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添加到我的博客向江湖味出发
2012年2月20日 下午3:01 K577硬座前往重庆
原以为非黄金期又是周一不会有多少人出行，我还做白日梦的想着可以横躺着到达目的地，结果却发现大错特错，走道吸烟区都占满了人，好在我是45号靠窗的位置，可以稍稍靠一下（发誓长途再不尝试硬座）7点左右车厢里已经填满了各式泡面的混合味（旁边川体的女大学生泡了康帅傅的），但是也足以撩起我的食欲，于是看见盒饭推车的出现时，我立马买下了20元的盒饭，腊肉+白菜+咸菜+煎蛋，如果要提起能常年一直保持难吃但还能经久不衰的吃的东西，那当属“火车便当”。多年来一直保持着菜无油盐、米糙无感的特色，对面女生问我好吃吗？我答：有得选吗？可气的是，十分钟后，对面女生花一半的价钱也就是10元“享受”了和我一模一样的盒饭。同样的事情出现在我花20元买了火车上的桂圆（确切的说已经快变桂圆干了）十分钟后，一脸横肉的售货员叫着“水果一律五元啦，走过路过不要错过了啊”出现在车厢，那一刻我内心三字经全盘托出！15个多小时的行程，在没有人聊天的情况下，也只能眯一下起来走走。眯一下起来走走了！
山城第一味——重庆小面
2012年2月21日 早上6:10 到达重庆北火车站
重庆有好几个火车站，重庆北算比较方便的，出站就离繁华的解放碑等地不远了，轻轨公交出租都只需要2分钟就可以步行到。这个点重庆还没有天亮的意思，买上重庆地图走进干净宽敞的轻轨站，买上去往第一个目的地十八梯的车票（4元）等候第一班车，顺手拿张免费的都市热报，这山城的第一印象很是好啊！
到了目的地就开始问路，“十八梯眼镜面”在哪？我发现重庆人都不爱说普通话，问了4个人其中3个人回答我时都是说的重庆话，说快了还有点听不懂，但我听着还挺乐呵，最后一位刚从法院出来的大哥用标准的普通话指引我找到了“眼镜面”此时天已微微亮。
招牌是“十八梯眼镜面”的面店在一家药房的侧面，店面不大，因为是一大早，老板“眼镜”和伙计们还在做些准备工作，呛辣椒、切牛肉。服务员招呼我坐好，看着墙上贴的价格牌，内容单一就三样，牛肉面、小面、酸菜米线，好家伙不便宜，牛肉面一碗2两就要18元，3两要27元，索性点碗7元小面吧，可转念一想，这店能被评为“重庆小面20强”牛肉应该也有加分，好吧加码牛肉一份。端到面前来的加码牛肉2两小面着实让我心虚了一把，厚厚的一层红油把面盖得严严实实，上面放了5大牛肉块（注意是块不是粒）这重庆人吃碗面都要这么重口味吗？牛肉火候刚好，嚼劲还在但又不至于太烂，只是有点塞牙。小面很劲道，吃多几口便会被隐藏的辣椒呛到，过半之时麻味渐渐见效，只不过吃了2/3时我就再也没法吃下去，一是还没习惯如此重油的一碗面，二是这2两面是真正的分量十足啊！不过这小面在重庆每家店做出来的味道都不同，对面食情有独钟的朋友可以多试一试。
老重庆印象——十八梯
从“眼镜面”出来，天色已基本亮了起来，对面的巷子一直走进去就可以到达“十八梯”。你很难想象在如此繁华的重庆市中心区域居然还有一块这么破旧的区域。走进巷子时两边都是买菜卖菜的市民，我发现重庆卖的白萝卜是圆圆的很是可爱，不是平时那种长形的白萝卜！再往里走就真的是斜坡加楼梯了，依然是巷子，两旁是木质的旧房屋，上面均写满了大小不同的“拆”字，有些已经人去楼空。还在住人的有些还在卖着些杂货，还有小茶室、小录像厅、传统理发店等，但是为数已经不多，依稀间还可以感受得出老重庆的市井生活，隔壁老友三五成群在院子里喝茶聊天，而现在“十八梯"却在城市的中心渐渐被遗忘，和周围的环境显得那么格格不入，巷子里到处可见无人清理的垃圾。据说政府原本也要征收这的土地建高楼，但后来还是决定在原址上翻修“十八梯古镇”，个人觉得这想法很正确。不过看看地图，重庆的古镇还真不少，并且离市区都不远，比方说瓷器口古镇、走马古镇、丰盛古镇等，这也算是山城重庆的一大特色吧！
走走逛逛、小吃天堂——解放碑商圈
从“十八梯”出来就打上一辆出租车奔朝天门广场去了，重庆出租清一色全是大黄色，在马路上特别扎眼，8元起步，到达朝天门10元。朝天门广场也没多大，去的人就是看嘉陵江和长江的两江会流，无气势无景色，加上重庆的天也是灰蒙蒙的，待久一点实在无趣，赶紧步行去往解放碑吧！
十分钟后，我后悔下了这么一个决定，因为累，真心累，重庆的路满是上坡下坡，坡度有的甚至达到30几度，步行都很辛苦，所以在重庆你是看不到有人骑自行车的。已经忘记走了多久，总算是到了著名的解放碑，它的确是一个很有意义的碑，但在我眼里，还是美食更重要，围绕着解放碑有很多商场，你可以想象和你所在城市的大商场步行街没什么两样，小吃嘛因为人多，所以理所应当的也很多，当然70%的很雷同，另外30%你可以很轻松找到他们，因为在这些小吃前都排着很长的队。在解放碑这有重庆酸辣粉、山城小汤圆、重庆串串、张鸭子。。。而我选择了前三样
酸辣粉全国各地都有，但是来到重庆当然还是得尝尝最地道的咯，当地人给我推荐“好又多酸辣粉”（有家超市也叫好又多，他们之间有连系吗）排了五分钟队服务员很麻利的将用纸碗装着的杂酱酸辣粉递给了我，环顾四周，原来都端着坐在马路边吃，找个空地我也吃了起来。这一吃筷子和嘴就都没闲着了，当即电话一好友说：别地吃的酸辣粉口味只能算重庆的五成，好吃真好吃，巴适真巴适，不光杂酱肉、用料十足，而且那浓郁的香辣味让人停不下来，酸麻味倒没那么重，但也呛了好几口，这也十足的印证了“再好吃的美食还得到当地品尝得到”这句话的是真理啊！没来过重庆吃酸辣粉，别说你吃过正宗的酸辣粉！
友人也推荐了“胖子妈串串”种类还挺丰富，花6元钱买来卖相不错的鱿鱼2串，咬上一口居然是冷的！细细品尝，除了表面一点辣椒油味再无其它，本想多吃几口，但实在难以下咽，毫无口感可言，这两串鱿鱼的下场就是进了垃圾箱。
再来山城小汤圆，其实并不小，和平常超市买的汤圆差不多，但是皮非常薄而且糯，馅儿是黑芝麻吃多也不腻，在吃了酸辣粉之后来一碗甜而不腻的汤圆，很好的起到了解辣的作用，虽然这汤圆没啥特色，各位可吃可不吃.
平价小吃皇后——豆花
要找一家豆花店不难，随意进一家都可以尝到，重庆有荤豆花和豆花，是两码事，前者是干锅类型的，而豆花则像豆腐脑那样，只不过吃的时候需要筷子夹了蘸酱吃，豆味挺香，不小心蘸多了酱会有点咸，老板盛情推荐我吃“折耳根”也就是鱼腥草，和我常见的梗状的不一样，吃上一口便再也没动过筷子，我直言不讳的说：真难吃。老板笑了。。。
巴适重庆味——老火锅
晚上，朋友的老爸带我去吃最地道的火锅，我和他数到几个老字号“桥头”“刘一手”“德庄”。。。可是朋友老爸打断了我说：重庆本地人都去其他一些很火的店，于是就把我带到了一家叫做“莽子”的老火锅店，莽子是老板的小名，在重庆也有着好几家分店了。朋友老爸说，这老火锅重庆人爱吃，都知道是回收*&&%%￥做出来的，可是也只有这样的才出味啊！重庆人吃了这么多年了，也没见出个啥事情！看着破旧的店里面的饕客们，我才真正的喜欢上了这个城市！下火锅里的种类很多，特色点的就是黑豆花、脆鸭肠等等，味道真的巴适得很啊！一瓶山城啤酒下肚，舒服哉~~
