中华医药洪涛的BLOG

 近日看了本日本肠胃科医生的书 “不生病的生活”。其中有些简单养生原则可以分享。他说 “肠相” “胃相”常反应出一个人的生活习惯。大鱼大肉, 狼呑虎咽者, 肠胃长相必定不佳, 也就容易生病。的确, 吃什么, 怎么吃与健康关系甚密。当然, 多素少荤, 多鱼少肉, 人人都在提。倒是这位新谷医生的喝水法, 简单易行, 值得推介。

    他说每日起床后喝500-700毫升的好水 (非果汁, 茶, 饮料);上午11点多(午饭前一小时)喝500毫升水; 晚饭前一小时再喝500毫升水, 如此既确保每日至少有1500毫升水量, 也有助胃肠健康。

    另一个简单养生法是 “走路”。朋友相告, 每日持续走路20分钟以上, 走到微微出汗有助神采飞扬; 40分钟以上, 则有消脂之效。走路时, 静心, 收腹, 含胸拔背, 甩手。朋友说, 当走路成为一种生活方式后, 自有一种意气风发, 轻松潇洒之感, 一天不走还不习惯呢!

    映照生活中, 邓小平喜爱的运动之一就是疾走, 他的女儿毛毛曾回忆说, 邓小平在疾走时, 沉默不语, 速度很快, 一圏圏在院中绕行, 院中都能留下他走过的痕迹, 疾走时, 是他静心思考之机, 或许许多治国理念, 也是在这每日沉思之时孕

 

【主持人】真是不看不知道，一看吓一跳，原来海带有这么强大的抗癌防癌的能力，那么在我们今天要推荐的这道药膳中，除了海带之外还有一样东西就是鳖甲，那海带和鳖甲这样搭配起来又为什么会对乳腺癌有特别的预防作用呢？我们还是先去厨房看一看这道药膳的具体做法，回来告诉您。

【解说】这道具有防癌抗癌作用的海带鳖甲猪肉汤是这样做的：把焯好的猪肉倒入盛有热水的砂锅中，接下来把海带丝、葱姜、还有鳖甲都倒进锅里，用大火煮15分钟，15分钟之后再换小火再煮

 观众朋友，您看，我这也拿来了一片海带，您看这上面有一层白霜，不知道您刚才有没有注意到，我们的药膳厨师在备料的时候，并没有把海带上的这层白霜刷的那么干净。我发现很多人在平时也会遇到同样的问题，把海带买回家之后，会把上面的这层白霜刷得干干净净，然后再去做，其实这样是非常可惜的。这层白霜实际上是一种有机化合物叫甘露醇，它有一个药用作用就是可以降血压、利尿、消肿，同时它还可以溶解海带中的一些其它的营养物质，如果在食用的时候保留下来的话，就会提高海带的食疗作用。所以正确的做法就是，我们把海带买回家之后，把它泡一下，把上面的细沙洗掉就可以了，不必要把它刷得那么干净。刚才我们说到日本女性常吃海带患乳癌的几率就低，海带真的有这么神奇的抗癌防癌的功效吗？让我们听一听专家是怎么说的。

【北京中医药

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