Vicky_Chen_新浪博客

只要是产米的地方，就会出产年糕。每个人一定都有自己喜欢的那种年糕，那是因为地域和地域之间的差异；每个人也一定都有自己喜欢的年糕做法，那是因为家庭和家庭之间的不同。我个人最喜欢的，是最传统的宁波水磨年糕。白白净净的糕身，做成圆圆胖胖的长条状，通常都是三条横、三条竖，又三条横、三条竖地垂直交叉叠放起来，垒

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[转载]爱上香港的奇怪理由

(2012-03-01 13:31)

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原文地址：爱上香港的奇怪理由作者：新周刊

歌词里的香港
爱上香港的奇怪理由

“流行歌曲是另类的街头历史，书写了一个城市空间记忆，而且一代有一代的城市空间，当昨日街头改建又改变，不同的城市空间亦被定格于不同年代的作品。”

文/张坚

2011年年底，香港的地铁站和巴士站里出现了一些奇怪的广告，这些广告既没有夺人眼球的照片，也没有夸张的广告语，只是纯粹的底色加上几行显眼的歌词，辅之以一

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[转载]火锅暖情

(2012-01-07 16:47)

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原文地址：火锅暖情作者：三联生活周刊

◎殳俏图◎龙荻

描述火锅的文字总是诱人的。南宋林洪所撰《山家清供》中有一段：游武夷六曲访至止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：“山间只用薄批，酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫。侯汤响一杯后，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随宜各以汁供。”林洪在去武夷山寻访至止师的路上遇到大雪天，活捉了一只野兔，想吃却不知该如何烹饪。于是大师教他，山里吃这个

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[转载]西方“立体做空”中国

(2011-12-13 01:56)

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原文地址：西方“立体做空”中国作者：国际先驱导报

华尔街同时砸盘中国的楼市和股市，通过打压人民币汇率来引导资本外流，都是预先设定的做空步骤，是系统性且同步进行的

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[转载]移民的理由

(2011-10-15 14:57)

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原文地址：移民的理由作者：三联生活周刊

文/程世铭插图/谢驭飞

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[转载]趣味鸿沟造就文化自由

(2011-09-22 00:33)

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原文地址：趣味鸿沟造就文化自由作者：新周刊

淡漠、无所谓、不带你玩，新一代文化消费者设置了巨大的趣味鸿沟。我们就像一栋公寓里的租客，如果没有天气可聊，那就各自关起门来看自己的碟。

文/陈漠

据说，小清新和重口味会有这样的对话：
“看！这是什么？”
“菊花。”
“是雏菊！”
“是菊花！”
好吧，这个笑话的确冷了一点。但你必须承认，现在已经越来越难听懂人们在说什么，趣味的鸿沟在我们之间渐渐形成，小清新和重口味也概莫能

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[转载]“德国模式”在西方成一枝独秀

(2011-09-22 00:30)

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原文地址：“德国模式”在西方成一枝独秀作者：国际先驱导报

德国实力的秘密在工厂。图为在德国爱登港码头上，一排排崭新的大众汽车等待装船出口海外市场。

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[转载]疲倦的仙人掌

(2011-09-22 00:29)

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原文地址：疲倦的仙人掌作者：国际先驱导报

【作者】叶海林

《国际先驱导报》文章 曾经有那么几个月时间，人们对中东的关注存在着一种假象，即此轮中东乱局是阿拉伯人自己的问题，这片土地的动荡历史上第一次和以色列无关。然而就在利比亚战事渐趋平息的时候，连续发生的数桩与以色列息息相关的重大地区事件——以色列驻埃及使馆被焚烧、特拉维夫和安卡拉的公开争吵、巴勒斯坦对建国渴望的强烈表达等等——使得人们意识到，此前的假象不过是大众传媒在传播学规律下对于中东局势选择性解读

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