本周Helen教上班族如何锻炼！

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1.      

马迪亚用什么帮他烹饪

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1. 你有使用过烹饪书吗？

当然，我经常使用烹饪书。通过阅读不同的烹饪书，我可以获得许多新观点。西方，中东，亚洲的烹饪书我都看过，不断地接触新知识和技术对厨师来说非常重要。

2. 你有过出版自己烹饪书的想法吗?

有过，但现在还不是时候，当我拥有足够的菜谱时，一定会出版自己的烹饪书。但目前还处在学习阶段，制作的食物大部分还是按照前人的食谱。我也有尝试制作一些自己的东西，但都还处于实验阶段，量还不够。如果出书，他将会是一本关于意大利美食的烹饪书。

3. 如果出版自己的烹饪书，那三个菜谱是一定会收录的？

我的烹饪书会着重介绍主菜，而不是甜品等。一定会有的三道菜会是以猪肉为主的主菜，意大利通心粉和千层面。我会对传统的做法进行一些改良，加入一点创新，做出自己的特色

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本周，Helen告诉我们如何选择健身房！

1. 能给我们一些关于选择健身房的建议吗？

选择健身房首先要看距离，最好选择离家或者工作地近的健身房。这样可以更好地保证健身的频率。

其次是健身器材，一个标准的健身房应该具备有氧器械，力量器械，操房或泳池。想想你的健身偏好，更喜欢跑步还是集体课程，每个健身房的课程和器械都是不同的。健身房的运营时间也是值得考虑的。对于只营业到晚上6点的健身房，显然就不适合6点钟才下班的上班族。

2.在上海，那些健身品牌是比较专业的？

许多知名健身品牌在上海都有分店，比如亚历山大，威尔士，一兆韦德，舒

你最喜欢的本地餐厅是什么？

我最喜欢的本地餐厅叫“鼎泰丰”，他是一家来自台湾的小笼包专卖店。在世界上很多国家都有分店，主要经营一些中华特色的小吃。所有食物都保持着传统的制作工艺。

2.   为什么喜欢这家餐厅？

本周，Helen告诉我们锻炼的最佳时机！

1.  一天中，哪个时间段最适合锻炼？

每个月的第三个星期一，意大利大厨马迪亚推荐他最爱的食谱，解答您所有的烹饪疑惑。

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本周马迪亚与我们分享他对融合料理的看法！

1. 你是如何理解融合料理的？

对于厨师来说，融合料理是一个很值得去探索的领域。厨师们喜欢周游世界，去探索新的食材，新的文化和新的烹饪技术以创造出意想不到的料理。融合料理可以将传统料理转化成一种新的，独特的料理。

2. 你觉得有没

每月的每个星期一轮换不同主题。今天来自营收管理部的Cherry Dong跟大家分享她最难忘的度假体验。

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在这爱意浓浓的节日里，上海希尔顿酒店为您和您的亲密爱人带来浪漫完美的约会之旅。李奥纳多餐厅广受好评的厨师长马蒂亚将为您打造无与伦比的纯正地中海浪漫风情大餐；天府楼餐厅为您带来城市迷人景致的同时，品味川味情人节特制佳肴；连天阁咖啡厅的情人节自助晚餐，定能使您流连忘返，沉醉不己。更有精美大奖等您！

2012年2月14日
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