面食，在南方和北方有完全不同的概念。北方以面为主食，是饱肚的，当饭吃。而南方则偏向于点心。吃完一碗云吞面，只是早餐或者下午茶，又或者中午的时候没什么好吃的，随便吃碗面吧。前段时间报纸的健康版说，中午只吃一个面是不够营养的。在北方人看来，就像说中午只吃一碗白饭不够营养的一样，废话！北方的面不单指面线，包、饼等面制品都包括其中。单面线里品种也多得不可数，苏州虾爆鳝面、南京老鸭汤面、上海鱼汤小刀面、北京炸酱面、四川担担面……GOOGLE一下一大堆。广府人热衷的银丝面，注重爽口、弹牙，北方人就完全不屑说，“这哪是面啊”！其实萝卜青菜各有所爱，不过的确看过面品大师拉出的龙须面比发丝还细，一个针孔中能穿上十根还有余，简直叹为观止。这也算是面的最高境界了吧。也不是，我心目中面的最高境界是来源于一段广告：
两位花甲老夫妇在叙述他们年轻时候邂逅的故事
“那时侯，我在面店里打工，专门做面。他呢，天天来吃。”老妇
流花西苑本应在广州是很有名的，英女皇当年来广州所到的代表性地点这里算一处。但由于这里一向低调所以慕名而来者不多。流花西苑地处繁华中的宁静角落，而探访者都是些喜静清雅之士，品味的都是些反潮流的传统事物，如园林、花草、盆景、茶艺；不出位、不喧哗、不张扬，俨然是一个闹市中短暂隐居的好去处。西苑中餐饮分茶艺与茶膳两部分，两者相隔很远，以羊肠小径与花草树木长廊庭台相连而又以这些事物相隔开，既矛盾又融合，充满哲理。流花茶膳坊中的以茶食与花食为特色。茶与花早知有入食之用，这里将之发挥的更甚，有兴趣尝试新鲜事物的人，可偶然来此。既可清淡一下胃口，又可清淡一下精神。呆坐半天，关掉手机听鸟语、闻花香。晚上的PARTY里死党追问“今天到那里泡美眉去了？”你可以炫耀的说：“今天我去归隐了”当然带着美眉去归隐，美眉会觉得你特有品位。
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