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海沙子是我们当地的叫法。这种小小不起眼的贝类,有个非常好听的名字---虹光亮樱蛤。还被称为“梅蛤”、“海瓜子”等等,栖息在浅海沙底、滩涂中。每年
安康鱼在日本人的心目中,是仅次于拼死都要吃的河豚鱼的。在江户时代就是高级贡品,他们的食用方法是用火锅炖来吃。并称鱼胃、鱼肝、鱼皮、鱼卵等为“传说中的七种美味”。对火锅烹饪出来的鱼肉那是百吃不厌,