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热铁皮屋顶上的猫
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博客五周年

我的博客今天3262天啦!

2007年01月13日,在新浪博客安家。

2009年01月30日,写下了第一篇博文:《老笨的故事》

这些年来,新浪博客,陪伴着我一点一点谱写生活。

文 章  47篇
图 片  0张
访问人数 8351次
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(2009-12-15 11:05)
标签:

人类

残忍

杂谈

分类: 杂谈

去家乐福的路上看到有卖活鸡的,女屠夫很强悍,杀鸡连眼睛都不眨的,一个不大的鸡笼里密密麻麻的塞满了鸡,那女人会根据顾客的需要掏出或公或母或老或小的鸡来放在台秤上秤重,那只台秤上的鸡刚刚有个空间能够站立着松口气就被女人拎起来弯起脖子“咔嚓”一剪刀后扔进了一只木桶,放掉血后把尚未断气的鸡扔进一口大的开水锅脱毛,动作干净利落,就在鸡笼的旁边,所有的鸡们都眼睁睁的看着血腥的一切。。。我没有勇气去买这样的鸡,虽然我吃鸡肉,我承认,我伪善。

 

家乐福里买生鲜的地方,一个男人把一条硕大的花鲢鱼从水里捞出来放在碊板上,手起刀落,那只鱼身首异处,被那人摆放在了碎冰上,鲜血汩汩的从鱼的身体里流出,鱼也会流血,像人一样。两段身体在痉挛,嘴巴一张一合的挣扎,我站在那里看的很痛苦,此时那尾鱼儿比我痛苦一万倍,不要说是鱼,我相信就是一朵花儿在被摘下来的时候也是会有反应的,商场里人来人往,一个老太说这鱼新鲜还是动着的哩我要了。

 

买猪肉的地方挂着的广告牌是这样的:第一幅是几只漂亮干净的猪在草地上吃食(用来说明他们的猪是健康的绿色的)第二副猪们就被开膛破肚后被

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diy

自制

收纳盒

休闲

分类: 我的DIY

半夜失眠,于是起来开始折腾,纯属没事找事。

 

找来一个瓦楞纸箱,分割解体,用尺子量好尺寸后开始下手。

 

所用材料和工具如下:

 

成品:

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(2009-11-21 14:59)

 

 

方子来自曾美子的黄金比例蛋糕。

 

天气冷了,适当吃点高热的东西还是可以的。

 

材料:

饼干酥菠萝 :黄糖50克  饼干粉100克 速溶咖啡粉5克  核桃碎末50克(烤焙过的)  肉桂粉2.5克  黄油50克

蛋糕体     :黄油150克  细砂糖100克  全蛋2个约100克  香草精少许  盐少许  低粉200克  泡打粉3克

             原味酸奶150ml

 

 

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(2009-11-14 13:54)

这吐司的方子是从苏慢慢那里挖来的,略微改动了一点点,最近一直在做,是我做过的所有吐司里做的最顺手的一款,老公孩子都喜欢吃。

 

方子:金像粉200克 全麦粉75克 白砂糖20克 黄油20克 盐5克 奶粉10克 水200克

   干酵母0.75小勺 老面50克

 

做法:

1 将除了老面和酵母之外的所有材料混合搅拌后静置30分钟

2 30分钟后加入老面团和酵母后油法搅拌至面团光滑可拉出薄膜即可

3 将面团放入盆里加盖保鲜膜发酵,中间翻面折叠一次

4 发好的面团均分三份后松弛12分钟,两次擀卷中间松弛10分钟

5 整形好的面团放入吐司模里进行最后发酵至8分满,表面刷牛奶 

6 预热好的烤箱180度,40分钟 

 

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(2009-11-10 17:29)
标签:

流浪狗

小区

快乐

杂谈

分类: 杂谈

 

天气变冷了,早上溜狗的时候没有看到小色,不晓得这小东西又去哪里游荡了。

 

小色是一只流浪狗,在小区里混了几个月了。起初我以为他是只有家的狗,因为在小色的身上看不到一点点的潦倒和落魄,他的棕色小皮袄看起来总是光滑而整洁,他的长尾巴总是像一面旗帜一样的高高竖起并且随着他悠然自在的步伐左右摇摆着,小色这个名字貌似不太文雅但只是我私下里这么叫的,他大可不必接受。

 

小色是个快乐的流浪汉,小区很大,可是不管是在一期还是我住的三期到处都可以见到他的身影,在我溜狗的时候他会很神奇的从某个角落里颠儿颠儿的小跑过来亲热的闻闻丢丢打着招呼,丢丢是不讨厌小色的,这可是件稀罕事儿,因为丢丢的性格有些古怪,通常是不允许别的狗靠近她的。

 

我家的独眼丢丢虽然早已脱贫,住上了大宝的竹子做的小别墅,却总也改不掉在那些流浪的日子里养成的习惯:总是对垃圾箱有一种莫名的亲切感,对除了家人以外的所有人类甚至犬类都怀有很强的戒备心,她永远也学不会像邻居家那条绅士般的苏格兰牧羊犬那样高昂着头迈着盛装舞步般的步伐走路,因为她的一

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(2009-11-09 22:23)

玩烘焙离不开香草精,市售的香草精有两种:合成的和天然的。假的自然不屑使用,真的又价格不菲。小农的我决定自制香草精,买了很多的香草豆荚,隔着几层密封袋就已经闻到了淡淡的香草味,打开袋子之后整个厨房都充满了香草的独特芳香,爱死这味道了。

 

在一个烘焙论坛里请教过高人酒的问题,有人说用伏特加做香草精好,因为伏特加没有杂七杂八的味道,也有人说用白朗姆最好,做出来的香草精略带一丝甜味很适合做甜点,想问一句用二锅头成不,怕挨板砖只好作罢。

 

两种酒都买了,想看看到底哪一种做出来的效果好。750ml的百佳得白朗姆,我用了10根香草豆荚,逐个用刀子小心的剖开后放入酒中拧紧后再用锡纸密封,另一瓶375ml的芬兰伏特加放了6根。

 

这是泡了一个星期的酒,颜色

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(2009-11-06 12:24)
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全麦

布朗尼

烘焙

杂谈

分类: 我爱烘焙

 

做过几次布朗尼,用的配方也各不相同,昨天试了小德的全麦布朗尼方子,做出来的布朗尼那叫一个好吃,看来那句“朋友们都说这是吃过的最好吃的布朗尼”是一点水分都没有的。原方的量多了些,我改动了一下随手记在了一张纸上,赶紧上来记下以后再做就省事了。

 

 

方子:   

黄油:159克

黄糖:250克

可可粉:45克

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(2009-11-06 12:19)
 

从前那个被她娘说成油瓶子倒了都不扶的那个懒人其实并不像她娘说的那么懒。

 

只要是感兴趣的事我是会很认真地去做的,前些日子种下的种子现在都长得很好了,秋收在即。

 

这样的樱桃小萝卜有好几盆,长出来的萝卜迷你又可爱

 

 

茼蒿菜,掐了上面吃了下面还会继续长出侧枝来

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久治,青海果洛藏族自治州辖县,地处青,川,甘三省交界处,是青海省的东南门户。­

­

最早知道久治,是因为电影喜马拉雅王子,奥萨鲁央在湖中诞出婴儿的那一幕清晰的印在了我的在脑海中,后来朋友告诉我久治是果洛州最美的地方,于是去久治看一看便成了我的梦想之一。­

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而现在,我在这里了,脚下踩着绿地,头顶上是一片蓝天。­

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我们住进了景区管理处的帐篷宾馆,貌似也没有别的选择了,每个帐篷里都有五六个床位,我们不想和别人睡一个帐篷,管理员把女员工的帐篷给我们两个人住了(刚好女孩子们这几天都不在)。­

­

游人都进山了,除了我俩和那对夫妇再无他人,中年夫妇进帐篷休息去了,桃子和我放下行李后就和售票处的那三个男孩子坐在草地上搅沫沫,很快就混熟了。最魁梧的那个叫桑杰,另一个叫依加,他俩是景区的工作人员,还有一个长发男孩是他们的朋友,名字长长的很绕口,百合花的意思。桑杰说他起了个女人名字

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