37、冲冠一怒为……(下)

    “冲冠一怒为红颜”，这是谈论明末历史时人们说得很顺嘴的一句话。冲冠一怒怒出一家有名的商铺来，这种事会不会叫人觉得新鲜?其实不新鲜，因为武汉就有。它就是名噪一时的刘有余堂中药店。

    刘有余的创始人原本经营棉纺业，并开办打包厂，银钱进出用武汉人的歇后语来说是“吃冬瓜屙西瓜——大来大往”，根本不会想到经营药材，更不会耐烦去搞戥子称量的饮片店。他们的家人三病两痛，多依靠坐落于武昌长街（现解放路）的杨寿丰中药店的药材，是杨寿丰的老主顾，定期结账的“特约记账单位”。

36、冲冠一怒为……(上)

    民国时期，从湖南来了一位富商李乃原，在汉正街上投资白银30万两开了一家正大布店，开张那一天就打出了“减价销售”的牌子，而且大有遥遥无期的味道，生意火红一时。

    商家的竞争是无情的。价格自是最重要的手段之一。“一个便宜三个爱”，有了便宜货，顾客的眼睛很自然会齐刷刷地朝它车过去。所以大商号一般都要安排专人去跑街，打探同行之中的价格，营业状况等等，以供自己制定策略。

    正大布店开张就减价，无论从哪一面说，都是一种操之过急的做法。因为在汉正

35、足下美名今何在？

    用“足下”起头做这一段的标题，在年岁大些的人当中可能产生歧义，他们经历过把敬语和谦词挂在嘴边上的时代，很容易把“足下”看成两人相对时敬指对方的词语。当今的年轻人没见过“足下”之类的客气，倒是一眼看到底，“这回说的是脚上的事”。一位说相声的青年演员看到这句话还问我：“何老师，武汉有很多东西被冠以‘汉’字。武汉产的名烟叫‘汉烟’；武汉方言叫‘汉腔’；您要说武汉的脚了，是不是该叫‘汉（汗）脚’呢？”我只能像相声“捧活”演员一样说一句：“哪儿跟哪儿啊？”

    我想说的是武汉的鞋

34、世事变迁中的绸布店

    传统相声中有个节目叫《卖布头》，它所反映的生活，几十年前的武汉街头也经常看到：大布店门口，大街角头，搭起一个大大的台案，上面堆满门颜色各异、长短不一的布料，都是一疋疋整料卖剩下的零头。说是零头，也有一两丈有余的大段，但它们往往是做一两件整衣裳后余下的什么都做不成的尺寸，所以得当零头贱卖。相声《卖布头》的重点是学卖零头布的人们的吆喝：“你说这块布，它怎么那么黑呀它是怎么那么黑，气死张飞，不让黑李逵，亚赛过唐朝的黑敬德呀。它东山挑过炭，西山挖过煤，它开过两天煤铺卖过两天煤，它当过

33、扎 堆

    上个世纪六十年代说唱团自行车队到沔阳县（现仙桃）演出时，当地文化部门领导向我们介绍了当地有名的“好吃街”，在煎炒烹炸的音响和各种香味交织的气氛里，我们领略了“好吃佬”走“好吃街”的风味。同时，我们几个人不约而同地想到了汉口汉正街上的陞基巷鞘俏颐俏浜航稚系摹昂贸韵铩卑　＠洗笮嗽暗暮焐挣t鱼和蟹黄汤包、张汉记的牛肉固然是那里的名店名品，而整整一条巷子的美食哪一个又不引人馋涎欲滴！

    近年，商界人士把这种相同生意集中在一处的现象叫做“扎堆”，其实“扎堆”在武汉商界早就

32、老板和小开

    河南一个农闲才说书的业余艺人，有一回说《三国》说到了《华容道关公挡曹》这一则，在描叙曹操向关羽回忆当年“三日一小宴，五日一大宴”厚待关羽的情形时，唱了这么几句：

    有曹操在马上用目观瞧，

    叫一声关老二细听根苗。

    在许昌我待你哪点儿不好，

    早有面晚有馍还有俩火烧。

    这真是农民的体验。在他们的生活中，还有什么比“捞面”、“白面馍”、“火烧”更好的美食？于是，大宴小宴，就用这

31、钩住你的心

    大汉口商人未入商海先学徒，到底学的是什么?

    学规矩，学脾气，学手艺，学“起眼动眉”的灵性……说到底，你站到柜台前，你得学会“钩心术”。一个商人不能光晓得货号、品名、单价、总价、折扣什么的，在柜台上钩不住人心，任你一世豪杰，天大的本事，你的生意也会淡得没一点儿油盐味！

    在老年间的汉口街上，真的“摸错了都是个生意人”。但生意人的档次却很不一样，人群里一个招呼，几声问候，可以让旁人一下子断定，这是个“会家子”，还是个“半吊子”。

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30、“要赚客的钱，脾气就要绵”

    “要赚客的钱，脾气就要绵”，老汉口商人中流传着这样的商谚。它的劝诫意义十分明显，天下没有生来的好脾气，但为了吃饭，做生意的就得学“绵”。

    老资格的商人，能从一群上柜台的先生中一眼辨出谁是“科班出身”，谁是“改窍”——半路出家的。

    商家的“科班”，不过是三年学徒，一年帮师时期的磨练。行家重视它，就在于它能让人“学规矩，磨脾气”。

    学规矩，磨脾气，并没有什么系统的教程，靠的就是做生意过程中的观察，所以那时

29、学生意

    早年有一出滑稽戏，叫《三毛学生意》，曾由上海流向全国，红遍大江南北。这出戏产生的年月，“学生意”这种说法是不用向谁解释的，有铺面就有生意，有生意就会有人去学生意。学生意是生意人成长的必经阶段，“三年从师，一年帮师”，这个四年熬过去，就算“科班”毕业了。

    在大汉口商界，学没学过生意，在同行中的印象是不一样的。只有经历过了这四年，才算得有师承，有来历，人家才把你当内行。否则，即使你是老板，人家背地里还要说你是“改窍”，是外行。

    学生意的日子是

28、大浪淘沙

    上文说到武汉商界的“局子”话和它的消失，其实在历史的进程中，武汉商界消失的还不仅仅是这些“零碎”，整个商号甚至整个行业消失的事情，随着科技的进步，发生的频率是越来越高了。

    在汉口西关帝庙，曾经有一家盛名远播的苏恒太，生产的雨伞在湖北周边省份都有极高的信誉。苏恒太的时代，是竹架、竹骨、皮纸、桐油当令的时代，那伞便叫油纸伞。现在还可见到的苏州花纸伞，就是当年满世界油纸伞的余绪。不过苏州花伞更重工艺，属佳人玩赏之物，夏日遮阳，正好与荷塘垂柳相映衬，映现出一幅袅袅婷婷的