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阿邦的我

简单的上海菜专栏

 

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★本人头脑简单所以网名叫简单
 
★本人因为嘴巴其谗无比,所以酷爱烹饪,非常享受烹饪中的乐趣
 
★本人用的烤箱:长帝CK-25B
 
★本人的面包机:ACA MB600
 
★本人的豆浆机:九阳豆浆机JYDZ-17A
 
★本人的搅拌机:西贝
 
★本人习惯使用的调料:
 
老抽-海天草菇酱油(涨价了7.5元/瓶,看到有比这个价钱便宜的赶快抢两瓶回家哈)
 
拌凉菜及蘸食用欣和六月鲜酱油
 
醋-镇江香醋
 
糖-一般炒菜时习惯用白砂糖,如果是那种需要炖很长时间的就用冰糖
 
蒸鱼的时候会选择用蒸鱼豉油,鲜得不得了
 
买所有调料时都会注意看下生产日期(尤其是超市里的特价商品),还有就是看包装上一定要有"S"标志.

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博文

 

    昨天某美食杂志编辑问俺要俺和男人的亲密生活照合影,我翻遍了电脑竟然一张都没找到,没办法,最后只能把结婚照找出来充数.很郁闷呀,家里有一台那么牛的相机,竟然找不出一张和男人的合影.回家我就和男人吼:'我要投诉!!我要抗议!!结婚到现在我们蜜月都没蜜过.总要留点回忆吧!'“那么我们自驾游吧?”“好,什么时候?去哪?”“过年,北京到上海,我让你领略一下祖国的高速公路风光。”我一个大飞腿过去,你就这样对我,那我就给你吃素。

  

材料:


  芝麻酱、大蒜、腐乳半块、油麦菜、芝麻、冰红茶

   

做法:


  

 

 

     最近热播的电视剧<<蜗居>>,昨天在网上全部看完了。我个人觉得前面几集蛮好看的,看得我鼻涕一把泪一把,非常喜欢海萍的个性,像极了我自己。海萍为了一块钱和老公吵得不可开交,谁在菜场跟我缺斤少两我也一定会骂他两句,讨回属于我的钱。不舍得买衣服,不打扮自己,我到现在孩子都不敢要,租房怎么要孩子啊,你不能给孩子最好的生活你凭什么要孩子,房子,房子都是被房子逼的。但从中间开始,就在讲小三子的事情了,我平生最痛恨的就是小三子了,这辈子可千万不要让我碰到小三,否则。。。呵呵(冷笑)---我是天蝎座!!!虽然觉得《蜗居》已经非常贴近生活了,但那毕竟是电视剧,生活中的小三未必能像海藻那么惨。三,终究就是三,

已推荐到美食博客,点击查看更多精彩内容好吃不怕胖-蹄膀汤(2009-11-18 09:45)

 

    昨天晚上去看了电影《2012》,要说我的心脏还挺脆弱的,整场电影看下来竟然觉得心脏不舒服,太紧张了。回家的路上就在想,我是不是应该再给自己定一个人生目标呢?我第一个人生目标福克斯已经实现,第二个目标就是北外滩,那我第三个人生目标是不是应该有一个十亿欧元的存款去买张船票呢。哎!第二个人生目标都很难实现,更别想第三个了,还是现实点的比较好。汇报下最近一周开小白的情况,北京的路真难认,而且如果一旦走错路,前方就不知道要绕多远了,当务之急还是要先认北京的路,再把停车练好。自己开车之后才知道那些乱闯马路的行人真的很讨厌,所以在这里还是要提醒大家,过马路一定要走人行道,看好红绿灯,我觉得,像我这种水平的新新手一定大有

 

 

 

    这几天开着我的小白满北京城转,把我爽得不行,但是加油的时候就好像刀子在割我的肉了。给小白加油就好像我要吃饭一样费钱。无论小白走到哪里都要花钱,昨天去北京站接我家男人,找了个停车场刚把车停下来就有人问我收停车费,要说北京的停车费真是比上海要便宜好多,但对于我这种乘地铁乘惯的人,让我一下子交五元的停车费只能停放一小时还真是需要些时间慢慢适应。赶忙打电话问我男人到哪了,电话那头还在那以三迈的时速跟我说:“刚-进-城。”我这边已经急得快吼了,“快点快点,车子停下来你就赶快以百米冲刺的速度跑过来,这里停车费好贵的。”估计我男人在那边已经无语了。后来我也在反省我自己,是不是太抠了,哎,没办法,抠惯了,我还需要给自己多些时间适应下。

 

家有小白(2009-11-05 20:36)

 

 

    2009年11月5日农历九月十九,本大小姐农历生日,本人在这里正式宣布,俺从今天开始也跨入了有车族行列。我的第一个梦想福克斯已经实现。请大家为我鼓掌!!!

    昨天和我男人跑到闵庄的4s店,本想再谈点价钱下来,结果那小妞咬死一毛都不给我们便宜,没办法,只有这家店有我男人喜欢的白福,只能乖乖把钱拿出来。要说这家店,可真是不厚道,车价一毛不降不说,其他东西都贵,就连最便宜的上牌费用也要600元,比其他店要高出一百块,算了,本小姐也不计较那一百元了,相比起上海的牌照钱,那已经不算什么了。

 

我的学车日记(2009-11-02 10:04)

 

2009年8月8日,早上5点40分起床,今天第一次来到了海淀驾校参加交规的培训。有意思,学习也要挑个好日子,学校的空气真好,上课环境也不错,教室里面有空调,所以特别适合睡觉。中午吃饭认识一小妞,是个很开朗生活很有情调的人,是我喜欢的类型,很巧的是她就住在我们公司附近,以后白天上班无聊时可以找她出去混了。中午吃了盖浇饭,好大一碗米,好多的两大勺菜,还有一杯豆浆花了俺12块大洋,厨师阿姨盛饭的动作好像。。。。,我没吃几口,因为我的嘴巴有多叼大家应该知道,吃好饭按指纹,下午继续听课,下午乘到西二旗的班车回家。

 

 

2009年8月18日,在等待了10天后终于迎来了交规的考试,昨天晚上下班的时候,突

 

    今天是本大小姐19岁生日的十周年纪念日,也是本人在北京过的第四个生日了。也就是说,本人在北京生活已经四年了。从今天开始,本人也已经正式的跨入了老女人行列。日子过的真是很快啊。我记得我是过好05年生日来的北京,05年的生日怎么过的?老妈烧了几个好菜随便吃下就算过生日了。06年的生日,是我来北京的第一个生日,早上刚到公司没多久,走进来一位英俊潇洒、风流倜傥的快递员,手里拿着味多美的蛋糕。原来是小琳在网上帮我订了一个蛋糕,在那位风流倜傥的快递员转身的一刻,简单小姐立马忍不住老泪纵横。她是我最好的朋友,也是我的开心果,我总是在我不开心的时候把她当成我的垃圾筒。07年的生日正好是我们美食人生圈的第一次聚吃会,那一天我认识

 

 

    其实我觉得生活在大城市的主妇真的可以不用学习烹饪,只要会一些简单的操作就行了。超市、菜场里都能买到熟食或者半成品。男人大多都不挑食,只要东西是熟的、能吃就行,没听过哪个男人休妻是因为老婆不会煮饭的,如果哪个男人嘴巴谗,他绝对也是一个很好的烹饪高手。能嫁个这样的好男人绝对是这个女人上辈子积德。我,本人,上辈子绝对是个混蛋,所以这辈子嫁个男人懒得让人无语了。某日,我男人打电话给我:“你今天能不能稍微早点下班?”

    “为什么呀?”

    

 

    从上周四开始,一直到周日的晚上,我和我男人在冷战。互相不理睬,只当他是空气。真没想到我自己有这么好的屏功。我可以完全无视他的存在,只当家里只有我自己,我甚至连看他都能做到不去看。强,越来越佩服自己了。最后还是我男人忍不住在周日的晚上投降了。那几天,我一个人吃得好睡得香。虾来一斤,扁鱼一条,笋干烧肉一大盆,吃不掉扔掉也不给他吃,吃得我那个爽呀。周一晚上特地帮他做了几道他爱吃得菜,边吃边感叹:以后再也不能惹我老婆生气了,生气就没饭吃啊。所以,我们女人啊,真的真的挺不容易的,一定要经济独立否则也会给男人带来很大的生活压力,还要烧得一手好菜,以防男人对我们不重视。难,真难。

 

 

 

    本人烧菜一向没什么派系,也没有什么拿手菜,自己想吃什么就做什么,其实,我是一个非常喜欢吃鱼的人,红烧、清蒸、油炸,不论哪种烧法都可以接受。我男人很喜欢吃肉,不喜欢吃鱼,所以,在我们家的餐桌上,鱼是不属于荤菜系列的,倆个人的晚餐,一荤一素一凉菜就够了,鱼肉不准算荤,所以我想吃鱼的时候又不得不另外帮他准备一道肉菜。每天晚上6点20下地铁,买好菜到家7点,哪还有那么多时间又做鱼又做肉啊,所以,近来,我很少做鱼。这道清蒸小黄鱼是国庆回家时做的,一盘鱼基本都被我扫荡光,我说扫荡一点都不夸张,鱼刚蒸好冒着热气我就往嘴里塞,我的嘴不怕烫,而且舌头相当敏捷,吃一条鱼的时间不会超过一分钟,弄得老爸很疑惑的问我:“北京没有