书接上回（其实是图接上回）……

出了回坊风情街，钟鼓楼

出了鼓楼南行几百米，就到了竹芭市的樊记肉夹馍店了

去西安吃肉夹馍，是我们这次旅行的主要目的，可谓千里奔吃，只为这一口肉夹馍！

   放假了，计划了很久的西安之行终于得以实现。

   7月19日早7点54，和郑州某美食论坛的9位朋友一行十人乘K617向西安进发，有意思的是火车从开封出发，到达郑州居然晚点，上车后问列车乘务员，回答是：这多正常啊，这趟车从来没有正点过，不晚点还叫K617吗？下午3点左右到达西安，安排好住宿就直接去了网上流传很火的回坊风情街

我们是从北门进去的

下午5点多

【原料】

金瓜、去皮五花肉、蒸肉米粉

【做法】

1、金瓜洗净、从顶部打开一个口，挖去瓜瓤；五花肉切厚片（条），用蒸肉米粉拌匀

2、将拌过米粉的肉装进金瓜内

    今天翻看手机短信，发现以前同学给发的短信，已经很长时间了，可能是觉得有意思，一直没删去，就发到博客里存一下吧。

-----最新消息：受思茅改为普洱市的影响，河南决定将

     信阳改为毛尖市，

     周口改为胡辣汤市，

    漯河改为火腿肠市，

    洛阳改为水席市，

    开封改为灌汤包市，

    焦作改为铁棍山药市，

    郑州改为羊肉烩面市，

    濮阳改为羊肉汤市，

    新乡改为红焖羊肉市，

    安阳改为扁粉菜市，

    鹤壁改为缠丝蛋市，

    济源改为不翻儿市。

以利于产品销路和影响全国！

【原料】

鲜虾、鱼肉、肥肉馅、冬瓜、盐、料酒、胡椒粉、味精、香油、淀粉、蛋清

【做法】

1、将鱼肉剁成茸，鲜虾去壳切成条，和肥肉馅放在一起，加蛋清、盐、料酒、胡椒粉、味精、香油拌匀

2、冬瓜片成薄片

 天鹅蛋是海产贝类紫石房蛤的别称，因其体型大，形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故名。

【原料】

天鹅蛋、尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白酱油、鸡精

【做法】

1、天鹅蛋去壳制净，片成片；尖椒切菱形片；葱、姜、蒜分别切片

【原料】

月亮贝、大蒜、葱、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、海鲜酱油、香葱

【做法】

1、月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸

2、蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上

【原料】

小茴香苗、肉末、鸡蛋、面粉、盐、五香粉

【做法】

1、小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀

2、加面粉和成面糊

【原料】

兔腿、辣椒、花椒、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油、淀粉、香葱、白芝麻仁

【做法】

1、兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟

2、用淀粉拌匀

     明天就是我们的传统节日--端午节了，同时也是才女小雅的生日，祝大家节日快乐，祝小雅生日快乐！送给小雅一道蒜香鸡中翅，代替蛋糕了哈（其实我也不会做蛋糕，呵呵）

【原料】

鸡中翅、大蒜、葱、姜、盐、米酒、五香粉、糯米粉

【做法】

1、大蒜制成蒜茸，葱、姜