又出差了,这次,来到初冬寒冷的斯德哥尔摩,开会,讨论的主题,当然还是国家网域爬行。
傍晚到的,天已经黑了,城市里面灯火通明,到处都是气氛温馨的餐馆、酒吧。吃饭,沿街逛逛,然后回到旅馆,回复白天没来得及理会的电邮,提醒自己早些休息,明天开会还要发言。一起来的,这回是个女同事,不是搞技术的,一起聊的话题多一些,也不那么无聊。吃完饭,随便走走,夜晚的冷风,有些刺骨,却让人清醒。边走边看,一起在琳琅满目的橱窗前驻足,观看评点精美的衣物、鞋子和首饰,很放松。
酒店很别致,象个古旧的图书馆,房间的设计却干净简洁,非常现代。喜欢瑞典风格的设计,高雅明快,商店里精美的物品数不胜数。
意大利牛肉丸大概象红烧肉,每个地方、每个厨师可以有各自的特色和风味,却在全世界家喻户晓,称得上有代表性的意大利经典菜。
我的意大利肉丸菜谱,是米啸的意大利博士生米娜给的。米娜是意大利南部人,有一次来家里吃午饭,她带来了自己做的牛肉丸,浸在浓香的番茄酱里,滑嫩可口,据说是得了她祖母的言传身教,加之多年操练,几乎完美。
意大利牛肉丸从此经常出现在我家餐桌上,除了好吃,做起来也非常简单,一次做一大锅,分装在保险盒冻起来,平时忙起来没时间做饭,取出来加热后,可以用来拌意大利面条、通心粉、或者配面包、couscous (一种中东、地中海一
朋友回国,留下一堆书,有安妮宝贝迄今出版的全部作品,一本不少,《蔷薇岛屿》和《八月未央》新、旧版本都有,摞在一起,高高的一叠。
很多年前手里有大把时间的时候,一旦发现有趣的作者,一定想方设法,找来所有的作品,通宵达旦、一鼓作气,读个痛快。因我的不耐心引发的这种横向阅读法,其实对作者是极其苛刻不公的。文如其人,故事可以更新,人物可以变幻,年华似水,肤浅深刻,多多少少也沉淀下什么。然而根深蒂固,写作者与生俱来的的一些痕迹,却无法磨灭,如同胎记,深深刻印在所有文字之中。即便精彩的东西,泛滥重复,也会失去了新意。一路读下来,使我期待新作的作家,已经所剩无几。
第一次读安妮宝贝。无论短小凝练、图文并茂的散文集,颇有自怜情绪的心情笔记、略显生涩的早期短篇小说,还是后期渐渐从容大度的长篇,都仿佛在讲述同一个女子的故事,她羞涩阴郁、离群索居;她素面朝天,光脚穿球鞋,酷爱白棉衬衣、牛仔裤和古典的银手镯;她骨感瘦弱、孤立无援;她有着不寻
人生的头几年,正赶上物质馈乏的年代。因为罕有,与美食有关的享受,都深深地留在记忆里,构成了童年生活绘声绘色的亮点。
家里偶尔吃鸡,是需要自己宰杀的。这血淋淋的家务活,毫无争议地落在了父亲头上,可怜他一介书生,不得不磨刀霍霍,开戒杀生,若非本意,也是迫不得已。杀鸡宰鹅的活,推诿给家里的女子和小人,怎么也是说不过去的。
杀了鸡,总是用砂锅满满炖上一锅,文火煨上几个小时,满屋都是香气。鸡汤清澈透明,上面飘浮一层黄黄的油星。如今超市里买来的肉鸡,加上火腿鲍鱼、山珍海味,也炮制不出同等深厚的香味。鸡的内脏,是万万不可扔掉的,鸡血可以用来烧豆腐,红白相间,撒上碧绿的葱花,看上去已经令人食欲大增,其余的鸡杂,鸡心、鸡肝、鸡胗,还有鸡肠,洗净切细,和四川泡菜一起大火爆炒,酸辣兼备、鲜香细嫩,既爽口又下饭,是我的最爱,甚至超过了对大块鸡肉的兴趣。经典吃法,是在米饭里泡上鸡汤,就着泡菜鸡杂,小小年纪,唏唏嘘嘘,竟可吃上两三碗米饭。
墨非定律说: 凡事能够出错,一定都会出错 -
古人说: 祸不单行。
今天没去上班,破天荒在家里修病假。昨天去了办公室,被同事视为洪水猛兽,轻轻咳嗽两声,立刻遭人白眼。带着病菌,到处乱跑,确实算得上置他人安危于度外,于是乖乖呆在家里,好利索了再去上班。
伟大的墨非定律,却在今天显效,从清晨开始,一桩一件,显示其不可辩驳的正确性。
开车送知非去保姆家,回来的路上,都快到家了,看见邻居杰米的车,停在他家门口,门半开着,他正弯着腰从车里拿东西。从他身边驶过,不知道脑子里想什么呢,就听见啪的一声,车左侧的镜子碰上了杰米的车门。他的车,安然无恙,我的车,后视镜里面的玻璃裂了,外壳也松落了。九月份刚买的新车,第一个弄坏它的,不出所料,果然是我。
一直都在写于旅行有关的事情。阳光灿烂的南欧,意大利、希腊,蓝天绿海,短暂的旅途,不尽的回忆,拖拖拉拉,一点点地写,给自己,也给别人错觉,好像一直在度假,停留在夏天自由的日子里。
一个普普通通的星期五,又是出差回来。傍晚坐在火车上,发现自己很累。冰冷的雨,打在车窗上,一滴一滴,好像晶莹的眼泪,不停地流。
其实,生活的大部分时间都不是在度假。仔细想想,已经有十多年做所谓职业女性的经历。学习为人处世、适应陌生的文化,还要强迫自己,操练在公众场合从容不迫、侃侃而谈。那原本只为自己操劳的心,装进了一个大男人和一个小男人,装进了一个家。不论是大男人独自出门时的衣食住行,夜晚熬夜工作经久不息的灯光,还是小男人清晨一个不经意的喷嚏,不小心磕碰桌角后的眼泪,许多许多的细小事情,都装在心里,分割我的心思和时间。
要对付一切,需要面面俱到,还需要坚忍不拔。我做不
本周的大部分时间,都在希腊科孚岛开会。一贯反对在风景宜人的地方开会,外面阳光灿烂、鸟语花香,却要整天关在屋子里,一本正经地思考工作。
Corfu恐怕是最受英国人欢迎的海滨度假胜地之一。每年夏天,航空公司马不停蹄的飞机把游客从英国各大中城市运到这里,使他们能够享受灼热的阳光和廉价的酒精。短暂的尽情畅饮、胡作非为之后,他们匆匆离去,回到濡湿的英格兰,留下钞票、垃圾和败坏的口碑。
今年欧洲数字图书馆年会在离机场不远的科孚岛度假宫举行,出发前看了看网页,发现这个海滨酒店临海依山,环境优美。伦敦已经秋风瑟瑟了,能够去海边