(2011-12-20 10:00)
君之这个我做了 味道还好 但是松软度不好
揉面的时候很轻柔的 但是靠出来的饼干很硬 怎么才能像外面卖的那样松脆呢？
有的时候，我们喜欢制作一些特别复杂的甜点，用繁复的步骤表达自己心中的情感。而有的时候，一些简简单单并不费事的甜点，一样可以直击人心。
今天介绍的，是一款具有浓浓牛奶香味的小饼干，制作简单，却很受欢迎。同时，它也是一款特别适合和孩子一起制作的饼干，除了制作成细棒状，也可以用饼干模具刻出各种各样的造型，让妈妈们体验和孩子一起动手的乐趣哈。
【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟
制作过程：
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
2、面粉筛入碗里。
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团。
4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。
TIPS：
1、这是一款非常简单的饼干，一共只需4种材料，并且将材料混合均匀即可。但因为炼乳和奶粉的使用，使饼干具有浓郁的奶香，是现在很受欢迎的小零食哦。
2、炼乳本身已经很甜，所以配方里没有加入细砂糖。嗜甜者制作时可根据自己喜好添加细砂糖。
3、面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉了，揉太长时间会降低饼干的酥松度。第一次擀面后的边角料，可以揉成团后再次擀开，不过口感会比第一次稍微差一些。
4、这款面团不仅可以做成细棒状饼干，也可以擀开后用饼干模刻出各种各样的形状。
(2011-11-15 08:53)
发几张非常实用的香港地图，供路痴朋友们参考！
上环地铁站周边/西港城/上环电车总站/永安百货/往澳门喷射船/永吉街露天市场
上环地铁站九记牛腩/古物街/往澳门喷射船荷里活道/兰桂坊/中环站
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尖沙嘴/大会堂/文化中心
中环地铁站/15C,629路新站点/天星码头新站点/花园道缆车站
中环
中环
尖沙嘴地铁站/稻香/糖朝/澳门茶餐厅/广东道/映月楼港式饮茶/翠华茶餐厅/米兰站/星光大道/文化中心/北角鸡蛋仔尖沙嘴分店
油麻地地铁站/油麻地红茶馆/庙街/义顺墩奶/海皇粥店/乐园牛丸/大良八记/女人街/波鞋街/好彩饮茶/往西贡小巴站/YMCA/
映月楼
西贡/满记甜品/不过在郎豪坊楼上也有的吃
往迪斯尼交通图
大家早上好，在这个风雪交加的大清早上。
心情格外滴好，神清气爽。
也不知道西为个什么，就西从心里想笑。
娃哈喉哈，不如一起去打雪仗吧。
80后吵架公约
1。吵架不当着父母、亲戚、邻居的面吵，在公共场所给对方面子。
2。不管谁对谁错，只要一吵架，男方必须先轻声轻气哄女方一次，女方才能马上冷静下来，否则女方一看到男方哇啦哇啦，女方也忍不住哇啦哇啦，一旦造成严重后果，全部由男方负责。
3。在家里吵架不准一走了之，实在要走，不得走出小区，不许不带手机和关机。
4。有错一方要主动道歉，无错一方在有错方道歉并补偿后要尽快原谅对方。
5。双方都有错时要互相检讨，道歉后由男方主动提出带女方出去散心。
6。要出气，不准砸东西，只能吃东西，实在手痒只能砸枕头。
7。吵架尽量不隔夜，女方睡觉时男方必须主动抱女方，就算女方百般推让，男方一定要哄到女方睡着。
8。每周都要给对方按摩一次，因为大家经常吵架都很辛苦，男方手艺不好的话可以跟盲人师傅学！
9。吵架时男方不准挂电话，吵架时女方如果挂了电话，男方必须在1分钟内打给女方，电话不通打手机，屡挂屡打，每次挂电话次数不大于5次。
还有一点，也是最重要的一点：公约所有条款可由女方无理由无时间限制地更改，男方有权利提出异议，但是异议是否被采纳最终解释权归女方。
binbin哥你必须严格遵守的日常行为准则！
(2010-11-26 12:30)
这一份套餐好像是53港币，一份咖喱鸡，一个鸡腿，一个现烙的大饼，和新疆的大饼一个味。
还有一个三角形不知名物体，味道哪个奇怪，都是印度特有的香料，不怎么吃的惯。
咖喱的味道倒是挺浓的，但是没有日本咖喱柔和，很强悍的味道。
一般般吧，还是喜欢泰国的奶油咖喱。
(2010-10-12 09:05)
在香港的最后几天，香港的同事说要请我吃饭，我就让他们选个当地的特色饭店。他们说在东涌那边有一个当地人开的海鲜店，好吃又便宜，还有车接送，我正好想重温一下好吃的椒盐濑尿虾，于是就定了那里。饭店的名字很霸道，叫天厨。我发现机场很多这种很霸道的名字，公交叫air
bus,通天巴士。呵呵，农村地方就是有魄力。带我一起来的同事说，这附近很多原住民，当年香港政府还特意分给了原住民每户一块地，他们就建造了自己的小楼。那个时期建造的小楼扬子都差不多，而且都是3层小楼。我们去的那家天厨就是原住民开的，附近还有很多家这样的饭店，但这家最有名，也最好吃。我的同事们没有那么幸运，虽然他们也是香港人，却不是原住民，也就没那么好命，不能享受政府分房的待遇。
开胃汤，饭店免费赠送的。里面很多煲汤的材料，不过我都不认识，只知道里面放了薏米，所以汤里有那种粮食淳厚的感觉。不像北方的汤时那种直白的，犀利的鲜。
后来我回家也照葫芦画瓢的煲了肉汤，也很好喝，就是和饭店的味道不太一样。
忘了名字了，不过我觉得就是蒜茸大虾。之前总是吃蒜茸虾贻贝，蒜茸大虾倒是第一次听闻。
虾子很Q，吃起来有嚼劲，还透着蒜香，味道真的很不错。
上一次去南丫岛吃了很棒的濑尿虾，这一次当然要温故一下。
不过这家的椒盐濑尿虾只能算JUST SO SO.
给60分都不嫌少。有些失望。
我们的和照。左边的大哥很和善，他旁边的大哥很像蛊惑仔，但实际上非常顾家。
右边的姐姐也是很好的人，工作很出色，每天都喜欢嘻嘻哈哈的。
我在香港的大半个月，JOAANE 姐姐给了我很多照顾。
这个是豉油蛏子，味道鲜美浑厚。和我们的辣炒蚬子有很不一样的感觉。
重头菜，椒盐鲜鱿。尽管椒盐濑尿虾让我失望至及，但是鲜鱿却很惊艳，好吃好吃真好吃！！！
下一次去香港还要吃这个！
这个菜真不好吃，不想评价了。
这只鸡约100多港币。味道还可以，不过比起它的价钱来我觉得真贵。
(2010-08-17 15:00)
挺好吃的鸡蛋仔，在ifc mall 对面，中环站附近。13港币。
我觉得他家卖的比较贵，而且需要等，不过很脆脆。
(2010-08-14 17:02)
香港机场出发隔离厅的潮州餐厅。
河粉、煎蚝饼。。。花了108个大洋。
这是我在香港机场里面吃的最贵的一餐。也是比较难吃的一餐。
河粉和丸子都没什么特别，汤里全是香精的味道。这个50港币。
煎蚝饼是潮州菜里很有名的一道小吃，也非常好吃，但这家店做的实在难吃，还要70港币，贵的不要脸！！！
生蚝不怎么新鲜，个头也小，可能不是生蚝的季节吧。
幸好我有机场工作证打了一个折扣。总共花了108港币。
(2010-08-14 16:56)
海皇粥店的鱼片粥和炒面
海皇的粥都还不错，但是炒面真的是难吃。
艇仔粥和冰红豆豆奶
豆奶很好喝，与烫口的热粥一起同食真是绝配
场粉味道一般
(2010-08-14 16:51)
番茄意大利面，是我在香港吃过的为数不多的超级难吃的一餐。
香港机场2号候机楼的澳门茶餐厅
套餐里还有奶茶和浓汤
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