,向奋战在高温下的农民工兄弟们致敬),这个家伙平时就是爱出汗的人,正午外面的温度已经高达37度,不是满身

 

 

    昨天晚上下班前同事问我吃什么,我回答:“扇贝、鸡翅。”“吃扇贝还要吃鸡翅吗?”“是啊,我吃扇贝,我男人吃鸡翅。”我们家一向分的很清楚,我男人吃饭是离不开肉的,都说夏天天气比较热,没胃口吃肉,我昨天做的沙茶酱焖鸡翅,里面有沙茶的香,超级下饭。所以,人家都说我男人好幸福,每天可以吃到那么多好吃的,其实他挺痛苦的,整天投诉我把他养胖了。

 

    沙茶酱焖鸡翅,鸡翅膀也比较贵,所以加了一个土豆,土豆吸了鸡肉的香,在收汁的时候多留些汁,和米饭一起拌着吃,实在是超级美味。最近经常听到周围人说天热胃口不好,只想吃清淡点的东西,但这么美味的鸡翅膀摆在你面前,不信你还敢说胃口。这

 

    我和我男人最近有个约定,平时周一到周五吃我做的饭,周末他要带我去外面吃大餐。上周五下班,我们的约会地点是中关村的麻辣香锅。我在路上的时候接到我男人的电话:“尊敬的老婆大人你好,麻烦你等下上来的时候在下面屈臣氏买两瓶可乐上来。上面的可乐比较贵!”我嘴上答应,心理就在骂他:“大爷,你也太抠了吧?”虽然最后结果还是在上面买了贵的可乐喝,但这家伙让我心里头好不爽。因为我自己是一个非常抠门的人,所以我超级讨厌男人抠门。我能看上我男人的其中一个原因就是因为他是个很大方的人,他是个赚1000块钱会给我用900块,自己剩100块过一个月的男人。这么大方的男人,能变得如此小气,我个人认为都是如今的房价闹的。周日下午我们去看房,房

 

    忙碌的周末,两天休息感觉自己到处在赶场,弄得现在人一点精神都没有。其实,我这点辛苦在我男人眼里根本酸不上什么,他整天的工作量要比我大得多,工作压力也比我大。马上到季度底了,他又要拼命工作了。昨天警告我,这一个星期都不能招惹他,我使劲点头,下巴都快碰到前胸了,还一口承诺这一个星期的碗都有我来洗,谁让我男人拼命赚钱是给我花的呢。

    最近有朋友让我帮忙做一些家常点的菜谱,所以,今天就上一道简单点的家常菜。

    蒜苗炒肉丝,如何让肉丝变得又嫩又好吃。把我个人的经验和大家分享下

博主被推荐的博文
分类
    内容读取中…
简单的菜菜
 

         椰汁红豆糕

 
 
          

 
 
          卤蛋
 
 
      干煎小小黄鱼
 
 
          海鲜汤
 
          葡萄饼干
 
       排骨花生莲藕汤
       
     
          蒜泥蒸虾
 
好友
读取中...
访客
读取中...