北京市科学技术奖一、二等奖项目简介
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申报单位（盖章）北京顺通虹鳟鱼养殖中心 |
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项目名称 |
虹鳟鱼三倍体生产规模制种技术研究 |
主要完成人 |
沈希顺 |
国内外情况、项目水平 |
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主要完成单位 |
北京顺通虹鳟鱼养殖中心 |
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Q/HRST-JS-004.02—2006
鲑鳟鱼育种基础知识与技术
1、鲑鳟鱼育种基础知识
1.1、关于物种的生物学概念
1.1.1物种：具有相同的生物进化历史和相同的形态特征及生态习性的生物群体，为一个物种。如虹鳟、山女鳟、大麻哈鱼，分别为3个物种，它们具有各自的进化历史、形态特征和生态习性，而且遗传性状稳定。物种一般也被称为“种”。
1.1.2种群：同一个物种，由于长期的地理隔离或生态隔离，或由于遗传变异形态特征和生态习性产生了一些差异而形成了不同的地理种群，也叫生态群。有的还被称为亚种（表1）。
表1.虹鳟、马苏大麻哈鱼物种种群
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物种（种） |
种群（生态群） |
品种 |
北京顺通虹鳟鱼养殖中心
虹鳟养殖技术要点
一、虹鳟鱼生物学基础知识
了解虹鳟鱼生物学知识，对我们为养好虹鳟，进行科学化饲养管理很有帮助。虹鳟是冷水性鱼类，通常栖息在水质呈清、无污染、砂砾底质的河川溪流中。虹鳟喜欢生活在水温8—20℃的水中。在人工密养条件下，最佳生长水温是12—18℃，当水温低于7℃或高于20℃时食欲明显减少，生长减慢，抗病力减弱，水温达到24℃时停止摄食，在26℃时，短时间内即能死亡。所以虹鳟在人工饲养条件下的水温上限是24℃。虹鳟鱼没有明显的生长下限温度，只要水不结冰，就能摄食、生长，但摄食强度减弱、生长缓慢。
养鳟水体中的溶氧要求在6㎎/L以上，当溶氧在5㎎/L时鱼
