(2008-11-16 22:31)
昨天去听了动画主题音乐的一场音乐会
那些熟悉的旋律就好象打开了我记忆中的一个钮
让我一下子回忆起很多自己都不知道还存在的记忆
最后两个穿着白衣蓝裙的女孩子唱了 让我们荡起双桨
我的心忽然就觉得柔软的好像戚风蛋糕^_^
比较冏的是,昨天音乐厅几乎座无虚席,基本都是家长带着孩子来了
夹杂这我们这两个完全成年的家伙,显得有点尴尬
后来我欣慰的发现另外一对成年但是没有带孩子的夫妻
结果还在中场休息的时候发现人家还是带了孩子
只是孩子还在妈妈肚子里面。。。。。
今天天气真好,把昨天听到的动画主题曲都下载下来,一边听着,一边跟着哼唱,然后配上一杯红茶,一块蛋糕
嗯,感觉挺好!

(2008-11-02 15:25)
很久没有好好休息过一个周末了,终于有睡够了的感觉
周日早上,迷迷糊糊醒来,看到一缕阳光透过窗帘照在花瓶上
忽然间,觉得美丽的很,随手抓起相机,拍之,然后继续睡死。。。
后来整理照片的时候,发现似乎没有对上焦。。。
不要嫌弃这个花瓶里面是干花哈
这可是当年star同学向我求婚时候,亲手做的花束,曾经水灵的很呢

(2008-10-25 21:09)
今天下班回来,风云突变。。。原本打算去游泳的,就没有买菜。。
进行我的搜冰箱活动,找出
鸡翅根7个,茭白两根,很小的土豆2个,有点蔫了的杭椒一把,芦笋几根,培根几片,嘿嘿,似乎也很丰盛嘛
1、茭白烧鸡翅根
原料:鸡翅根,茭白,蒜,子姜,红辣椒
调料:酱油,盐,糖
做法:鸡翅根用油煎一下,到略有金黄即可
拿出鸡翅,用煎鸡翅的油爆香切碎的辣椒和蒜头子姜
出香味后转大火,放入茭白块翻炒
加入鸡翅根,放入小半碗水,少许酱油,一勺糖,小火煮十五分钟
放入盐,大火收汁即可

(2008-10-25 21:07)
前一段时间随手丢了几个辣椒的籽在花盆里,结果长了五六十棵出来。。。已经长到一尺高了,昨天分了盆,留下五六棵健壮的
剩下的扔了心疼,就把叶子摘来吃了
没有什么特别的味道
蒜头和红辣椒爆香后放入叶子翻炒几下放盐翻炒匀即可出锅

因为晚上要出去,所以吃的很简单
炒辣椒,剩下的卤肉,还有一个炒饭
原料:培根,茭白,剩米饭,小葱,鸡蛋
做法:鸡蛋炒碎盛出备用,培根茭白切小丁,小葱切丁
培根丁放入锅内,不
(2008-10-25 21:05)
中秋节的晚饭,可惜。。下雨没有看到月亮
不过没关系
我俩在一起,就好
1、萝卜烧排骨
star同学主动要求给我做一道不要我帮忙的菜
这是成品
味道很好,虽然烂乎乎
但是我多吃了半碗饭
做法,star同学口述,我敲字
排骨飞水备用
起油锅爆香蒜头和葱姜,加入老干妈豆豉再煸炒一会
放入排骨翻炒均匀,加入热水,老抽,生抽,料酒
煮开以后小火炖一个小时
放入切成块的白萝卜,再炖半个小时
放入盐调味,大火收汁就好了

(2008-09-15 23:07)
晚饭系列(三十四)卤面,酸辣汤
卤面是我家乡的叫法,也有人叫焖面的
这个卤面是我老爸的超级拿手菜,哦,超级拿手饭
我家是老妈做饭比较多,偶尔老妈不在
老爸就做卤面来。。。当时觉得是改善生活,现在想想
恐怕我老爸是在打发我们。。
我小时候是不吃面食的,这个卤面是个例外
例外到,当我离开家乡,心心念念的,总是爸爸的这道卤面

原料:细切面,土豆,四季豆,瘦肉,朝天椒,蒜,葱
调料:老抽,蚝油,
(2008-09-15 23:05)
晚饭系列(三十三)莴笋烧鸡块,芹菜炒千张,蘑菇滑肉汤
1、莴笋烧鸡块
原料:鸡翅根,莴笋,姜,红辣椒
调料:郫县豆瓣酱,料酒,老抽,糖
做法:
鸡翅中洗净剁成小块,姜切片,莴笋去皮切成滚刀块,红辣椒切小段
锅里放油,小火煸香姜片和红辣椒段,然后放入豆瓣酱两大勺煸炒到出红油
转大火,放入鸡块煸炒
(2008-09-15 22:59)
晚饭系列(三十二)东坡肉,酸辣佛手瓜,薏米芋头糖水

东坡肉
原料:五花肉,葱,姜
调料:绍兴酒一瓶,酱油两大勺,糖两大勺
做法:
五花肉入沸水煮出血沫捞出切5cm见方的大块
砂锅里面放入葱结和姜片
肉皮朝下整齐的码入砂锅,所有的调料放入砂锅,没过肉面
小火炖三个小时出锅
砂锅里面的原汁略微收浓浇在肉上
(2008-09-15 22:45)
原料:鱼肉
调料:料酒,盐,花椒粉,五香粉,辣椒粉,芝麻,淀粉
做法:
鱼肉切成小丁,用料酒和少许盐,胡椒粉腌制二十分钟
腌好的鱼肉放入干淀粉当中裹匀,不要沾太多,薄薄一层就好
油锅四五成热的时候把鱼肉放入,小火炸到八分熟
捞出鱼肉,大火烧油到七八成热,放入鱼肉复炸
炸到鱼肉成金黄色,表面酥脆即可捞出,用吸油纸吸去多余油分
放入花椒粉,五香粉,盐,辣椒粉,芝麻拌匀即可
趁热吃,很香,很酥脆,凉了就有点腥了

(2008-09-15 22:43)
晚饭系列(三十一)豆豉香菇蒸滑鸡、尖椒肉丝、蒜蓉西兰花、番茄茄子丁
star同学许久没有吃家里饭了,今天周末了,多做了一些

1、豆豉香菇蒸滑鸡
原料:鸡翅根(鸡腿或者全鸡都可以),香菇,姜,葱,干辣椒,豆豉
调料:生抽,料酒