(2009-12-28 09:00)
(2009.12.16摄于香港)
12月16日人在香港,离晚餐时间还早,朋友建议先到兰桂坊喝杯酒。来过香港几次,听说过“兰桂坊”,但还没去过。
车子停在港岛中环热闹的街道边,我们沿着上下起伏的小山坡穿过几条街,来到云咸街与德立街之间呈L形的街巷,看到了“兰桂坊”的路牌。
夜已低沉,闪烁的灯光呈现热闹,酒吧的店招吸引着人们停下喝一杯,看到的大都是外国人或坐或立人手一杯聊天畅饮,这就是香港有名的酒吧街“兰桂坊”。
兰桂坊酒吧街缘起于七十年代初期,当时一位意大利藉商人在兰桂坊开设了一间意大利餐厅。部分在中环的外国人下班后想找一个地方谈天,因此这家餐厅便成为他们欢乐时光的聚集处。其后,有些电影在这里取景,兰桂坊渐渐成为一处有品味的消闲
(2009-12-27 08:35)美得让人忘了呼吸——世界10大著名风景区
1.美国约塞米蒂国家公园
童话里王子与灰姑娘也许就是住在这里的。

2.希腊圣托里尼岛
希腊著名的旅游胜地,爱琴海上的明珠,柏拉图笔下的自由之地,同时也是浪漫至极的啤酒乐园。

(2009-12-26 08:05)
(2009.8.26摄于日本)
命好——就是小的时候,碰到了好人,没有碰到坏人。
王胖子是我的好友,我认识他是因为我教他的儿子弹钢琴。
有一天,琴练好了,我要离开的时候,闻到一阵菜香,忍不住向厨房张望,发现王胖子满头大汗地在烧菜,他看到我的馋相,留我待下来吃午饭。他告诉我他是市一家四星级大饭店的主厨。我太太知道王胖子是大饭店的主厨以后,立刻下令要我用一切方法和王胖子建立友谊。
王胖子知道我们夫妇好吃的弱点。就压迫我陪他打网球,他这个胖子烧饭技术一流,打网球却不入流,没有什么人会想陪他打网球的,我为了想吃他烧的菜只好经常陪他打,他也没有使我失
(2009-12-25 07:35)
(2009.12.8摄于日本东京)
香港经过一百年的英国殖民,所以在香港可以看到中西方文化的融合。在饮食文化,世界各地特色的餐厅在香港都可以看到,同样也有地道传统小吃。
上星期在香港,朋友带我们去品尝两家老店,都是朋友从小吃着长大的。两家都位于港岛繁荣的市区,店面小小的,简单的桌椅,厨房在桌边,可以看到师傅在烹煮。第一天是云吞面,第二天是牛腩面,味道鲜美,比大酒店的大餐好吃。而来这里吃的客人都是市井小民,看不到观光客。
香港自由贸易区商品免关税,是购物天堂,尤其是世界各国名牌都齐聚一堂,任君选购。为了选购朋友女儿的结婚礼物,去了港汇大厦,四楼全是精品名牌,看得我眼花缭乱。不知是圣诞节关系或是平日也一样的人潮汇集,柜台及走道全是人,全是观光客人,而
(2009-12-24 08:51)
(2009.4.21摄于希腊圣托里尼)
今天上午8点(英国当地时间为零晨1点)给远在英国的儿子打电话祝他生日快乐。他生日是12月24日子时(晚上23点到清晨1点)。小时候他常说为什么不是25日,圣诞节很多人可以一起为他庆生。
圣诞节,是耶稣诞生的日子,严格的说应该是耶诞节,因在中外可称为圣者不止是耶稣一人。圣诞节有特别意义的主要是天主教徒和基督教徒,他们为自己的宗教领袖庆生,感恩于他的奉献,拯救人类的心灵。
圣经上记载,耶稣诞生的那一晚上,一群在旷野看守羊群的人,突然听见有声音自天上传来,向他们报耶稣降生的好消息。所以,以后信徒们在24日晚上到处传讲耶稣诞生的消息,24日晚应该是个宁静安详的夜晚,是信徒们报佳音的平安夜。
欧美国家大都是
(2009-12-23 08:03)
(2009.4.19摄于希腊圣托里尼岛)
十九世纪法国诗人韩波的名言:“在富于诗意的梦幻想象中,周围的生活是多么平庸而死寂,真正的生活总是在他方。”
几年前,坐在航行于桂林漓江的船上观赏两岸的美景,忽然,听到同船有人说:“住在这里多好。”今年,在希腊圣托里尼岛,当我们坐在山崖边的咖啡座,望着碧蓝的天、湛蓝的爱情海、蓝白的建筑,一片的宁静,有人喟叹,在这里生活多美好!
不止是诗人梦幻的想象,一般如我们的凡夫俗子也期待“他方”更为理想,而对于现有的,却疏于经营和珍惜。
(2009-12-22 08:06)
(2009.12.6摄于苏州)
住酒店,临睡前习惯将室内的灯关掉,只留下夜灯方便晚上起床的照明,所以,要先开夜灯,然后再将其它灯光一一关掉。
上星期住在香港富豪九龙酒店(REGAL KOWLOON
HOTEL),睡觉前当打开夜灯开关时,其他的灯全关掉了,真是美妙体贴的电路设计。常住酒店,对于睡觉前关灯这小麻烦事,总觉得理所当然,没有提过意见,也从没有想过要如此设计。
我们常强调要以客为尊,了解客户的需求,提供超值的服务。这家酒店做到了,可见他们的用心与贴心。
(2009-12-21 08:47)
(2009.11.7摄于苏州)
速食店炸得金黄的薯条,送到嘴里又香又脆,可是,如不及时享用,等稍冷了就变成软趴趴的,香脆没了。
上个星期出差到香港,和客户在港岛文华酒店二楼英式西餐厅用餐。客户点了薯条,服务员送来的薯条是放在一个金属制的小罐中,而不是摆在冰冷的餐盘上。
时间在愉快的谈话中度过,用餐中间,客户将薯条罐子送到我面前,我随手拿了一条放进嘴里,又香又脆,嗯,怎么没变软?我摸摸金属罐尚有余温。原来金属罐先加热,起了保温的作用,也维持了薯条的脆度。客人可以慢慢享用,不必像在速食店一样,要尽快吃完。
这是小细节,但可以看出,酒店对于每道菜的细心与讲究。
(2009-12-20 09:29)

(2009.12.8摄于日本东京)
大学阶梯教室里,一场演讲会即将开始。主讲人是蜚声海内外的知名教授,海报两天前就贴出去了,反应异常热烈,同学们纷纷赶到现场,要一睹教授的风采。
离开讲还有十分钟,学生们纷纷进入到会场中,在他们跨进会场的一瞬,不约而同地发现脚下有一块香蕉皮,在抬腿避开时,都不忘埋怨两句:是谁这么缺德?一点公共意识都没有!组织者是怎么搞的?现在的人,什么素质?大家叽哩咕噜抱怨着跨过那块香蕉皮,坐到自己的位置上,静等着教授的光临。