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上次生日的时候,Sheryl送了我本简单易学的西餐家常菜谱。要换作以前,我估计是不会正眼瞧的。可现在到了这边可不能这么着了,得学乖点,适着这边的实际情况来学做些家常西餐。

   我做菜喜欢严格按照菜谱上的指示来操作,尤其是第一次来说。学做西餐,相对来说要简单容易很多。只需按照上面的操作一步一步来,八九不离十,而且里面食物的配置数字都还算是精确到位,中餐菜谱里出现的'少许,适量'等让我们这些学者们有时候真的是很难去拿捏.
  我们这边,买鱼肉似乎比买猪排骨,鸡翅膀要来得容易得多。同时也是为了弥补从小因主观原因而拒吃鱼的遗缺,现在是每周都会安排吃一次鱼,抓紧时间补补脑子。

 焗饭,之前在深圳的时候还是经常吃的,尤其是毕业那会。那时候要想吃上这饭得上港式茶餐厅,而且每次等的时间要很长。现在自己拿来实践,才明白为啥那时候点这饭得花上二十来分钟的时间才到口,而且端上来的时候又热又烫,明明很饿了却吃不到嘴,看着干着急:明明知道要这么麻烦,可
我想我是吃疯了(2009-11-11 02:30)
 

 上面便是我今日2小时内连续吃了2次的酸辣面.唯一的区别就是晚餐的这份我给自己加了个鸡蛋.
    Geo都忍不住提醒我今天吃了三餐,如果早餐不算的话.
我想我的胃八成是疯掉了
 
  中午吃完昨夜的剩饭剩菜,出去走了一圈回来,喝了点橙汁没过多久,胃就开始有动静了:那叫一个荒哪.用我们那的话说就是没吃油的那种荒.记得在国内的时候,每次出门坐公交车下来的第一件事就是去到便利店买一串猪肉丸再淋上一大堆的辣椒酱,广式的那种,不太辣却也可以暂且缓解下胃中犯酸的恶心
从国内带过来的食谱上的菜,十个有九个在这边是水土不服的.没办法,为了生存,只有因地制宜地结合这边的市场去给自己的胃开发一个合理却又不失味道的新菜谱

   四彩鸡丁,就是一个很好的例子
完全可以脱离辣椒进行加工,惊喜地是出来的味道好得居然让我这个嘴巴子挑的湖南妹子没话说.每次做这个菜的时候,我总是要吃上两碗米饭的,一点也不夸张.想想没辣的日子也不是那么的难过
话不多说,赶紧上方子

四彩鸡丁
[材料] 鸡胸肉,豌豆,胡萝卜,香菇适量(有关这量的问题,还真的只能看个人需要了)
[调料]料酒,葱末,盐,姜末,味精,白胡椒粉各适量
做法
  • 将鸡肉洗净,切丁,用料酒,盐(少许),姜末拌匀
  • 胡萝卜去皮,洗净切丁;香菇泡发,去蒂洗净,切丁;豌豆洗净,备用
  • 油锅烧热,下胡萝卜炒至变软,再下豌豆,少许盐,炒匀盛出
  • 锅置火上,再放油,烧热,放入香菇丁略炒,再放鸡肉略炒,放入豌豆,胡萝卜丁,鸡精翻炒均匀,中间可洒上少许生抽(如果是希望鸡肉有点颜色的话,纯属个人喜
          文字开始之前,首先我得谢谢果儿 如果没有她的激情,我想也就不会促成我这次一个人的旅行了,也就不会有了我们三个女人间接下来三天的美好时光了。

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    和果儿之前,似乎没有太多真实的故事发生,最多的时候都是通过网络空间来交流,所以我们说我们之间的友谊是最纯正的网络友情,从没有私下里语音聊天过.这种感觉还挺受的。
   但缘分有时候就是有那么点不可挡。我想我们俩谁也没设想过我们之间的第一次见面会是来得这么突然,而且居然是通过第三方的(受个性妈妈的邀请),尽管之前设想过好多个见面的场合。
 在回来那天的车站内,果儿对我说:来之前,她就知道我们俩之间一定会有很多话说,很多东西共享的。
不想把我们俩之间的故事说得那么的柔情,因为我们不是那样的女孩,因为我们都是男孩子气十足的女生
 
 人的热情一旦被激发出来了,也就成了激情.而女人们的热情似乎更容易被激发出来.

决定去英国北部也就是几个电话,网上聊天来回之后便决定了的事情.激情有时就是需要这样子的不加思索.
在婆婆一家人看来:哇,去北边,还是一个人去,又不熟.那是既兴奋又担心.
 不管怎么样,既然决定去,那肯定是有值得期待的
出行路线:Havant--London Victoria--- Victoria Line to Northbound ( 地铁)--London Kings Cross St. Pancras(地铁站)---London Kings Cross---Darlington
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出发那天的早上阳光灿烂,拖着红色小箱子,一脸的灿烂:兴奋,感觉自己就像个要远离自己父母独自出行的小女孩,终于可以有独当一面的机会了,哈哈
    女人和男人之间的相处,很容易达到和谐.
女人和女人之间,似乎就不是那么轻松了,即便到最后可以走到和谐这一步,过程,相对来说,会曲折点.要不然的话,婆媳关系就不会是永远不变的敏感话题了.几乎很少听说,媳妇与公公之间有啥难处的.
   从认识Geo的第一天开始,随着关系的日趋稳定,等到走进婚姻的那一天,身边的朋友,女性朋友们都会不自主地说---找了个西方男人,真好.婆媳关系很简单.那边的婆婆是不管子女们的事的,你和你婆婆之间的关系肯定没问题的.
    没有真切体会的事情,结论是不能轻易下的.
06年结婚到现在,顶着媳妇,而且是跨国媳妇的称呼已近乎3年了.之前都是我们俩独自生活,没有实际地接触婆婆.今年6月底回到这边开始英国生活,这才有了机会真切地和我的英国婆婆相处.
  从个人作为媳妇的角度,私自总结了下婆媳之间的关系,貌似如下几种:
 客气型:一般都是因为各自相隔比较远.平日里没什么事情的话基本不见面不联系,除了偶尔搭上中间人--老公或孩子和婆婆电话上寒暄几句,也仅仅是客套.即便是见了面,彼此之间说起话来还是比较拘谨的,把彼此都当

     这事还得说回到上个月去了.

8月末的时候便收到了Geo大姨父的邮件,邀请我们俩和公公Dan三人同去Littlehampton参加Mike姨父命名为Laudabelle 船的首次下水仪式。这里解释下就是在海湾内就着潮涨潮落的机会在海上来回漂。船不是正儿八经的游艇,当然是可以在港湾内划的,不过那样就显得没多大意思了。所以这次boating不同之处就是我们不用划,通过带去的马达带动船出港再到海上晃悠晃悠那么1个小时

 浪漫的定义有时候很狭隘,男人和女人看场电影就是一个浪漫.

从这个角度来看我和Geo的爱情,婚姻,似乎少了那么些许浪漫.相识至今,我们俩去电影院的次数屈指可数.

  Geo,未来中国之前,是经常去电影院的.他告诉我在英国买张碟的钱都可以看好几场电影了.不过,到了这边住了六年之后,此人再不会这么说话了,很简单:咱们这边盗版牒泛滥成灾.在这边生活的老外朋友们,我敢保证,家里的牒肯定堆积如山了.Geo每个星期都要往那音像店屁颠屁颠地跑,很来劲的.这年头要把别人的钱挪到自己的口袋里,嘴巴上的功夫可得十分了得.长期下来,音像店的老板都能说一口蛮顺当的英语了.(当然,参照物是他自个儿).

  说不上为什么,我就是不太喜欢去电影院的感觉,人多嘈杂,再加上空调的因素使得Geo的每一次的盛情邀请都被我婉拒掉了.不过,偶尔也会发扬下人道主义精神.

  去年回来举办英国婚礼期间,我俩就跑到伦敦去住了一晚上,那时正好赶上上映-黑暗中的骑士.晚上8点多的电影,一看就是近乎3小时.期间,实在是难耐瞌睡虫的骚扰,哈欠连天.这边骑士斗得欢,我却是点豆子点得不亦乐乎,无奈,影院音响效果太好,震耳欲聋的声音让瞌睡虫也只有作罢了.--黑暗中的点豆

   我是个喜欢动的人,而Geo,如果有选择的话,是可以在家宅上一天的,不需要活动的.有时想:都是属猴的,怎么他这个猴子就这么地静,而我却是那么地不安分.也许是性别之差.我只能这么解释,公的要更沉稳点吧.

 

    避免他食言,回到这边之后,给我俩定了个规矩:每个周日,没什么特殊情况下,务必要安排点户外活动,哪怕就算是从房子这里去到海边都成.只要能让他老人家动起来就成.

   英国今年的夏天天气好得出奇,尤其是8月份.白天外出还真的不是只有那么一点点晒的感觉.

我们住的这岛,名字要说出去,不是很多人都听说过的.但要是在前面附加上'朴茨茅斯',我想应该是人人皆知了吧.没错,从我们这过到朴茨茅斯港的话,坐火车也就十来分钟.我们住在这边,无须出岛,只需去到渡轮处花个两三分钟便到了对面的朴次茅斯渡轮码头,然后再乘座公交车去到商业中心区.

    考虑到年纪和体力的问题,我们选择了自行车环游朴茨茅斯港.出发前初略地算了下,家中到目的地全程约25公里.对Geo来说,估计是个不小的挑战,尤其是在这么个大热天(可别小看了英国今年的夏天,白天最高温度也可达到30度)

  出发

一大家子参加生日会(2009-10-26 17:40)

生日,理论上来说,都是要过的.可真正到实际操作起来,未必就那么到位.可在这边,尤其是我婆婆一家人,每个人的生日可真正地是用来过的,时间可以从生日这天开始过起一直到月末,如果是碰上30,40这样的数字.

  40岁,在国内来说,算是大生日,人生的一个重要阶段.我想.今天,对于Sarah,Geo小姨的大女儿来说,也该是难忘的一个日子吧

  早在一个月前,便收到了Geo小姨家有关表姐Sarah以及外婆的生日会邀请函,生日会主要邀请的是家里面的亲戚们.自从去年8月婚礼会上一别,还真是有多时未见到这些三姑六姨们了,蛮期待的.

  早上6点,闹铃响,人也醒了.时差作怪.

Geo说英国今天时间调了,实行冬令时:在原来的时间上往后调1小时,与国内时差8小时.

也好,这样可以多睡会--这话替我家男人说的.我,向来不是贪睡之人.

东忙西摸,时钟转到9点,准备出发

这里的夏天算是过去了.虽已入秋,可这早晚温度感觉像是家里边的早冬.不过,向来是要风度不要温度的我,还是顶着下面这套行头出门了