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10月30日,国家食品药品监督管理局正式
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10月30日,2010年中华发酵面食比赛产品讲习会在台北举行。该讲习会由台北中华谷类食品工业技术研究所与安琪酵母股份公司共同发起,特请2010年中华发酵面食大赛个人组冠军来自上海中饮餐饮管理有限公司文彦经理主讲,文大师现场制作了白金锦鲤、蝴蝶卷、上海鲜肉包、吉祥猪、灯笼嵌花包与上海生煎包等六个品种,并与观众进行了交流。